Отглеждане на ябълковото дърво Синап

541

Рейтинг на статия

Ябълковото дърво Синап започна да расте в Крим. Още през 18 век тя спечели голяма популярност сред градинарите. Има повече от една версия за това как е бил отглеждан този сорт. Най-популярният от тях казва, че по-рано в кримските територии в овощни градини тези овощни дървета са заемали 8% от площта. Те се появиха случайно в резултат на мутация на семената на подвида Sinap Sarah.

Отглеждане на ябълковото дърво Синап

Описание

За да разберете дали този плодов сорт е подходящ за вашата градина, трябва да знаете какви са основните характеристики.

Предимства и недостатъци

Поради факта, че дървото е непретенциозно при ухажването, то има много предимства, които значително надвишават недостатъците.

Сортът е доста зимоустойчив, освен отделни подвидове. Кримска и Северна - не са устойчиви на студ и изискват по-високи температури, поради което те дават повече плодове през топлите периоди, например през есента. Въпреки това, ако тези ябълкови дървета са надлежно защитени, те ще дадат реколта в Сибир.

Културата се отличава с висока производителност и достатъчна ранна зрялост. Едно възрастно дърво може да събере 100 кг ябълки. Те се отличават с незабравим сладък вкус с фин намек за киселост. Плюсовете включват устойчивост на струпясване, въпреки че все още трябва да обработите ствола и короната на растението.

Особеността на сорта е, че той се транспортира перфектно и може да се съхранява 7-9 месеца. Плодовете се използват за сушене, готвене на компоти, печене и се консумират пресни.

Недостатъците на сорта включват:

дърветата са твърде големи, поради което не са подходящи за отглеждане в частни зони на няколко парчета;
добивът зависи от метеорологичните условия. Колкото по-малко студ ще издържи растението, толкова повече ябълки ще бъдат събрани по-късно;
при лоши грижи и голям брой яйчници на дървото, добивът ще падне и качеството на плодовете значително ще се влоши. За да бъдат ябълките наистина вкусни и сочни, те трябва да са напълно узрели. Незрелите плодове са горчиви и трудни за съхранение;
сортът не обича суша и конкретно реагира на роса;
ако разсадът няма достатъчно торове, плодовете след това са засегнати от горчивата костилка.

Характеристики на дървото и плодовете

Всички дървета растат до огромни размери. Този факт трябва да се вземе предвид при засаждането, за да се отдели достатъчно територия за разсада, така че той да може да пусне корени, да расте, да получи точното количество топлина, осветление и да даде добри плодове.

Дървото расте кратко, около 5 м, а подвидът джудже е не повече от 3 м. Клоните на дървото са редки, така че короната не излиза дебела, което значително влияе върху реколтата.

Издънките на растението не са дебели, те се спускат надолу и листата върху тях са доста редки. Те са зелени или тъмнозелени на цвят. Формата им не е напълно кръгла, ръбът е леко повдигнат, но листът гледа надолу.Според вида на плододаването не може да се каже нищо конкретно, защото в това ябълково дърво то се смесва и всеки път е различно.

Плодовете от сорта Sinapa са с малки размери. Теглото на една ябълка е 120-150 г. Цветът на младите плодове е жълт със зелен блясък, при продължително съхранение те придобиват златист оттенък.

Изключителна черта на този сорт е, че страната, която е била на слънце, придобива червеникав оттенък, като руж. Кората е плътна, груба, но лесна за белене. Ако съхранявате плодовете дълго време, тогава върху него ще се натрупа маслено покритие.

Ябълките съдържат умерено количество захар - 9,7%, а когато узреят, киселинността и сладостта стават почти равни. Пулпът е бял, нежен и сочен.

Вкус

Синапните ябълки са доста популярни от гледна точка на вкус. Месото им е финозърнесто, рохкаво и сочно. Има прекрасен вкус, благодарение на хармонията на сладко-кисели нотки, както и прекрасен и богат аромат.

Добив

Много плодотворен сорт ябълки

Сортът е щедър в реколтата, но много фин. От едно възрастно ябълково дърво можете да съберете до 170 кг ябълки годишно, а от по-зрели представители - и 2-3 центнера. Независимо от това, такъв висок добив е рядък, тъй като ябълковото дърво дава плодове само веднъж на 2-3 години.

За да са вкусни ябълките, след бране трябва да ги оставите да лежат 3-4 седмици, защото само тогава ще узреят. Плодовете на дървото стават напълно узрели след края на топлия летен период - в края на август или началото на септември.

Опрашители

Самото ябълково дърво не може да дава плодове; за това до него се засаждат още 1-2 вида други ябълкови дървета. За Sinup са подходящи Sinup на Sarah, White Rosemary и Reneth of Orleans. С помощта на такива сортове дървета този вид ще може да даде добри добиви.

Зимоустойчивост

Ябълковото дърво, което е от кримски произход, не може да има висока зимна издръжливост. В сорта той се характеризира като среден. Дървото може да издържи краткотрайни промени в студените температури, до максимум -28 ° C без повреди.

Някои подвидове, като Кримския и Северния, не обичат зимата. При температури под -28 ° C дърветата започват да замръзват, кореновата система страда, поради което поради неправилни грижи и засаждане растението може да умре.

Устойчивост на заболявания

Както към студено време, така и към различни заболявания, сортът има средна устойчивост. Справя се с краста и брашнеста мана, но не и с други болести и вредители. За да направите това, дървото трябва да се гледа и когато се появят сухи клони и изгнили плодове, те трябва да бъдат откъснати, така че останалото да не бъде засегнато.

Място на отглеждане

Тези сортове се отглеждат в големи, топли и слънчеви райони. Тъй като не обичат студа, те по-често се засаждат в градини на територията на Крим. Някои подвидове са отгледани специално, за да може растението да дава плодове в Урал и Сибир, поради което територията и регионът, където ще расте бъдещото плодно дърво, се избират в зависимост от неговата устойчивост на студено време.

Характеристики на дървото в зависимост от запаса

Запасът е култивиран разсад, който влияе върху това как ще расте ябълковото дърво, какъв размер на дървото и плодовете ще има, неговия добив, както и продължителността на живота му. Има няколко вида подложки.

На енергична подложка дървото достига 7,5 метра височина и е непретенциозно в грижите. Първите култури могат да бъдат събрани само след поне 6 години след засаждането, а растението ще живее до около 60 години. Плодовете от такива дървета растат малки и тежат до 100 g.

Полуджуджето е идеален вариант за градинарите, тъй като ябълковото дърво достига максимален размер от 5 м. Плодовете му са по-вкусни, растението не е придирчиво да се грижи. Плододаването в растението започва на 3-та година след засаждането, а плодовете му са малко по-големи и теглото им е 110-130 g.

Джудже Sinup започва да дава плодове още на втората година след засаждането. Това е миниатюрно дърво, чийто растеж ще бъде не повече от 3 м. Плодовете от този сорт са вкусни, сладки, сочни, теглото на една ябълка е 140-150 g.Джудже Синапас дава плод 25-30 години.

Кацане

Ябълковото дърво ще даде по-голям добив, когато бъде засадено през есента.

За да може ябълковото дърво да има висок добив, то трябва да бъде правилно засадено и гледано.

Време

По-добре е да засадите този сорт през есента, а най-благоприятният период за това е средата на септември-октомври. През есента първо се изкопават дупки, оставят се две седмици, за да се утаи земята, след което се засаждат млади дървета.

Можете да засадите Синап през пролетта, само че е по-добре да го направите в началото на април, когато земята вече се е затоплила достатъчно, но все още няма суша.

Технология

Първоначално трябва да запомните, че ябълковите дървета растат доста големи, така че между всеки разсад трябва да има разстояние 5-7 м. На първо място, трябва да подготвите костилките. Дълбочината на една трябва да бъде най-малко 80 см, а диаметърът - 1 м.

След две седмици в дупката се изсипват развалини, за да се подготви дренажната система. Почвата трябва да бъде оплодена. За това земята се смесва с оборски тор и дървесна пепел, така че тази стръв съставлява една трета от ямата. Те също така добавят 40 g калиев сулфат и 80 g суперфосфат, след това добавят още малко почва и след това можете да продължите директно към засаждането на дървета.

Ако разсадът има сухи корени, те трябва да бъдат отрязани и поставени във вода за 4-5 часа. След това се спуска в дупката, изправя всички корени и ги поръсва със земя с 6-7 см, след което се стъпква. Дървото веднага трябва да се напои с 3-4 кофи вода.

Почвата за засаждане е песъчлива или глинеста. Препоръчително е да изберете място, където има минимално количество подпочвени води, тъй като ябълковите дървета не обичат застоя на течности.

Грижа

За да може едно дърво да е приятно за окото, да расте и да дава плодове, то се нуждае от подходящи грижи: своевременно поливане, торене и подрязване.

Поливане

Поливайте дървото всеки месец веднъж седмично и в зависимост от времето. Количеството вода се изчислява по следния начин - 3-4 кофи на ябълково дърво. Около багажника почвата се разхлабва с лопата или ботуш, така че водата да достигне кореновата система.

Подхранване

Трябва да оплодите растението според плана 4 пъти в годината: когато зимният период приключва, когато пъпките започват да се образуват по клоните, след цъфтежа на ябълковото дърво и след прибирането на реколтата през есента.

Първото подхранване се извършва с хумус или оборски тор. 500-700 g на дърво една година след засаждането. Втората горна превръзка се прави с урея - 500 г на разсад, след което дупката се изкопава.

За трети път ябълковото дърво се наторява със смес от синтетични торове: суперфосфат, карбамид и калциев хлорид. Можете да добавите птичи тор към неговия състав, тъй като той също съдържа много вещества, полезни за разсада.

Последното подхранване на растението се извършва само с помощта на суперфосфат, който се приема в количество 30-50 g на 10 литра вода.

Подрязване и оформяне на короната

Клоните на ябълковото дърво Синап растат интензивно, поради което периодично трябва да се отрязват, така че в дървото да се образува красива и спретната корона. В ранните години клоните се режат само с една трета. След една година те се отрязват, докато останат само 3 нива. По-нататъшната резитба се извършва, така че да останат само плодородни клони.

Узряване и плододаване

Ябълките растат на различни издънки. Плодовете узряват през август и се събират в началото на септември и се оставят да престоят три до четири седмици, докато са напълно узрели. Реколтата не започва скоро, обикновено отнема около 5 години, докато дървото даде първите си плодове. Добивът е висок, но се случва само веднъж на всеки две до три години.

Събиране и съхранение

Ябълките се държат добре

Въз основа на описанието, времето за прибиране е началото на есента (оптимално време: септември - октомври). Това е най-доброто време да берете ябълки, да ги слагате в щайги и да ги оставяте да легнат. Ако превозвате неузрели плодове, те ще бъдат добре запазени, защото узрелите плодове не понасят добре транспортирането.

За магазините е от полза, че ябълките могат да лежат в склада още месец и да узреят и могат да се съхраняват до пролетта, ако условията са изпълнени.

Сортове

Тъй като сортът ябълка Синап е отглеждан дълго време, не е изненадващо, че благодарение на него през целия период на растеж вече са получени много други сортове плодове.

Хакас

Хакасийският есенен сорт е получен чрез кръстосване на Северния Синап с ивицата Росош. Ябълковото дърво има тясно растяща корона, чиито клони са насочени нагоре. Плодовете му се различават малко от обичайния Синап. Те са малко по-малки и от едно дърво могат да бъдат събрани само 50-60 кг.

Теглото на една ябълка е 170 г, те са овални, имат жълто-зеленикав цвят с лек червен оттенък. Хакаският синап е устойчив на замръзване, а ябълките му са меки, с богат сладък вкус и сочна каша.

Минусински

Минусински сорт със средна височина, есен. Реколтата може да бъде събрана 5 години след засаждането. Ябълките с тегло 50-60 г. Всички имат жълто-зелен оттенък с розово-лилав руж. Ябълките са много сладки, сочни и меки. Този сорт е устойчив на студ и струпеи.

планина

Планинският сорт е бързорастящ, но узрява в края на зимата. Планината Синап е умерено устойчива на ниски температури и струпеи. Плодовете на ябълковото дърво са големи и кръгли, теглото на една ябълка е от 170 до 300 g.

В нюанси всички ябълки са жълто-златисти, с червеникави области на тези места, където слънцето е ударило. Те са меки, сочни и сладки и могат да се съхраняват след прибиране на реколтата до шест месеца.

Белоруски

Описанието показва, че белоруският сорт се различава значително от другите. Той е бързорастящ, енергичен и устойчив през зимата, почти не е засегнат от струпясване, може да расте в Сибир. Този сорт има плътна, широка корона и расте под формата на пирамида.

Ябълките са големи, кръгли, теглото на едната е 90-120 г. Кожицата е твърда, златиста, а пулпата е със светлозелен цвят, мека, сочна и сладка. Есенното ябълково дърво дава плодове до края на септември.

Отзиви за градинари

Хората, които отглеждат различни видове синапа в Москва и други региони, го хвалят. Много хора харесват факта, че дървото не е придирчиво и е лесно да се грижи за него. Цената на разсад е достъпна. Зимоустойчив е и не се поддава на влиянието на различни болести и насекоми.

Понякога е необходимо да се третира багажника с инсектициди, както и гасена вар. Градинарите казват, че има много химикали за борба с по-сериозните вредители. Те са ефективни и не засягат плодовете.