Калории в манадрини
Мандарините са едни от най-вкусните и здравословни плодове. Най-често те се консумират пресни през зимата. Поради факта, че съдържанието на калории в мандарина е ниско, често се използва при изготвянето на диетично меню.
Калории в манадрини
Калория мандарина
Мандарината е класифицирана като диетичен продукт, тъй като съдържа около 47 kcal на 100 g. Съдържанието на калории в една мандарина варира от 37 до 53 kcal. Това също зависи от сорта и степента на узряване на продукта. Знаейки колко калории има в мандарината и каква е нейната хранителна стойност, съставете индивидуална диета.
Съдържание на калории 1 бр. мандарина без кора е около 27 единици. В 1 кг около 400 ккал.
Средно съдържание на bju (в 100 g):
- протеини - 9,34 g;
- мазнини - 0,12 г;
- въглехидрати - 8,73 g.
Пакистан, Мароко и Сицилия се считат за родно място на тези плодове. Но най-приятният аромат има турска мандарина.
Състав на мандарина
Мандарината съдържа витамини от група С, D, PP, K, A, B1, B2, B6. Химична стойност (mg) на 100 g плод:
- калций - 34, 56;
- магнезий - 1,23;
- натрий - 12,36;
- фосфор - 17,58;
- калий - 155,84;
- желязо - 0,11;
- диетични фибри - 1,89.
Характеристика на мандарините е, че те не натрупват нитрати, поради което се използват в медицинското и диетичното меню. Тези оранжеви плодове се наричат още „витаминна бомба“, защото ефективно възстановяват витамините, загубени през есенно-зимния период. Поради голямото количество фитонциди в състава, тези плодове имат антипиретично, антимикробно и противовъзпалително действие.
Също така мандарините помагат за прочистването на организма от токсини, намаляват количеството захар в кръвта. Мандариновият сок съдържа много бета-каротин и фолиева киселина, които помагат за укрепване на зъбите и справяне със стреса.
Ползите от мандариновата кора
Най-често кората на плодовете се изхвърля. Това обаче също носи полза. Съдържанието на полезни елементи в кората:
- пектини;
- провитамин А;
- захар;
- витамини С, Р, В;
- флавоноиди;
- органични киселини.
Етеричното масло съдържа цитрал, алкохоли, алфа-лимонен, метилов етер, така че не трябва да се отървете от кората. Той съдържа малко калории, така че от него се пият запарки, чайове и компоти по време на отслабване. Също така, тези напитки са полезни за бременни жени: те ефективно премахват токсикозата.
Полезни характеристики
Плодовете насищат организма с витамини
Въпреки че калорийното съдържание на мандарина е ниско, те бързо насищат организма с комплекс от витамини. Това е особено важно през есенния и зимния период. Аскорбиновата киселина и фитонцидите помагат за облекчаване на кашлицата и имат диуретичен ефект.
Фенолната киселина помага за лечение на бронхиални заболявания. Мандарината понижава нивата на кръвната захар, предотвратява развитието на сърдечни заболявания.
Противопоказания
Ползата и вредата от плодовете зависят от наличието на противопоказания при хората. Цитрусовите плодове често са алергични.Въпреки че 1 мандарина е с ниско съдържание на калории, диетата се отказва в случай на уртикария или други нежелани реакции.
Също така използването на този продукт е вредно за такива заболявания:
- нефрит;
- язва;
- холецистит;
- гастрит;
- ентерит;
- повишена киселинност на стомаха.
Яденето на цитрусови плодове може да предизвика алергична реакция, особено при деца. Често причината за това е веществото, с което плодовете се обработват преди транспортиране - важно е да се измият старателно преди употреба.
В случай на някакви алергични реакции, плодът незабавно се изважда от менюто, вземат се антихистамини. Ако неприятните симптоми не изчезнат, е необходимо да се консултирате със специалист и да преминете курс на лечение.
Признаци на цитрусова алергия:
- хрема;
- обрив, сърбеж, зачервяване;
- разкъсване;
- увреждане на слуха;
- твърд дъх.
Мандарини за отслабване
Мандарините са особено полезни за отслабване. Те могат да допълнят диетата, да организират гладен ден или да преминат към мандаринова диета.
Не консумирайте твърде много от тези плодове: това ще доведе до пожълтяване на кожата.
Мандаринова диета
Калоричното съдържание на 1 мандарина е ниско, поради което диетите, базирани на този продукт, са толкова популярни. Те са няколко вида. Ако ядете 1-2 парчета плодове дневно и намалите общото количество храна, след 7 дни фигурата ви ще стане много по-тънка.
Мандариновите диети са ефективни
Има моно диета, която трае 3-4 дни. През този период те ядат само оранжеви плодове и пият обикновена тиха вода. През това време е възможно да се свалят до 4 кг наднормено тегло и да се подобри общото състояние на организма.
Съществува и диета с продължителност 10 дни, с нейна помощ е възможно да отслабнете до 7 кг. Включва:
- закуска - 1 плод и чаша зелен чай без захар;
- обяд - 3 мандарини и варено яйце;
- обяд - 1 портокалов плод и 150 г варено пилешко филе;
- вечеря - зеленчукова супа и 1 плод.
След отслабване е важно да затвърдите резултата. За да направите това, е полезно да пиете 1 литър мандаринов сок всеки ден вечер. По-добре го пригответе сами. Също така е важно да се движите много и да следите броя на калориите в менюто.
Мандарини в кулинарията
Има много рецепти за вкусни диетични ястия с тези плодове, въпреки че калорийното съдържание на мандарини на 100 г е ниско. За плодово желе с мандарина вземете:
- голяма мандарина;
- един средно голям банан;
- вода - 300 мл;
- желатин - 10 g;
- фруктоза - 20 г;
- смляна канела.
Смелете плодовете с блендер, добавете канела. Желатинът се разрежда във вода и се нагрява на водна баня, след което всички съставки се смесват, изсипват се във форми и се оставят да се втвърдят в хладилника. Калоричното съдържание на този сладък десерт е само 48 единици.
В мандарината има малко калории, поради което диетичните ястия с този плод също са популярни. За да приготвите салатата, вземете:
- пиле - 1 бр .;
- малки мандарини - 3 бр .;
- един средно голям домат;
- сусам - 1 ч.л .;
- ябълки - 1 бр .;
- соев сос - 3 с.л. л.
Пилето се сварява и нарязва на кубчета, плодовете и доматите се нарязват на ситно. Всички съставки се смесват, подправят се със соев сос и се поръсват със сусам. Тези храни съдържат около 95 калории.
Заключение
Мандарините са едни от най-здравословните цитрусови плодове наоколо. Калорийното съдържание на мандарина без кора е около 43 kcal, гликемичният индекс е 45 единици, съдържа също достатъчно количество kbzh, витамини и минерали.
Калоричното съдържание на мандарини на 100 g е ниско, така че те често се използват в диетичното меню. Трябва да внимавате, защото този плод има както ползи за здравето, така и вреда.