Сортови характеристики на ябълковото дърво Жигулевское

436

Рейтинг на статия

Бързорастящото и високодоходно ябълково дърво Жигулевское е получено чрез кръстосване на два сорта - американската награда Вагнер и домашната обикновена Боровинка. Това дърво, което е устойчиво на болести и студ, стана широко разпространено не само в Русия, но и в други страни по света.

Сортови характеристики на ябълковото дърво Жигулевское

Характеристики на сорта

Тази култура е взета като основа за отглеждане на нови сортове - Malychenkovskoye и Utes.

Описание на дървото

средно голямо дърво - максималната височина е 3 м;
интензивно расте млади издънки - 20-25 см годишно;
короната е широка, пирамидална;
листата са тъмнозелени, овални;
големи снежнобяли цветя;
централният проводник е дебел.

Описание на плодовете

Плодовете на сорта имат следните характеристики:

ябълки с големи размери, сферична форма (средно тегло - 150-300 g);
има малки подутини по мазната кора;
двуцветни плодове - жълти с червени ивици и яркочервена цев;
пулпата е нежна, сладко-кисела, кремообразна, с финозърнеста структура;
силен аромат;
химическият състав е балансиран - ябълките от сорта Жигулевское съдържат цяла гама витамини и минерали. Калоричното съдържание на 100 g от продукта е 50 kcal.

Растящи региони

Ябълковото дърво Жигулевское има лоша зимна издръжливост, така че е препоръчително да се отглежда в южните и централните райони на страната (например в Московския регион). Сортът е най-широко разпространен в районите на Рязан, Астрахан, Краснодарския край, на територията на Средния и Долен Поволж.

Предимства и недостатъци

Описанието на руската култура включва няколко от важните й предимства:

ранна зрялост и интензивност на растежа - първата реколта се появява през третата или четвъртата година на отглеждане;
високи норми на добив - 7-8 кг ябълки от едно дърво (пиковият добив пада на десетата година на отглеждане);
плодовете имат пазарен външен вид и отличен вкус;
повишена устойчивост на струпясване и други гъбични и вирусни инфекции;
плодовете остават на дървото дълго време, практически не се повреждат по време на процеса на прибиране на реколтата;
срок на годност без загуба на оригиналния вкус и представяне е 2,5-3 месеца;
дългосрочно плододаване - 3-4 реколти могат да бъдат премахнати на сезон;
узряването настъпва в началото на септември, а в районите със сухо лято - през последното десетилетие на август.

Има и няколко недостатъка на сорта:

ниска зимна издръжливост;
излагане на слънчево изгаряне;
ябълковото дърво от сорта Жигулевское често е повредено от молеца;
с възрастта плододаването се влошава - старо дърво дава плодове на всеки 2 години, плодовете стават по-малки.

Правила за отглеждане

Засаждане на разсад само в топла земя

Най-доброто време за засаждане на тази култура е първото или второто десетилетие на април. По това време почвата ще се затопли добре, целият сняг ще се стопи и заплахата от връщане на студове ще премине.

Есенното засаждане на ябълковото дърво Жигулевское е подходящо за южните райони, тъй като в този район есента е продължителна и когато се засажда в началото или в средата на септември, разсадът успява да се подготви за зимния студ и да укрепне.

Избор на разсад

За засаждане е по-добре да използвате едно или двегодишни разсад от разсадника. Така че можете да сте сигурни, че това е истинска оценка. Присаден разсад със следните характеристики ще бъде добър посадъчен материал:

добре развита, еластична коренова система с няколко влакнести корена с дължина поне 30 cm;
кората на централния проводник и издънките трябва да бъде гладка, без наранявания и признаци на увреждане от болести и вредители;
мястото на ваксинация трябва да бъде здраво, равномерно покрито с кора;
оптималната височина е 60-70 см.

Ако имате разсад с отворена коренова система, тогава преди засаждането корените му трябва да се накиснат в глинена каша (3 кг глина на 3 л вода). За да възстановите водния баланс, ще са необходими 5-6 часа киснене.

Всички отчупени или механично повредени корени трябва да се отрежат със стерилен нож или резачка. Местата на разфасовките са на прах с въглен.

Разсад от ябълково дърво Zhigulevskoe със затворена коренова система не е необходимо да се подготвя за засаждане, трябва само да премахнете защитния материал от корените преди засаждането.

Избор на седалка

За отглеждането на ябълково дърво от сорта Жигулевское е подходяща глинеста почва с дълбока подложна подземна вода - около 2,5 м. Дървото расте добре и дава плодове на плодородна почва с неутрално ниво на киселинност. За кацане изберете слънчево място със защита от ветровете.

Всички подготвителни работи за засаждане на разсад започват в началото на пролетта, две седмици преди засаждането на дървета.

Изкопайте дупка до 1 м дълбочина и широчина 0,7 м. Изкопаната почва се смесва с кофа торф, 300 г дървесна пепел, 40 г калиев хлорид и 300 г суперфосфат. Не се препоръчва използването на азотсъдържащи препарати по време на засаждането, тъй като те могат да причинят изгаряния на корените.

Технология

Процесът на засаждане на ябълкови дървета Жигулевское се състои от няколко етапа:

дъното на ямата се поръсва с натрошени камъни, трошен камък или камъчета, за да се избегне стагнация на влагата в бъдеще;
след това го напълнете наполовина с подготвена плодородна почва;
върху образуваната могила корените на ябълковото дърво се полагат и изравняват;
до него е монтиран кол от метал или дърво за опора;
корените се поръсват със земя без торове, трамбоват се и се тъпчат.

При засаждане на групи се поддържа разстоянието между дърветата - 4-5 m.

След засаждането изкопайте 2-3 дупки на разстояние 50 см от багажника и напойте дървото с 10-15 литра вода. За да се избегне изсушаване на почвата и корените, зоната в близост до ствола се мулчира с торф или градинска почва. Дървото се връзва за колче с въже или канап.

При засаждането е важно да се спазва едно правило - трябва да задълбочите разсада, така че кореновата шийка да е над повърхността на почвата, в противен случай рискът от гниене е неизбежен.

Грижа

Отлична реколта

Според описанието на ябълковото дърво Жигулевское, то се нуждае от стандартни грижи, които не се различават от другите овощни дървета.

Поливане

През първите години от живота разсадът се нуждае от много влага, за да може бързо да изгради надземната и подземната част. През сухо лято трябва да се извършат поне 5 поливки. Овлажняването се извършва рано сутрин или вечер след залез слънце. Това ще избегне изгаряния.

Освен това вечер може да се извърши поръсване на короната, което ще подобри декоративните свойства на дървото, ще насити надземната част с влага и ще я предпази от нашествието на паразити.

Разрохкване и плевене

Необходимо е да се разхлаби почвата преди всяко поливане, което ще увеличи нейната влаго- и въздухопропускливост.Също така, тъй като ябълковото дърво расте в градината, е необходимо да се премахнат плевелите, които са отлична среда за появата на различни инфекции и вредители.

За да подобрят достъпа на вода до корените, градинарите правят няколко дупки с лост на разстояние 50 см от багажника.

Торове

През първите две години дърветата имат достатъчно хранителни вещества, които бяха положени по време на засаждането.

Започвайки от третата година на отглеждане, торовете се прилагат по следната схема:

в началото или в средата на април почвата около стволовия кръг се поръсва с урея - на дърво се консумират 500 г от веществото;
през лятото, когато започва активната фаза на вегетационния период, дървото се наторява с азотсъдържащи препарати (азофос или нитрофос) съгласно инструкциите на опаковката;
на етапа на бутонизиране и изливане на плодовете се въвежда сложен състав от суперфосфат и калиева сол (100 g на 1 m²).

След всяко хранене градината се полива обилно, за да се подобри усвояването на хранителните вещества.

Подрязване и оформяне на короната

Формирането на короната на ябълковото дърво Жигулевское е задължителна процедура за грижи, която ще помогне за създаването на декоративна надземна част, ще предпази дървото от увреждане от болести и вредители, а също така ще подобри качеството и количеството на реколтата.

Първото изрязване на дървета се извършва веднага след засаждането - всички клони, вкл. и централният проводник се съкращават с една трета.
На следващата година те започват да оформят короната - централният клон се отрязва на 20 см отгоре, 3-те най-дебели се избират от скелетните, а останалите се изрязват „на пръстен“.
През третата година се формира ред от втори ред по същия принцип, остават само 2 клона в един ред.
Санитарната резитба се извършва ежегодно (в началото на пролетта - преди началото на соковия поток). Болните, счупени от вятъра и замръзнали клонки се подрязват до здрава дървесина.
Подмладяваща прическа се извършва за дървета, които са спрели да растат млади издънки и са започнали да дават малки плодове в малки количества. В този случай се изисква кардинална резитба - всички 5-годишни клони се отстраняват "на пръстена", а младите се подрязват с една трета от дължината.

След всяка резитба разфасовките се напръскват с меден сулфат и след това се намазват с градински вар. Това ще помогне да се избегне инфекция на раните и ще насърчи ранното им зарастване.

Опрашване

Това е самоплодна култура, така че се нуждае от опрашители в квартала. За това са подходящи есенните опрашващи сортове, които цъфтят едновременно с ябълковото дърво Жигулевское - Кутузовец, Антоновка, Анис райе, Боровинка.

При засаждане на групи е важно да се поддържа разстояние между дърветата от поне 5 m.

Болести и вредители

Ябълковите дървета изискват подходящи грижи

Характеристиката на сорта включва устойчивост на болести, но при неблагоприятно време и при липса на подходящи грижи дървото е засегнато от няколко вида инфекции и паразити.

Брашнеста мана. Листата и издънките са покрити с бял цвят, който в крайна сметка се намокри и започва да гние. Препаратите "Skor" и "Topaz" ще помогнат за справяне с гъбичките. Рецептата е 2 ml вещество на 10 литра вода.
Плодовият молец е способен да унищожи над 50% от реколтата. За профилактика е необходимо двойно опрашване на короната с инфузия на пелин (1 литър трева на 5 литра вода). Интервалът между леченията е една седмица. Също така е необходимо редовно да се отстраняват падналите листа от мястото, в които могат да живеят ларвите на вредителите.
Ябълковото дърво е предразположено към слънчево изгаряне, в резултат на което по кората се появяват пукнатини и рани, в които проникват вредни бактерии. Наранените места се изрязват с остър нож и след това се обработват с градинска смола. За да се избегне това, е необходимо да се извършва редовно варосане на дървета (през пролетта и есента).
Зайци и мишки обичат да пируват с кората на ябълковото дърво. За да се предпази от тях през есента, зоната в близост до багажника е обвита с фина метална мрежа (верига).

Преди настъпването на студеното време дървото се нуждае от добър подслон. Есенната подготовка се състои в отстраняване на всички увредени органи и лечение с градинска смола.Също така, зоната в близост до багажника е варосана с гасена вар и след изсъхване се пръска със земя. Гъбата е обвита с покривен материал, фолио или смърчови клони, за да се предпази от замръзване.

Събиране и съхранение

Сортът ябълки Жигулевское се бере през август-септември. След прибиране на реколтата плодовете трябва да полегнат известно време, за да достигнат пълна зрялост. Максималното време за узряване след прибиране на реколтата е 2-3 седмици.

Ябълките могат лесно да бъдат отстранени от дървото, не се повреждат при изпускане, което улеснява по-нататъшното им отхвърляне и съхранение.

Оптималната температура за съхранение на реколтата е 0-4 ° C. Плодовете не трябва да се мият, преди да се поставят в дървени или картонени кутии, в противен случай бързо ще започнат да гният. Всеки плод се увива в дебела хартия.

Вторият вариант е да сложите ябълките на пластове. Освен това всеки слой е покрит със сено, дървени стърготини или слама. Помещението трябва да има добра вентилация и ниска влажност на въздуха - в рамките на 55-60%. Средният срок на годност е около 90 дни.

Видове подложки

В зависимост от запаса тази култура има няколко разновидности:

разсад от семена. Тя е висока и късно узряваща - дървото дава първите си плодове през шестата или седмата година от живота;
среден размер. Дървото достига 3-4 м височина, първите плодове започват да раждат през четвъртата или петата година на отглеждане;
полуджудже. Ябълковото дърво е компактно, три метра височина, но много бързо старее и престава да дава плодове. Изисква резитба против стареене;
джудже. Короната е малка - до 2 м височина. Дърво с ранни дати на плододаване (през третата година след засаждането). Разсадът от този тип се нуждае от поддръжка и много добра поддръжка.

Отглеждане в различни региони

За региона на Москва, където климатът е мек, но студените зими не са изключени, този сорт е идеален. Реколтата узрява до края на септември или началото на октомври.

В Сибир се използва формиране на шистова корона. Всички млади растения са огънати към земята, фиксирани със скоби. Почвата около разсада се мулчира с дебел слой торф. За да се увеличи обменът на въздух, земята около зоната в близост до багажника периодично се разхлабва.

Тези мерки ще осигурят на дървото добра устойчивост на замръзване. Подобен метод на отглеждане и правила за грижа за дърветата се използват от градинарите в Урал.

Отзиви за градинари

Много градинари се влюбиха в сорта ябълки Жигулевское заради високия му добив, доброто съхранение на плодовете и отличния вкус.

Както показва практиката, в региони с прохладен климат дървото дава не по-малко количество ябълки, ако му се осигурят внимателни грижи и добро зимуване.

Градинарите на юг отбелязват честата поява на изгаряния по багажника и скелетните клони. През пролетта и лятото дървото се нуждае от добра слънцезащита.

Реколтата е сериозно повредена от молеца, така че някои хора предпочитат да отглеждат други сортове ябълкови дървета. Също така дървото старее много бързо и започва да дава малки плодове - друг недостатък, поради който градинарите не смятат този сорт за един от най-добрите.