Ползите от гъбите за фигурата

0

1374

Рейтинг на статия

Всеки, който следи теглото, външния си вид и здравето си прави индивидуален хранителен режим. Гъбите за фигурата не вредят на тялото, но това е тежък продукт, който е забранен в някои терапевтични диети. Плодовите тела са полезни умерено, тъй като съдържат голямо количество витамини и минерали.

Ползите от гъбите за фигурата

Гъби в диетата

Докато отслабвате, можете да ядете гъби, но диетолозите съветват да обърнете внимание на качеството и вида на храната. По-добре е да изберете закупени, изкуствено отгледани екземпляри. Защо? Те съдържат минимално количество чужди примеси, идващи от външната среда. Ако има избор между горски видове и индустриално отглеждани гъби, трябва да вземете последните.

Диетата с лечебни гъби работи по следния начин:

• 4 пъти седмично в продължение на месец ястието с месо се заменя с ястие с гъби;
• благодарение на почистващите свойства на продукта (ефектът на метлата) и ниското съдържание на калории, тялото получава по-малко мазнини.

В продължение на 5 седмици пациентите губят от 5 кг наднормено тегло само с помощта на диетични корекции. Замяната на месни продукти с гъби дава възможност да получавате ежедневно количество енергия и да не чувствате глад.

Ирина Селютина (биолог):

Много диети, включително тези, разработени от британски диетолози, изискват заместването на гъби с месо. За постигане на ефект се препоръчва да се задушават, пекат със зеленчуци и да се използват за супи. Но те подчертават, че ястията трябва да се приготвят само от пресни гъби, защото в сушеното те имат по-високо съдържание на калории поради отстраняването на водата.

По време на диетата, вместо лека закуска или между храненията, можете да пиете напитка, получена от тибетска млечна гъба и комбуча, за да задоволите глада си.

Съставът на целулозата и съдържанието на калории

Тялото на гъбичките, освен обичайните въглехидрати, протеини и мазнини, съдържа висок процент вода и органични киселини. Продуктът се обработва, тъй като когато се консумира суров, протеинът отнема повече време, за да се абсорбира. Шампиньоните са богати на фолиева киселина, а горските видове са богати на хитинови съединения. Именно заради него те са плътни и задоволяващи. Съставът включва витамини:

• И;
• група В;
• PP;
• Д;
• ОТ.

Съдържат още желязо, фосфор, мед, манган, сяра, селен, както и вещества, необходими на организма - лецитин, храносмилателни ензими, полизахариди. Общото съдържание на калории на 100 g суров продукт е:

• 22 kcal от шампиньоните;
• 40 kcal при горски видове.

Термичната обработка с мазнини - животински или растителни - увеличава съдържанието на калории в готовото ястие.

Гъбите за домашно отслабване се варят, сушат. Закупените гъби се ядат дори сурови. Те също се осоляват и мариноват, без да се използват подправки, стимулиращи апетита.

Ползи за тялото

Горските дарове са полезни за следните органи и системи:

• За зрение поради наличието на витамин А;
• Стомашно-чревен тракт и черен дроб поради прочистващи свойства;
• Кръвоносната система, тъй като лецитинът понижава нивата на холестерола в кръвта;
• Имунитет, особено през пролетта и зимата - периодът на ARVI и ARI;
• В превенцията на рак, сърдечни заболявания и кръвно налягане;
• Репродуктивната система на жените, тъй катоте имат високи нива на фолиева киселина.

С рязко отслабване гъбите ще възстановят баланса на хранителните вещества в тялото, ще намалят нивата на стрес. По време на диетата силата ще остане за ежедневни дейности и спорт, докато човек няма да рискува здравето си.

Противопоказания

Гъбите не се препоръчват при стомашно-чревни проблеми

Въпреки факта, че гъбите са полезни, някои групи хора се съветват да не ги ядат. Те са опасни за заболявания на стомашно-чревния тракт: язви, включително чревни и гастрит. Не можете да ядете гъби на диета в медицински таблици 5, 6, 7.

Но с уролитиаза, сърдечно-съдови заболявания, с ниска киселинност, се препоръчва да се ядат умерено и да не се отказват от супи в гъбен бульон. Забранено е да гладувате или да се ограничавате в храненето:

1. Бременни жени.
2. Деца.
3. На стари хора.
4. Хора с анорексия.
5. Страдащи от заболявания на стомаха и червата.

Преди рязка промяна в диетата, трябва да се изследвате, за да изключите сериозни заболявания. Не можете да замените всички продукти с горски дарове - това води до хранителни разстройства и неразположения.

Видове гъби

Гъби, използвани за отслабване:

1. Ядливи полипори: често срещани в умерен климат, растат върху кората на дърветата. Те имат лечебни свойства. Това е бюджетен вариант за тези, които искат да отслабнат.
2. Шийтаке (китайска гъба): консумира се сушен или варен. Намалява нивата на холестерола в кръвта, има жлъчегонно действие. Лечебни свойства са описани в древни трактати.
3. Meitake (японска гъба): отдавна се използва за отслабване. Съдържа вещества, които имат благоприятен ефект върху нивото на хормоните в организма. Ще помогне на хората, чиято пълнота е причинена именно от нарушение на хормоналната регулация.
4. Шампиньон: най-достъпните продукти от всички. Те се приемат под всякаква форма, комбинирани със зеленчуци и зърнени храни. Дневната норма е по-висока, тъй като в пулпата има по-малко хитин, гъбичките по-лесно усвояват тялото.

Защото можете да ядете гъби по време на диета, пазарът предлага капсули, съдържащи екстракт от този продукт. Фунготерапията е посока, която ги използва за медицински цели. Но по време на курса все още трябва да се придържате към правилното хранене и да спортувате.

За лекарствата от всяка група се препоръчва уникална диета, включваща храни, които ще помогнат за по-ефективна борба с наднорменото тегло. Пренебрегването на правилата за прием намалява ефективността на добавките и в резултат на това килограмите могат да останат при вас. Максималното време за прием е 2 месеца.

Заключение

Смята се, че фунготерапията е измислена в древни времена и е била използвана, по-специално, от гейши за грижа за телата им. Днес всяка диета изисква постоянно наблюдение на здравословното състояние и дозировката на лекарства или определени храни.