Сортови особености на ябълковото дърво Антоновка

0

559

Рейтинг на статия

Популярни овощни култури украсяват градини и малки парцели земя. Ябълковото дърво Антоновка е стар вид, чийто точен произход е неизвестен. Използва се за създаване на устойчиви хибриди. Дърветата от сорта растат на всякаква почва и са неизискващи за грижа.

Сортови особености на ябълковото дърво Антоновка

Полза и вреда

Сортът Антоновка е известен по целия свят. Вкусните му плодове, сок, преработена каша се използват в диетичното хранене. Плодовете са полезни за възрастни и деца. Следните свойства на Антоновка определят неговата популярност:

• съдържанието на витамин С, който помага за укрепване на човешкия имунитет;
• голямо количество витамини от група В;
• пулпата съдържа желязо, калий и калций - компоненти, необходими на организма.

Ползите от сорта се проявяват веднага: ако ядете ароматна пулпа редовно, можете да укрепите тялото, да се предпазите от сезонни заболявания и вирусни инфекции.

Плодовете на бяла, червена антоновка и ябълкови дървета на всякакви подложки са полезни. По-малко калории са основната полза от прясната храна. Печените ябълки са вкусни и здравословни: могат да се консумират дори от бременни и кърмещи майки.

В допълнение към ползите, видът има противопоказания. Плодовете са вредни, ако се консумират на гладно или по време на обостряне на хронични стомашно-чревни заболявания. В допълнение към такива негативни реакции, прекомерната консумация на пресен продукт влияе върху състоянието на емайла.

Също така, не можете да ядете повече от 5 семена на ден, за да не пренаситете тялото с циановодородна киселина.

Предимства и недостатъци

Цъфтящо дърво украсява градината - този сорт се откроява от другите градинарски култури. Това е високо ябълково дърво с пищна корона и красиви съцветия. Цъфтежът на сорта е умерен, така че дървото се отглежда с декоративна цел.

Освен това предимствата на сорта включват следните характеристики:

• устойчивост на замръзване - може да се засажда в регион с всякакъв климат: ако е твърде студено през зимата, дървото е изолирано. Замразяването се случва рядко и до пролетта всички клони се възстановяват;
• сортът има няколко свързани подвида - те включват бял пълнеж или Papirovka;
• изберете Антоновка заради нейните вкусни ябълки и устойчивост по време на растеж във всички региони на Русия;
• сортът е универсален. Използва се суров или преработен. От плодовете се получават вкусни сокове, картофено пюре, компоти. Вкусът им е сладък, но не примамлив - още едно предимство на вида;
• използвайте дърво за запас. Укрепва всяка друга градинска култура. Антоновката удължава периода на узряване на плодовете, но увеличава броя им. Благодарение на запаса, полученият хибрид не страда от измръзване;
• енергичността е предимството на сорта. Дървото се развива бързо и създава подходящата сянка за други култури;
• културата не страда от силен вятър или прекомерни валежи;
• градината, в която расте Антоновка, никога не е празна през студения сезон: дървото е устойчиво на замръзване и суша;
• има добра съвместимост с други хибриди;
• има добра транспортабилност;
• отделянето на плодове от клоните е рядко и в повечето случаи градинарят сам контролира този процес.

Видът има и недостатъци - ако е необходимо, те се изравняват чрез подходяща грижа. Първите плодове могат да се видят късно по клоните. През първите 5-6 години от дървото не могат да се очакват яйчници, съцветия или плодове.

Имунитетът на сорта е добър, но само към определени видове заболявания. За да намалите опасността, изберете подходящата земя за засаждане на разсад.

Антоновка страда от молец. Ако не предпазите от паразити, дървото расте лошо, а през годината листата падат, клоните растат криво. Невъзможно е да се позволи размножаването на паразити, тъй като цялата бъдеща реколта зависи от състоянието на багажника.

Периодичното плододаване също се счита за недостатък на вида. Колкото по-топъл е регионът, където културата расте, толкова повече изглежда като есенен сорт по своите свойства и период на плододаване.

Сортове

Всички видове се нуждаят от еднакви грижи

Антоновката е сортов тип. Включва няколко подобни разновидности. Повечето ябълки, които се отглеждат на дървета в индустриален мащаб, са от този вид. Тези сортове ябълкови дървета се отглеждат на територията на Русия:

• обикновен. Есенен и ранен зимен сорт. Точният период на узряване зависи от климатичните условия. Тя има силна корона, която трябва да се формира всяка година. Цветът на плодовете е жълто-зелен, често се появява руж. Съдържанието на захар в ябълките е повече от 9%;
• десерт. Исаев стана създател на хибрида. Средна зимна оценка. Дървото е средно голямо. Формата на короната е кръгла. Плодът е тъмно зелен. Изчервяването изглежда по-близо до узряването. Добивът от едно дърво е 120 кг. Висок дегустационен резултат;
• злато. Хибрид, който дава плодове към края на лятото. Най-добрата територия с подходящ климат за засаждане на култури е Крим. Плодовете са средни до големи по размер. Теглото на една ябълка е 170-200 г. Вкусът е сладко-кисел.

Подвидовете се нуждаят от подобни грижи. Размерът на дървото се регулира от подложките, които се използват за подобряване на характеристиките на Антоновка.

Характеристика

Първоначално сортът има характеристиките на диворастящо ябълково дърво. Продължителността на живот на Антоновка е до 40 години, при спазване на всички агротехнически изисквания. Тя има стабилен цъфтеж и плод. Ако сортът се присади върху друга култура, той дава плодове по-дълго и повече.

Ключът към дългия живот на едно дърво е неговата коренова система. Осигурява здрави корени със стабилно плододаване. Узряването на плодовете зависи и от кореновата система: качеството им се регулира от запаса и основния вид разсад. Дълбочината на коренището е най-малко 70 cm.

Описание на добива: от едно възрастно дърво могат да бъдат събрани до 200 кг ябълки. В тази връзка златната Антоновка е най-продуктивна и от едно такова дърво се събират до 500 кг годишно. Белая Антоновка е по-малко продуктивна - от нея се събират до 250 кг ябълки.

Устойчивостта към често срещани градински болести е средна. Ако започне епидемия от струпясване, ябълковите дървета Антоновка могат да загубят всички листа и плодове. За да се предотвратят подобни негативни промени, се извършва редовна профилактика.

Описание на дървото

Описанието на дървото директно зависи от подложката - това е основният фактор, който определя височината на ябълковото дърво и удебеляването на короната. Средната височина на едно дърво е 6 м. Поради популярността на "джуджета" на такава подложка, културата расте до 3-4 м.

Короната е мощна с дебели, здрави клони. Културата не трябва да се подкрепя. Дървото расте от слаб посадъчен материал: разсадът има тънък ствол и малка, все още не обрасла, коренова система.

Цъфтежът на Antonovka се случва само в присъствието на правилния квартал - кръстосаните опрашители могат да увеличат броя и качеството на плодовете. Белая Антоновка се нуждае от опрашители, които растат на не повече от 50 м. Ябълковите дървета от анасон или уелси са добър вариант за кръстосано опрашване.

Описание на плодовете

Антоновките ябълки са зелени. Колкото по-близо е периодът на зреене на културата, толкова повече се променя основният нюанс - плодовете пожълтяват, а отстрани се вижда характерен руж. Само златната Антоновка не получава този цвят, а плодовете са жълти до момента на прибиране на реколтата. Благодарение на красивия външен вид на ябълките, градината се трансформира.

Плодовете имат добър вкус

Средни показатели на сорта, който е получил всички видове и подвидове:

• теглото на един плод варира от 150 до 300 g, плод с половин килограм може да тежи до 600 g;
• кората е умерено тънка, но плътна;
• вкусът е наситен сладко-кисел - ако плодовете се берат преди време, пулпът им е кисел и тръпчив;
• пулпата е твърда, но нежна, цветът й е бял или кремав;
• десерт Антоновка има дегустационен рейтинг до 4,5 точки;
• ароматът е силен и пикантен.

Вкусът на ябълките се допълва от полезните им свойства. 100 г пресен продукт съдържа само 49 ккал. Това съдържание на калории се използва за създаване на балансирана диета. Ябълката изглежда привлекателно, така че често се предлага за продажба. Бялата Антоновка не страда от продължително транспортиране, а златната Антоновка започва да изтънява приятен пикантен аромат.

Вкусът на всички подвидове е отличен - дегустационният резултат никога не е по-нисък от 4 точки.

Можете да премахнете плодовете в средата на есента и преди зимата. Те не губят своя вкус или външен вид. Сортът ябълки Антоновка се съхранява свеж у дома или преработен.

Растящ регион

От 1947 г. културата е регионализирана в цяла Русия. На северозапад сортът се е утвърдил в района на Ленинград и Рязан. Дървото расте бързо в района на Москва и не страда от ранни студове. Всички видове антоновки се отглеждат в централните райони.

Умерените студове и суши, ясните преходи между сезоните създават подходящи условия за реколтата. Във Витебска област (Беларус) Бела Антоновка се е вкоренила добре - нарича се още Могилев. Подвидът лук расте и на територията на Беларус.

Слизане

За да засадите правилно всеки подвид от сорта, трябва:

• подгответе парцел - качеството на почвата не е важно за културата, но колкото по-плодородна е почвата, толкова по-бързо се корени коренището, а корените осигуряват стабилна и голяма реколта;
• за засаждане на ябълково дърво на открито, се приготвя посадъчен материал - това е 2-годишен разсад, чиято височина е не по-малка от 1,5 м;
• подготовка на яма за засаждане - тя ще бъде източник на храна за разсада.

Веднага след засаждането на разсада се осигурява подслон и се установяват грижи. До 6-та година на клоните ще се появят ябълки, чийто брой ще расте всяка година.

Време

Както всяко друго овощно дърво, сортът се засажда през пролетта или есента. Вземете топъл ден, когато няма валежи или замръзване на почвата. Ако работата се извършва през пролетта, трябва да проверите състоянието на почвата. За по-нататъшно засаждане е подходящ слой, нагрят до 10 см.

След това градинарите наблюдават процесите върху възрастни дървета: не трябва да пропускате момента на появата на яйчниците - след това засаждането не може да се извърши.

Есенното засаждане следва същия модел. Те проверяват качеството на почвата - за това целият парцел се премахва. Първо градинарят взема реколтата и едва след това извършва друга работа. Есенното засаждане се комбинира с подготовката на овощните култури за зимата. Разсадът е покрит и защитен от гризачи със специални мрежи.

Ако засаждането се извършва през пролетта, ямата се подготвя през есента - този подход ще позволи на градинаря да засади разсада правилно.

Технология

Разсадът се нуждае от подхранване

Кацането се различава по отношение на подготовката на ямата. Ако за стандартна схема такъв период отнема не повече от 2 седмици, то за Антоновка отнема поне месец.Торовете се прилагат предварително върху създадената дупка - това е основното условие за покълването на кореновата система. Използвайте смеси, утаен хумус или компост.

При избора на парцел, глинестата почва е за предпочитане: тя изисква по-малко торове. Въвежда се слой органична материя най-малко 3 см. Височината на подпочвените води не трябва да надвишава 3 м.

Слизането се извършва в този ред:

• създайте яма. Разстоянието между посевите трябва да бъде най-малко 3,5 м. Създава се яма с дълбочина и диаметър 1 м;
• когато "стои", изкопайте горния му слой;
• в него се поставя разсад - двугодишен материал се вкоренява по-добре. Корените му са изравнени;
• разсадът е покрит с прясна почва и около багажника е направен валяк;
• дървото се полива.

Отначало разсадът получава хранителни вещества от ямата за засаждане. Редовните грижи се установяват в рамките на един месец.

Грижа

Има зимни и летни процедури. Това са две различни системи. Те вземат предвид състоянието на дървото и неговите вътрешни процеси. Грижите за културите включват постоянно плевене на земята. Всички чужди растения черпят влага от коренището.

Разрохкването на почвата ще помогне за подобряване на рутинната поддръжка. Колкото по-твърд е почвеният слой, толкова по-трудно е коренището да получи влага. Разрохкването увеличава производителността на почвата.

Задължителните грижи включват поливане, подхранване и подрязване, като се допълват с профилактика. Цялата енергия, изразходвана от градинаря, се отплаща с вкусна реколта. Грижите през зимата са минимални: поливането и подхранването не се извършват. За зимата дървото е покрито и защитено от ниски температури.

Напоителни работи

Поливането се извършва на два етапа - течността се въвежда и след това се проверява до каква дълбочина е погълната. В този случай количеството вода не е основният показател. Правилната грижа предполага, че поливането няма да се увеличи нито по време на суша, нито през студения сезон. Оптималната дълбочина на редовното поливане е най-малко 15 cm.

Поливането на Antonovka се извършва по този начин:

• първото напояване съвпада с началото на цъфтежа - по-добре е да се полива ябълковото дърво седмица преди да започнат да цъфтят яйчниците;
• второ поливане - когато се образуват ябълки;
• трето напояване - 2 седмици преди прибиране на реколтата;
• следващия път, когато ябълковото дърво се полива след прибиране на реколтата;
• последното (петото) поливане се случва, след като дървото остане без листа.

През лятото се извършва допълнително поливане, когато почвеният слой изсъхне. Докато дървото цъфти, най-добре е да не го поливате. Най-добрият метод за поливане е капковото. Използва се през цялата година. През периода, когато ябълковото дърво е болно, културата не се полива. Подобни действия само ще влошат ситуацията.

Оплождане

Грижите включват торене на почвата, но не твърде често - през първата година дървото трябва да се адаптира, в противен случай няма да расте. Първото хранене се извършва през втората година. За това се използва каша.

Торовете увеличават добива на дървото

Органичното вещество се разтваря във вода в съотношение 1: 5. С помощта на течността се намалява концентрацията на активни вещества. Оставете сместа за 5 дни, за да ферментира, и едва след това я добавете към корена на дървото. След хранене почвата се разхлабва.

Следващият път, когато дървото се оплоди, е през май. Използват се течни торове. Добавеното презареждане ще позволи на пъпките да се образуват по-бързо. Времето за плододаване е подходящо време за оплождане. Използвайте поне 50 g суперфосфат на дърво. Фосфорът има благоприятен ефект върху ябълковото дърво, но само преди началото на плододаването.

Пръскането, като метод за торене, се извършва през периода на активен растеж на дървото. Листният дресинг е полезен за ствола, листата и едва след това за корените. Използвайте азот, смес от фосфор с калий. Листното торене се комбинира с напояване.

Подрязване и оформяне на короната

Антоновката се нуждае от честа резитба. По-добре е процедурата да се извършва два пъти годишно - през пролетта и есента. След зимата всички процеси вътре в багажника все още не са се възстановили и по-близо до зимата отново се забавят. През този период рискът от увреждане на ябълковото дърво е минимален.

Градинарите извършват първата процедура от втората година. Всеки трети клон се отстранява от багажника. Такива процедури ще помогнат за увеличаване на плододаването.

През есента се извършва санитарна резитба за ябълковото дърво. За да може ябълковото дърво Антоновка да има възможност да оцелее през зимата, се отстраняват стари, мудни и болни клони - те няма да изтеглят влага от ствола. Градинската смола се използва за обработка на местата на разфасовките, така че вредителите да не стартират.

Веднага след това културата се подготвя за зимата. Извършва се мулчиране. Покритие от сено, трева и торф ще предпази ябълковото дърво от рязко застудяване.

С помощта на резитба се оформя многоетажна, веретенообразна и колоновидна форма на короната. Редовното отстраняване на клони осигурява подмладяване на културата - през пролетта растат нови издънки, на които една година по-късно се образуват нови плодове. Подрязването е гаранция за дълъг живот на културата.

Превантивна работа

Вкусните ябълки се образуват само на зряло и здраво дърво. За укрепване на културата те извършват превенция. Ако ябълковото дърво е болно, то трябва да се лекува незабавно. Болните клони се отстраняват и почвеният слой се изкопава.

За профилактика се използват фунгициди. Те подобряват естествената защита на културата. Преди засаждането корените на разсада се накисват в разтвор на "Fitosporin". Закупеният продукт повишава имунитета на посадъчния материал.

Култура на присаждане

Ваксинират се различни видове антоновки. За да направите това, използвайте един от популярните методи:

• с дръжка. Най-простият и често срещан метод. Използват се резници с 2-3 пъпки. Посява се само узрелият материал. Ако има следи от гниене или дръжката е слаба, опасно е да се използва;
• полов акт. Методът е разделен на два вида - прост и подобрен. За малките парцели се избира опростена схема на ваксинация;
• използвайки кората. Този метод се нарича още „под кората“. Ваксинацията се извършва през топлия сезон и само с узрял обработен материал;
• с око. Процедурата се извършва през пролетта и лятото. През студения сезон ваксината няма да пусне корени. Пъпките се случват през бъбреците или скулела.

Чисти градински инструменти са подготвени за инокулация, за да не се зарази дървото с инфекция. Най-удобният е ножицата, която ще ви позволи да извършите процедурата за половин час.

Особености на узряването и плододаването

Първите плодове могат да бъдат получени след пет години.

Обикновеното ябълково дърво Antonovka има късен период на узряване: ще бъде възможно да се добие реколта само за 6-8 години. Времето е частично повлияно от грижи - поливане и торене на почвата. Но по-рано от 5-та година културата няма да цъфти. У дома можете да присадите култура: клонингите дават плод по-рано.

Цъфтежът на сорта е средно късен. Продължава не повече от месец. Плодовете узряват по различно време в зависимост от климатичните условия. Дървото дава плодове от края на лятото до края на септември. Стабилно плододаване настъпва едва на 10-та година.

Събиране и съхранение

Обикновената Антоновка има вкусни и ароматни плодове. Те са лесни за транспортиране. Съхранението на ябълки също няма да създаде проблеми. Ако берете ябълки през септември, по-добре е веднага да ги поставите в постоянни условия.

Съхранението на плодовете се извършва при определен температурен режим. Ябълките ще "стоят" през цялата зима и няма да се влошат, ако стаята не е по-топла от 2-4 ° C. Плодовете се съхраняват до 90-120 дни.

Популярни подвидове

Дървото преживява мразовита зима и дава плодове стабилно - такива условия се запазват, ако изберете правилния запас, върху който да отглеждате дървото. Популярни подвидове на ябълковото дърво Антоновка:

• върху джудже подложка. Добивът е до 120 кг от дърво. Първите плодове се образуват през 8-ма година;
• върху полу-джудже подложка. Първото плододаване настъпва на 4-5 години. Височината на дървото е не повече от 3 м;
• един и половина килограма. Ябълковото дърво с шестстотин грама плодове расте в южните райони. Частично самоплоден;
• колонен. Най-редкият сорт. Ябълките са трудни за бране и отглеждане. За малки парцели методът е твърде скъп.

Отзиви за градинари

Обикновената антоновка и всеки друг подвид имат много почитатели.Градинарите обичат сорта - той има вкусни плодове и високи добиви. Недостатъците включват късното появяване на първата реколта. Можете да очаквате плодове от Антоновка не по-рано от 6 години.

Средно съхранение на плодовете, но те са здравословни и много вкусни. У дома сортът може да се използва за инокулиране на други овощни дървета.