Съвременни сортове мандарини

0

1283

Рейтинг на статия

Мандарините са цитрусови плодове. Плодовете им са вкусни, с приятна киселост. В различни страни са отгледани множество сортове мандарини. Бере се от октомври до началото на юни, така че магазините продават плодове целогодишно.

Съвременни сортове мандарини

Описание на мандарина

Няколко вида и хибриди със сходни характеристики се наричат ​​мандарини. Дърветата растат в тропическите и субтропичните зони. Те достигат височина 4-5 м, а диаметърът на короната е 3-3,5 м. Листата са малки, със заострени върхове, падат на всеки 4 години. Цветята са бели, единични или двойни и имат приятен аромат.

Плодовете са малки (с изключение на някои хибриди). Формата е закръглена, сплескани, удължени плодове са по-рядко срещани. Кожата може лесно да се отстрани. Вътре има 7-8 лобули, разделени от тънък филм. Размерът и броят на семената зависи от сорта. Вкусът е сладък с киселост.

Растението се самоопрашва, което улеснява създаването на нови сортове. Размножаването става чрез семена или разсад. Реколтата се получава в рамките на 3-4 години след засаждането. В умерен климат е лесно да отглеждате домашно приготвени цитруси в саксия, дори дава плод в апартамент. Но плодовете не са толкова сладки, колкото в горещите страни.

Класификация на сортовете

Мандарините имат видове и сортове, а също така се отглеждат разнообразни хибриди. Те са разделени по регион на произход, метод на производство, цвят и т.н.

Основните видови групи:

• Благородни. Те са термофилни, имат големи листа и големи плодове. Кожата им е ярко оранжева и неравна.
• Мандарини (италиански). Дървета с малки листа, средно овални плодове, топлолюбиви. Кожата е ярко оранжева или жълта, тънка, с подчертан аромат.
• Сацума или ушиу. Зимоустойчиви дървета, които могат да издържат на студове до -10⁰С. Плодовете са светлооранжеви, понякога със зелени петна. Кожата е тънка. Този вид понякога се нарича японски, от който произхождат известните абхазки мандарини.

Научна класификация

Прието е да се разделят на 7 помологични групи:

• Цитрусов уншиу. Джуджето жълта мандарина Satsuma или unshiu, което е добре за умерен климат, е роден в Япония. На негова основа са отгледани много сортове и хибриди. Средното тегло на плодовете е 50-70 g, основното им предимство е липсата на семена. Тези мандарини се отглеждат в Грузия, Абхазия, популярни са в Азербайджан, Крим.
• Цитрусови строги. Най-сладката и вкусна китайска мандарина с ярко портокалова кора и пулп. Принадлежи към отделен вид. В Европа цитрусовият плод е известен като италиански или сицилиански мандарина. Широко култивиран в САЩ.
• Citrus deliciosa. Група китайско-средиземноморски сортове. Характеристиките му са подобни на предишната. Често видът се отглежда във вани, като домашен храст.
• Цитрусови мрежести. Китайско-индийска група. Расте в Тайван, Филипини, популярен в Бразилия.
• Citrus nobilis. Индийско-малайска група, популярна в Югоизточна Азия.Това са големи, неравен цитрусови плодове с дебела кожа и сладка плът, те също се наричат ​​благородни.
• Китайско-японска група. Малки мандарини, растящи на бонсай. Плодовете често се отглеждат у дома.
• Хибриди. Мандарините се кръстосват с почти всички цитрусови плодове. От това те променят размера, формата, вкуса си.

Класификация на цветовете

Червените и жълтите сортове са широко разпространени у нас.

Класификация на сортовете сладки мандарини по цвят:

• червен
• Жълто
• Зелено

У нас най-често се срещат първите две. Зелените не са особено популярни, въпреки че има сортове, които съчетават оранжев, жълт и зелен оттенък.

Червени мандарини

Кората е тъмно оранжева, почти червена на цвят. Пулпът не е много по-лек, вкусът е сладък, с лека киселост.

Популярни сортове портокалови мандарини:

• Клементини. Разнообразие от червени мандарини с малки сплескани плодове. Кората е наситено оранжева, месото е сочно и сладко. Те са резултат от кръстосване с портокал. В много страни сортът е любим на търговските вериги.
• Ellendale. Плодовете на този плод са големи, с рехава обвивка с оранжево-червен оттенък, пулпата е вкусна и ароматна, без костилки. Те са продукт на кръстосване на портокалови, мандаринови и мандаринови дървета.
• Тангори или танжело (tangelo). Принадлежи към благородния вид, ярко оранжев, с неравна кожа, сплескана форма. Получава се в резултат на кръстосване с помело in vivo. Понякога тази мандарина се нарича оранжева.
• Робинзон. Продукт от американска селекция, той расте главно във Флорида. Вкусни сладки плодове, гладка кора с богат нюанс, лошо отстраняема.
• Плодовете са средни по размер, сплескани. Кожата е наситено оранжева с червен оттенък, лесно се отстранява. Пулпът е сочен, с богат особен вкус, умерено количество семена.
• Те имат деликатен аромат, сладко-кисел вкус. Кожата е тънка, лошо почистена. Сортът се получава чрез кръстосване на цитрус Робинзон и Osceola
• Храм или кралска мандарина. Плодът е сладък, с вкус на портокал, със семена.
• Клеопатра. Идва от Индия. Сега се отглежда в САЩ, Австралия, Испания и се използва широко за отглеждане на нови хибриди и сортове. Плодовете са малки, с тънка, оранжево-червена обвивка, семената са големи, вкусът е сладък.

Червените видове мандарини имат добра презентация, поради което са много популярни. Много разновидности от групата са хибриди; те могат да принадлежат към различни помологични групи.

Жълти и зелени мандарини

Някои сортове ще ви изненадат с цвят.

Жълтите и зелените мандарини се отглеждат на различни континенти. Към днешна дата са отгледани много сортове и хибриди от тези плодове. Цитрусовите плодове често са кръстени на страната на произход.

Най-популярните сортове:

• Турски. Както подсказва името, страната на произход е Турция. Плодовете са малки, обвивката прилепва плътно към пулпата и трудно се обелва. Цветът е светлооранжев, вкусът е сладко-кисел, малко нежен, в плодовете има много семена.
• Марокански. Тонът на кожата е златист и лесен за почистване. Пулпът е сладък, без костилки.
• Китайски. Жълти плодове с кисел вкус и сочна каша, с малко семена. В продажба сме редки.
• Израелски мандарини. Средно големи жълто-оранжеви плодове със сладка и сочна плът, почти без семена. Кората от пулпата не се отделя добре, това е единственият недостатък на сорта.
• Абхазки. Плодовете са кисели, малки, със семена. Кората е жълта, понякога със зелен оттенък. Произхожда от група японски видове.
• Грузински. Подобно на абхазското, но малко по-сладко и по-голямо. Отглежда се в Аджария, близо до Батуми.
• Сръбски. Малка, с дебела кожа, чиста добре, но кисела. Рядко се срещат извън страната на отглеждане.
• Пчелен мед. Хибрид с оранжево, с жълта коричка, вкусна и сочна пулпа.
• Данси. Популярен сорт, вкусен, сладък и сочен.За съжаление дърветата са податливи на вредители.
• Батангас. Ароматни златисти плодове с деликатен вкус. Кората се отделя лесно от пулпата, костите са малки.
• Надоркот. Отнася се за мандарини, има жълто-оранжева кожа и пулп. Дърветата растат до 2,5 м височина, започват да плододават още от 1,5 години. Плодовете са едри, със семена, сочна каша и богат вкус; реколтата се събира през март. Подходящ за отглеждане в домашни условия в контейнери. Този вид се култивира в Южна Африка.
• Afurer. По сходство по характеристики с nadorkotta, но се отглежда в Мароко. Започва да узрява през януари. Основното предимство е липсата на семена.
• Зелена филипинска мандарина. Цветът на плодовете му е необичаен, наподобява блатна кал, кожата е неравна. Пулпът е оранжев, сладък и сочен.

Жълтите плодове са популярни и са лесни за намиране във всеки супермаркет. Абхазки, турски, грузински са доста евтини. Зелените цитрусови плодове са рядкост, тъй като се отглеждат във Филипините и околните райони. Поради необичайния си цвят те се продават по-малко, въпреки че имат по-добър вкус от много други сортове.

Хибридни сортове

Още в предишните раздели бяха споменати някои хибриди от червени и жълти видове. Кръстосването на различни мандарини с други цитрусови плодове е популярна селекционна тенденция. В същото време се получават големи по размер плодове с оригинален вкус. Има хибриди с ранно узряване, които са устойчиви на замръзване, вредители и болести.

Описание на популярните мандаринови хибриди:

• Септември. Отгледан в Сухуми на базата на сортовете Unshiu и Poncirus trifoliata, пионер в съветската селекция. Дърво с гъста корона, цветя с диаметър 2-3,5 см. Реколтата се събира през септември-октомври. Поради ранната зрялост сортът получи името си. Плодовете са средни, с тънка обвивка, която лесно се отделя от пулпата. Вкусът е сладко-кисел, пулпата е сочна.
• Кралска мандарина. Страна на произход - Пакистан. Това е резултат от кръстосване на Citrus nobilis и Citrus deliciosa. Сортът е подобрен през 1935 г. в Калифорния. Цветът на кожата е жълто-оранжев, пулпата е сочна, със семена, вкусът е богат и интензивен.
• Кумкват истински. Сложен троен хибрид от Fortunella Hindsii kumquat и Montreal clementine. Резултатът е продълговата малка мандарина със сладко-кисел богат вкус. Подобно на кумкуата, той има много семена. Плодовете се ядат заедно с кората. Възможно е да се отглежда храст както на открито, така и у дома.
• Рангпур. Кръстосан продукт с лимон. Плодовете са малки, до 5 см в диаметър. Вкус с характерна киселинност.
• Минеола. Хибрид от грейпфрут Данси и Дънкан. Плодовете са едри, с тегло над 80 г. Кората е червено-оранжева, пулпата е сочна, сладко-кисела, съдържа около 80% от дневната нужда от фолиева киселина.
• Хибрид от мандарина, портокал и грейпфрут. Сладко-кисели плодове, с големи плодове, до 7-8 см в диаметър. Кожата е оранжево-червена, тънка. Реколтата е ранна, плодовете се берат от септември до ноември.
• Хибридни Клементин и Тангело Орландо. Расте в сухи райони на Аризона и Калифорния. Големите сладки мандарини тежат около 100 g, пулпата е сочна, киселинността е само 0,7%.

Декоративни и домашно приготвени мандарини

Отглеждането на мандарини не е трудно

Предшественикът на декоративните мандаринови дървета е дивото японско джудже. Отглеждат се в контейнери или саксии. За такова дърво е необходимо много малко място. При подходящи грижи от един храст могат да се съберат 3-4 кг цитрусови плодове.

Популярни сортове джуджета:

• Дом Павловски. Дървото расте до 1 м височина, цветята са големи, до 3 см в диаметър, ароматни. Плодовете са покрити с тънка обвивка, тегло около 80 см, ароматът наподобява портокал.
• Юбилей. Хибрид от Miagawa Vasya и портокал, отглеждан в СССР и предназначен за домашно отглеждане. Плодът е едър, с оригинални брадавици на дъното. Узрява рано, сладко-кисел, ароматен.
• Кована-Вася.Дървото расте до 50 см, покрито с гофрирана зеленина. Цветята са малки и ухаещи. Крушовидни плодове, с тънка кожица, сочна каша, добре почистени. От един храст се събират 50-70 узрели мандарини.
• Каламондин. Мандарината Calamondin принадлежи към отделен вид цитрусови плодове. Той само прилича на своя роднина по форма. У дома расте до 1 м, има плодове с размерите на орех. Кожата им е жълто-зелена, с добър вкус. Цветя и узрели мандарини на дървото често растат едновременно.
• Император. Продуктивно дърво, което започва да дава плодове през декември. Кората на малките плодове е пълничка и лесна за почистване, вкусът е приятен и сладък.
• Unshiu. Подобно на сацума, той е прародител на закрити видове. Образува нисък широколистен храст, декоративна зеленина, вълнообразна. Плодът наподобява круша, обезкостена.
• Имперски. Отличителна черта на сорта, от който е получил името си, са големите плодове, с тегло до 80 g, със сладка и сочна пулпа. Бере се от ноември.
• Шива Микан. Дървото е малко, цъфти обилно. Добивът е среден, един цитрус тежи средно 50 g.
• Citrofortunella. Оригинален хибрид с Fortunella, расте до 1,5 м. Обилен и ароматен цъфтеж. Плодовете имат подчертана горчивина, поради което цитрусите се отглеждат като декоративен храст.

Отглеждането на малки домашни мандарини е лесно. Размножават се чрез семена, резници и наслояване. Когато засаждате, трябва да изберете саксия с височина 10-15 см. Тъй като дървото расте, то се трансплантира в големи контейнери. За засаждане използвайте почва за цветя, като пеларгониалара, рододендрон. Има специални смеси, създадени специално за този вид растения.

Заключение

Цитрусите обичат слънцето, затова го поставят на южния прозорец. Температурата в помещението не трябва да пада под 16-18⁰С. През лятото саксията се изнася на улицата, но през нощта е по-добре да я вземете в къщата. Поливайте храста, докато почвата изсъхне, понякога пръскайте листата от спрей. Торовете се прилагат по време на активния вегетационен период. Подходящи са смеси за стайни цветя. Ако грижите са правилни, дървото ще плододава около 10 години.