Карта на гъбните места на Чувашия
Така че е дошло времето за бране на гъби в Чувашия, сезонът на „тихия лов“ започва. Разбира се, някои гъби биха могли да бъдат намерени през лятото, но истинският сезон е есента, ранна и златна, когато времето все още е топло, но влажно. Ако това лято не беше толкова сухо, сезонът на реколтата щеше да започне рано. Но дори и сега все още има достатъчно време преди пристигането на истинско студено време, което означава, че можете да отидете в гората с кошница.
Тихият лов традиционно се нарича бране на гъби. И не само защото вълнението на берача на гъби е толкова подобно на ловното. Гъбите сякаш се крият от берачите, крият се между стара зеленина и трева, избират уединени места сред корените на дърветата и в неравна почва. За да ги намерите, ви трябват знания за техните характеристики и за междувидовия квартал с дървета.
Събирането на гъби изисква търпение и време, наблюдение и късмет, но познаването на гъбните места е особено важно. Без тях, в случая, никъде.
Как да намерим гъбени петна
Чувашия е гъбена земя. Жителите ежегодно се запасяват с гъби за зимата и много семейства пазят стари рецепти за традиционни сезонни ястия с тези вкусни и питателни дарове на природата. Берачите на гъби, родени в Чувашия, разбира се, познават гъбните ливади и ченгетата на родната си земя от детството си.
Не всички местни любители на „тихия лов“ са готови да споделят информация къде да намерят най-добрите манатарки и манатарки. Но за тази цел има работеща карта на гъбните места в Чувашия.
Карта на гъбните сайтове
Картата на гъбите на Чувашия или картата на гъбаря е географска карта на републиката, понякога дори по-разширена карта на Поволжието, с информация, „обвързана“ с определени селища за видовете гъби, растящи в околността .
Подобни карти започват да се печатат в различни региони още по времето на СССР. Сега, в ерата на Интернет, те са станали още по-достъпни и могат също така лесно да бъдат коригирани ежегодно.
Почти в цялата република Чувашия можете да намерите:
- гъбички;
- аспенски гъби;
- русула;
- медени гъби.
Гъбите от гъби и трепетлики принадлежат към рода на Obabok. Те образуват микориза с корените на иглолистните и широколистни дървета. Микоризата (симбиоза на корените на дърветата и мицела) е многогодишно, устойчиво образувание, поради което в иглолистно-широколистните гори те няма да свършат, докато гората живее.
Russula също расте в смесени гори.
Повсеместното разпространение на медоносните плодове е известно, защото всичко, от което се нуждаят за щастлив живот, е разлагащо се дърво.
Но белите млечни гъби (принадлежат към семейство Syroezhkovye) образуват микориза с бреза, според картата се срещат само в региона на Волга.
Черните млечни гъби, принадлежащи към условно годни за консумация гъби, растат:
- в Поволжието;
- в околностите на Мариински Посад;
- близо до Ибреси;
- около град Алатир.
Ирина Селютина (биолог):
Черната гъба живее в иглолистни (борово-смърчови) или смесени гори с голям процент растящи там брези. Широколистните гори са екзотика за него. Има обаче случаи, когато в степта е открито черно гнездо. Но това не означава, че има почти един от тях.Просто на тези места са открити брези, с които гъбичките образуват микориза. Освен това, мицелът изисква много слънчева светлина. Този вид гъби се срещат от средата на юли до октомври. Но пикът на плододаване зависи от времето: гъбите ще се появят само с настъпването на прохлада. Горещото и сухо лято и същата есен са способни да възпрепятстват развитието на мицел толкова много, че плодните тела може да не се образуват.
Според картата, пеперудите се намират около Alatyr. Обикновено пеперудите растат по периметъра на горските ръбове, отстрани на пътеките; дъбовите горички и младите борови гори са особено обичани.
Къде да не се събира
Неподходящи сайтове за събиране:
- на териториите на резервати и резервати за дивата природа (според закона това заплашва с голяма глоба);
- в близост до магистрали и железопътни коловози;
- недалеч от селища с индустриални предприятия;
- в близост до сметища и сметища.
Биологията на гъбите е такава, че в тялото им се натрупват всички вредни замърсявания от околната среда (въздух, вода, почва). Например, когато се събират в близост до магистрала, в гъбната маса със сигурност ще се открият тежки метали от отработените газове, предимно олово.
На депата (и близо до тях, тъй като дъждът и почвената вода далеч пренасят вещества, които попадат в почвата и на нейната повърхност), всички видове токсини и продукти на разлагането на биологични и неорганични отпадъци ще проникнат в тялото на гъбичките.
Какво е важно да запомните
Специални препоръки за берачи на гъби:
- Не можете да берете неизвестни гъби.
- Не можете да опитате сурови гъби.
- Преди да влезете в гората, научете за всички разлики между годни за консумация и подобни отровни колеги.
- Ако се съмнявате, помолете по-опитен берач на гъби да подреди горските ви трофеи за негодни за консумация находки.
- Погрижете се за мицелиите: не ги тъпчете, не издърпвайте гъбите от земята с груби движения, а отсечете или леко завъртете крака.
- Използвайте пръчка за търсене на гъби - това е много по-удобно.
Картата показва местата на гъбите в Чувашия доста точно и има подробен списък на гъбите, които растат в изобилие по тези места. Успешен спокоен лов!