Описание на бледа гъба
Най-токсичната гъба, която расте при всякакви условия, е бледата подкупа, принадлежаща към рода Amanita. Съдържа смъртоносен токсин - фалоидин, който прави всички части от него отровни, включително мицела. Отравянето с гъба често е фатално.
Описание на бледа гъба
Описание на гъбата
Отровната гъба бледа гъба принадлежи към рода Amanita. Появява се в горите в началото на юни, след първите силни валежи, едновременно с първите ядливи гъби. Най-голямото увеличение на плодните тела от вида се наблюдава през август-септември.
Характеристики на гъбата:
- бледолистникът расте в големи семейства, на всички видове почви;
- видът е много хигрофилен;
- формата на капачката е кръгла, диаметър 8-14 см;
- цветът на мухомора варира от млечно бял до маслинен, понякога е сиво-зелен, структурата е гладка, понякога може да бъде покрита с бели петънца - остатъците от общо одеяло, които се отмиват от дъжда;
- кракът е снежнобял, висок (около 20 см), в долната част се разширява значително, образувайки „грудка“;
- ламеларен геминофор.
Според описанието, капачката на бледата гъба е плоско изпъкнала. Плочите, разположени от вътрешната страна, са бели. На разфасовката плътта е леко светло зелена, почти бяла.
Бледата гъба е подобна на годни за консумация гъби, може да се различи по крака си. В горната част, на разстояние 2-3 см от капачката, има филмов пръстен. В долната част на крака има чаша (волва) - останки от общо одеяло. Когато младо плодно тяло избухне, то се разделя на 3-4 части, разположени директно в земята. За годни за консумация гъби такива пръстени на стъблото не са типични.
Volvo не е част от крака, изглежда, че гъбата е вкарана в него.
На крака на гъбата, на разстояние 2-3 см от капачката, има филмов пръстен
Подобни видове
Бледата гъба се характеризира с наличието на гъби от следните категории, подобни на външен вид:
Видове отровни гъби, подобни на действие на гъбата
Някои от отровните видове нямат имена на руски език, затова се използват латински:
- миризлива мухоморка или бяла гъба;
- мухоморка биспоригер (на английски - "ангел-разрушител");
- пролетна мухоморка;
- мухоморка okreata.
Родът Amanita включва обширен списък с гъби със същите черти. Цезаровата гъба е годна за консумация мухоморка, която лесно може да бъде объркана с отровен близнак. Цезаровите гъби растат в началото на лятото, появяват се обилно след първите дъждове.
Групата на годни за консумация гъби включва чадъри: момичешки, орехови и пъстри, които са подходящи за ядене.
Видове годни за консумация гъби
Основната опасност е, че бледата гъба изглежда като някои ядливи гъби:
- зелена русула;
- шампион;
- зеленика.
Описанието показва, че вонящите мухоморски видове са отровният аналог на истинската бледа гъба. Зелената русула се характеризира с уплътнена структура на стъблото. Шапката е 14 см, получава блясък в жегата.Цветът на кожата е зелен при младия екземпляр, кафяв при стария. Основната разлика: бледата гъба винаги има 2 пръстена на крака (ако мога да кажа така): отгоре и отдолу русулата ги няма.
Първите гъби се появяват паралелно с гъбите. Бледата гъба изглежда като млад шампион. Ядливият шампион за възрастни се отличава с полукръгла бяла шапка, която седи плътно върху удебелено стъбло, върху което няма пръстени. За да избегнете отравяне, не яжте сурова гъба.
Зеленчетата са плътни по структура, зелени гъби. Гъбните крака са плътни, кафяви. Основната разлика е, че младите зелени растения растат на малка дълбочина в повърхностния слой на почвата. Също така може да се различава от ядливите по миризмата им. Бледата гъба има неприятна миризма, сладка при старите гъби и мека при младите.
Бледата гъба изглежда като ядливи гъби
Свойства и токсичност
Отровното вещество аманитин в състава на гъбата е бавнодействаща отрова. Вторият токсин на бледата гъба е не по-малко опасен - фалоидин. Вещество с бърз спектър на действие. Псилоцибиновите гъби имат халюциногенен ефект. Гъбичките растат навсякъде, дори могат да бъдат намерени в частна лятна вила, тревна площ на двор, в зеленчукова градина и затворена оранжерия, ако спорите са донесени на крака от улицата.
Симптомите на отравяне с бледа гъба могат да се проявят 24 часа след консумация.
Ако човек е ял отровна гъба и помощта не е била предоставена веднага, след 2-3 дни излагане на токсини всички органи му отказват. Оцелелите са принудени да бъдат лекувани през целия си живот, чувствайки последиците от отравянето с бледата гъба.
Симптоми на отравяне с бледа гъба:
- признаци на отравяне с бледа гъба липсват в продължение на 12-48 часа;
- интоксикация - остра фаза, придружена от тежки порязвания в корема, главоболие, повръщане, диария, тежка дехидратация: кожата е синя, кръвното налягане е повишено, мускулите се конвулсивно свиват, изразена е дехидратация (загуба на вода от тялото);
- на този етап обаче е важно да се определи степента на отравяне: ако съдържанието на токсина в кръвта е високо, тогава смъртта настъпва на 3-ия ден;
- псилоцибиновите вещества причиняват халюцинации;
- ако не е била оказана помощ в рамките на 3 дни, настъпва пълно унищожаване на всички органи и системи: хората умират от бъбречна и чернодробна недостатъчност.
Смъртта може да настъпи в рамките на 10 дни след яденето на бледата гъба. Между другото. В преработената форма бледата гъба практически не се различава от ядливите гъби.
Ирина Селютина (биолог):
Към днешна дата все още не са разработени антидоти, които да неутрализират отровите на гъбата. Ако отравянето е било открито на ранен етап в медицинско заведение на жертвата:
- Те дават лекарства от групата на бензилпеницилин. Благодарение на тях ефектът на токсините върху тялото се намалява.
- Извършва се цялостно почистване на стомашно-чревния тракт от остатъците от гъбната маса, за да се предотврати по-нататъшното разпространение на токсините в тялото.
- Въвеждат се физиологичен разтвор (0,85% разтвор на NaCl) и глюкоза.
- За терапия трябва да се използват лекарства, които стабилизират работата на сърцето, бъбреците и черния дроб. Може да са необходими и лекарства за разреждане на кръвта.
- Извършват се активни процедури за детоксикация:
- хемосорбция;
- плазмен обмен;
- плазмафереза.
В продължение на поне 10 дни пациентът се нуждае от почивка в леглото и строга диета. Диетата се основава на желе, задушени плодове, зърнени храни във вода и млечни супи. Разрешено е използването на зеленчукови супи и отвари от шипка. Порциите трябва да са малки.
Рибата, месото, суровите зеленчуци и плодове трябва да бъдат изключени от диетата.
Интересни факти: токсинът, съдържащ се в състава му, е частично полезен, но не е съвместим с алкохола. От гъбата се прави противоотрова, спестявайки от отравяне с други отровни гъби. Докато се разхождате из гората, не трябва да берете непознати гъби, информация за които не сте изучавали.Дори опитни берачи на гъби често носят у дома си вместо ядливи отровни колеги.
Отровното вещество аманитин в състава на гъбата е бавнодействаща отрова.
Приложение
В кулинарията
Консумацията на бледа гъба е строго забранена. Класифициран е като силно токсичен вид гъби, но ядливата мухоморка или цезарово сечение е доста годна за консумация и има приятен вкус.
Използва се за приготвяне на различни кулинарни изкушения. Не е подходящ за подготовка за зимата. Бульоните имат вкус на летни гъби. Миризмата им на гъби е слаба.
Чадърите - момичешки, орехови и пъстри - се използват най-вече за сушене. Берачите на гъби твърдят, че капачките им имат пикантен вкус и приятен аромат при изсушаване.
В медицината
Ламеларните видове гъби се използват активно в народната медицина и нетрадиционните тенденции. Например, хомеопатите приготвят настойки от отровни растения и гъби. Те са сигурни, че в малки количества отровата е непропорционална полза за организма. Традиционните лечители правят тинктури.
Лечението с лекарства от техните отрови е опасно. Преди употреба внимателно прочетете инструкциите с имената на веществата, включени в лекарството. Не започвайте хомеопатично лечение, без да се консултирате с Вашия лекар в обикновена болница.
Произвежда се от бледи гъби и антидот, който неутрализира отровата на всякакви разновидности на бледи гъби. Лекарството все още е недовършено и хиляди хора умират от отравяне всяка година. Смъртоносна доза: 30 г. Единственият шанс за бягство е да се потърси помощ навреме.
Интересни факти
Бледозелената гъба мирише на първите пролетни гъби. В такива случаи единственият начин да се определи дали гъбата е отровна или не е да се покаже предполагаемата бледа гъба в лабораторията и да се направи анализ. Има погрешно схващане, че мухоморите не са червиви - някои червени червеи живеят вътре в гъбата и се хранят с тялото ѝ.
Отровната гъба съдържа огромно количество токсини, които могат да убият дори големи животни с тегло над 150 кг.
Има народни начини за тестване на гъби за токсичност. Така например, смята се, че в отвара от отровни гъби среброто ще почернее, но първият бульон от всички гъби, събрани в гората, има черен оттенък и среброто в него може да стане по-тъмно.
За да се отървете от гъбите, ако те са израснали в градината, по-добре е внимателно, като използвате защитни ръкавици, да събирате гъбите, като ги усуквате с мицела, съседен на основата на крака и изхвърляте, като преди това сте проучили всичко бледата гъба. Мицелът може да се образува и с овощни дървета.
Не можете да сваляте отровни гъби. Така спорите ще се разпространяват бързо, като паразити, и гъбичките ще заемат голяма площ.
Заключение
Гъбички могат да бъдат намерени в гората, във всяка част на Русия. Отровата на бледата гъба е изключително токсична. Той е еднакво опасен за хората и животните. Най-голямата опасност е, че клиничните симптоми на отравяне се появяват най-малко след 12 ч. По това време отровата вече се е разпространила в тялото. Той има способността да унищожава бъбреците, черния дроб и сърдечните клетки. Много хора са починали от отравяне с тази гъба.
