Описание на гъбите сапротроф
Има вид гъбички, които се хранят с мъртви останки, а има и такива, които консумират хранителните вещества на живите организми. Сапрофитните гъби се утаяват и се хранят с останки от животни или растения (чистачи) или екскременти.
Описание на гъбите сапротроф
Сапрофити
И бактериите, и гъбите са сапрофити. Бактериите, принадлежащи към тази група, се хранят с органични вещества от мъртви организми. В групата на сапротрофите влизат млечнокисели, почвени, масленокисели бактерии и други. Този вид гъби включва организми, които се развиват върху хумус от растителен произход. Те могат да бъдат разделени на две групи - годни за консумация и негодни за консумация.
Подходящ за хранене
Примери за гъби, които няма да навредят на вашето здраве:
- Шампиньон;
- дъждобрани;
- чадъри;
- сморчета;
- торни бръмбари;
- линии (след предварителна обработка);
- цистодерма;
- паяжини.
Неподходящ за ядене
Тези организми не трябва да се ядат:
- прасета;
- здравей;
- бледи гъби;
- пролетни гъби;
- бели гъби.
Структура и методи на хранене
Видовете сапрофити или сапротрофи са гъби, които образуват много спори през живота си. Те се разпръскват по околните растения или останки от животни, допринасяйки за размножаването и заселването на мицела. Примери за растителност, върху която организмите обичат да се заселват:
- конуси;
- клонове;
- коноп;
- стъбла на едногодишни треви;
- игли и зеленина;
- пера и рога.
Различните сапрофити или, както ги наричат още, разлагащи се, се характеризират с различен тип субстрат, върху който се утаяват и живеят. Така че, за лятната медена роса, най-добрата храна са останките от широколистни дървета. Фалшивите гъби ядат само игли. Но белият бръмбар тор прекрасно съществува на места, които са силно наситени с азот.
Какво представляват сапрофитните гъби
Представители на рода Penicillus и Mukor причиняват разваляне на храната
Разнообразието от сапрофити е изненадващо. Най-известните имена са:
Мукор: това е по-ниска плесен. Включен в класа на Zygomycete. Той е аеробен, тоест съществуването е невъзможно без кислород. Муцелът на мукора е едноклетъчен, има много ядра. Всички представители на този род се установяват в горните слоеве на почвата, конски тор, храна и органични отпадъци. Тялото на този организъм прилича на тънки нишки - това е мицелът. По клоните или хифите на мицела растат малки черни глави, в които има спори. Mucor се храни с органични вещества. Гъба чистач, както я наричат още, защото не оставя отпадъци. Мукор може да се появи върху жив, но болен организъм. Когато той умре, всички останки се рециклират.
Аспергил: плесен, която принадлежи към най-високата аеробна. Родът на тези организми има стотици видове. Всички те са доста разпространени и растат в различни климатични зони. Те се вкореняват в различни субстрати и създават пухкави бели колонии. Но с течение на времето цветът се променя. Aspergillus има силен мицел и прегради.Размножава се, подобно на други сапротрофи, чрез спори. Тялото живее в почва, която съдържа много кислород. Организмът се появява като плесен на върха на субстрата. Именно тази гъба е опасна. Той атакува храни, които имат в структурата си нишесте. Организмът расте вътре и на повърхността на дървото.
Ирина Селютина (биолог):
Гъбите от рода Aspergill са описани за първи път (каталогизирани) през 1729 г. от италианеца П. Михели. Въпреки че естественото им местообитание са горните хоризонти на почвата, особено в южните ширини, те най-често се срещат в различни продукти, главно от растителен произход. Вегетативното тяло на Aspergillus е многоклетъчен и силно разклонен мицел. Клетките на мицела са многоядрени. Гъбата също се характеризира със способността да образува въздушен мицел. Представителите на групата Aspergillus niger, които се използват най-активно в промишлеността и лабораторните изследвания, са от най-голямо практическо значение. По едно време видът А. niger е образно наречен от Л. И. Курсанов „биохимична жаба“. Aspergillus се различава от пенила и мукора по това, че плодните им нишки на върха им имат удебелявания с пръчковидни израстъци, което като цяло прилича на "рошава глава". Веригите от спори се отделят от тези израстъци.
Пеницилиум: тези представители на висшите гъби не са необичайни в природата. Те се класифицират като несъвършени гъби. От особена стойност е зелената плетеница плесен - златен пеницил. От него се произвежда добре познатият антибиотик пеницилин. Пеницилът живее в почвата. Структурата е подобна на структурата на гъбата аспергилус. Вегетативният мицел е разклонен, безцветен и многоклетъчен. По тази (структура) гъбата пеницилус се различава от мукора - последната има най-простия мицел. Хифите на тялото са потопени в субстрата или са разположени на повърхността му. Изправените конидиофори образуват пискюли, които носят вериги със спори. Тези вериги имат от един до три нива, те също могат да бъдат асиметрични. Тези гъби се размножават чрез спори. Наситен чрез абсорбиране на органични вещества. Някои от представителите са слаби растителни паразити. Развитието на пеницила води до разваляне на храната.
Каква е разликата между сапрофитите, симбионтите и паразитите
Има гъби, паразити, сапрофити и симбионти. Разликата се крие в начина на хранене.
Сапрофити
Те предпочитат веществата на мъртвите организми като източник на храна. Това са бактерии като Е. coli или някои видове гъбички - пеницили. Сапрофитите или сапротрофите са вид санитари в природата, защото тяхната основна функция е да рециклират отпадъците.
Симбионти
Това са организми, които влизат в симбиоза с други видове и получават взаимни или едностранни ползи от това. В такива взаимоотношения участват не само водните, но и сухоземните организми. Симбионтите създават полезна връзка помежду си, с гъбички, бактерии и многоклетъчни организми. Но броят на водораслите, податливи на симбиоза, е малък.
Паразити
Те съществуват за сметка на живите организми, хранят се с живата им плът. Паразитите прекарват почти целия си живот в тялото на домакина. Те не само намаляват количеството хранителни вещества, но и отравят организма гостоприемник.
Интересно е, че патогенните гъби също водят сапрофитен и паразитен начин на живот. Тези микроорганизми от различен произход живеят на различни места и условия. Такива организми играят важна роля в науката, така че те се отглеждат специално в изкуствена среда за изследване. Разграничават се следните видове среда:
- Неселективни: най-популярният вид е агар Сабуро. Има високо съдържание на въглехидрати. Често средата се трансформира чрез добавяне на антибиотици, циклохексимид или хлорхексидин. А също и за изолиране на придирчиви патогени, средата се обогатява с 5–10% СА чрез добавяне на екстракти от сърце и мозък.
- Селективно: такава среда се получава от неселективен субстрат чрез добавяне на пеницилин, стрептомицин и хлорамфеникол.
Физиология на гъбичките
Могат да се разграничат две групи:
- Гъбите избират живи растения или производители за своето съществуване. Тези гъби се подхранват от живите растителни клетки. Не растат на изкуствена почва.
- Гъбите живеят върху растителни остатъци или разлагащи се органични вещества. Но има малко такива представители, като цяло тези организми могат да преминат от една фаза в друга.
И така, есенната медена агарика е сапрофит и се развива върху мъртви пънове. Понякога расте на живи дървета и при такива условия се превръща в паразит. Но паразитни гъбички, които живеят върху живи растения, се намират от време на време върху мъртвите части на дървото. Има случаи, когато гъбичките на различни етапи могат да се държат както като сапрофити, така и като паразити. И дори типичен паразит може да се отглежда в изкуствена хранителна почва, наречена агар.
Заключение
Сапрофитите връщат обработената биомаса в почвата и по този начин подобряват условията на живот на растенията, без тях циркулацията на вещества в природата просто ще спре.
