Характеристики на ябълките Berkutovskoe
Ябълковото дърво Беркутовское, отгледано в края на 70-те години, принадлежи към зимните сортове. Полученият хибрид съчетава характеристиките на розово-райестия вид и Антоновка. Културата, непретенциозна в грижите, е силно устойчива на болести.
Характеристики на ябълките Berkutovskoe
Описание
Това е сорт, който може да издържи на ниски температури на околната среда. Високата зимна издръжливост е основното предимство на ябълковото дърво Беркутовское. Този показател намалява в зависимост от региона, където се намира парцелът - в центъра на страната той е намален, а по-близо до Поволжието е висок.
Запазването на качеството също е високо. Плодовете могат да лежат в хладно помещение до шест месеца. Ябълките се съхраняват до май и не губят качествените си характеристики.
Това е бързо растяща култура. Неговата гъвкавост се крие във факта, че той бързо се адаптира към различни температурни режими - расте в централна Русия и в северната част на страната.
Първите ябълки се образуват на младо дърво, което е на не повече от 4 години. Реколтата дава плодове годишно - дава стабилна висококачествена реколта. Обилната поява на плодове зависи от метода на опрашване и условията, създадени от производителя.
От едно дърво могат да бъдат събрани до 70 кг реколта. Сортът е устойчив на суша, което ви позволява да отглеждате реколта през горещо лято и ниски нива на влажност.
Характеристики на плодовете
Ябълката от сорта е с големи размери - над средното. Една ябълка тежи до 170 г. Рекордните плодове тежат до 250 г. Средният диаметър на ябълката е 80 мм. Външно прилича на плода на Антоновка, който е използван за получаване на хибрида Беркутовское.
Описание на ябълките:
- повърхността е гладка;
- има малки подутини по кожата;
- кората е равномерна, гладка, има лъскав блясък;
- по плодовете няма восъчна плака;
- цветът на ябълката варира от зелен до жълт; с узряването се появява характерен руж;
- вътре няма подкожни точки;
- наклонени дръжки - малък ъгъл;
- фунията има средна ширина;
- чашката не пада, в повечето случаи е затворена.
Сърцевината на ябълките е във формата на луковица. Камерите за семена са големи. Костите са заострени.
Пулпът на плодовете е кремаво млечен на цвят, сочен, с приятен, но лек аромат. Ябълките имат плътна, но финозърнеста структура. Вкусът на зрелия плод е сладък с лека киселост. Дегустационният резултат достига 5 точки.
Този сорт понася добре транспортирането.
Целта на плодовете е универсална. Те могат да се използват сурови или варени: компоти, сокове и конфитюри се приготвят от ябълки.
Описание на дървото
Сортът ябълки Berkutovskoye има средна височина на дървото. Те растат умерено, но стабилно. Ябълковото дърво достига височина до 3 метра в ранните години. Короната има средна плътност, но изобилен растеж на листа по клоните.
Формата на короната е кръгла - тя трябва да се поддържа от първата година чрез правилна резитба. Кората на дървото е гладка и равномерна. Той е със сив цвят, който с годините потъмнява. Клоните са прави, простиращи се от ствола под ъгъл от 90 °.
Ябълковото дърво се нуждае от добри опрашители
Описание на издънките:
- клони със средна дебелина;
- правите издънки имат малко космат;
- цветът на клоните е червено-кафяв;
- размерът на лещата е среден;
- средните пъпки са заоблени и силно притиснати към клона;
- големи зелени листа с удължена заоблена форма;
- краищата на листата са прашни;
- повърхността на плочата е гладка и матова.
На клоните се образуват средно големи цветя. Те са размити розови. Формата на съцветията е с форма на чинийка. Средни по размер и пъпки в кремав цвят.
За правилното плододаване на сорта са необходими добри опрашители. Без тях ябълковото дърво губи качествените си показатели. Сортовете от един и същ период на зреене са подходящи за това. Ябълковото дърво Синап е добър опрашител.
Устойчивостта на болести е средна: при правилно третиране на мястото и дървото рядко се засяга от струпясване или брашнеста мана.
Изборът на посадъчен материал
Изборът започва с определяне на подходящ посадъчен материал за парцел. Зимната издръжливост на сорта Berkutovskoye не гарантира, че разсадът бързо ще пусне корени в студен климат. Колкото по-студена е зимата, толкова по-плодородна трябва да бъде почвата.
Важно условие за зимните видове е водната маса. Колкото по-високо е, толкова по-трудно е да се отглежда голямо и здраво дърво. Подземните води отмиват коренището и то губи всички хранителни вещества. Минималната височина на подпочвените води за ябълково дърво е 3 метра.
Важен критерий за избора на посадъчен материал е неговата възраст. Най-добрият вариант са двугодишните разсад. Те са по-упорити от връстниците и се вкореняват по-бързо. Двугодишният материал е по-подходящ за есенно засаждане. Той успява да се адаптира към намаляване на околната температура.
Двугодишен разсад има характерни издънки, които могат да се използват за определяне на възрастта на материала.
По-добре да не се взема разсад със зелени листа. За да го проверят, те изследват корените. При правилно присаждане коренът трябва да е еластичен, но здрав. Ако излезе, е поставена грешната ваксина.
Не трябва да има следи от гниене, петна или тъмни петна по посадъчния материал. Корените трябва да са мокри, дори ако са пуснати за продажба - вътре се извършват метаболитни процеси и младото дърво е готово за засаждане.
По-добре е да купите разсад в детска стая. От тях расте пълноценно ябълково дърво. След покупката коренището се обработва и освежава допълнително: такава работа гарантира бързия му растеж на открито.
Слизане
Добрата грижа ще ви осигури богата реколта
Засаждането на ябълково дърво е условно разделено на няколко етапа. Първата стъпка е да изберете парцел. Не можете да изберете низина, където цялата застояла вода от градината да тече надолу. По-добре е да изберете добре осветена зона с правилния квартал за културата - ябълки от подобни сортове.
Когато мястото е избрано, се приготвя яма за засаждане. Подготвителната работа се извършва 2 седмици преди сеитбата. След това се организира правилният режим на грижи - поливане, торене на почвата, подрязване на клони.
Време
Ябълковото дърво се засажда два пъти годишно. Пролетта и есента са подходящи за тези цели. Условия за такова слизане:
- пролетно слизане. Температурният режим е определящ по този въпрос. През пролетта се извършва засаждане до образуването на първите пъпки на съседни култури. Най-добрият вариант е април. Ако пролетта дойде по-рано, трябва да се съсредоточите върху състоянието на почвата. Веднага след като се затопли, можете да подготвите ямата за кацане;
- есенно кацане. Вторият тип кацане се извършва месец преди настъпването на слана. Периодът от края на септември до средата на октомври е подходящ за подготвителна работа.В същото време е необходимо да се измисли изолация за разсада, така че да има време да се подготви за пристигането на зимата. Съседните култури по това време вече изхвърлят всички листа.
Ако есенното засаждане се провали и няма подходящи метеорологични условия, двугодишният материал се съхранява до пролетта. За целта той надеждно погребва, докато дойде благоприятен период.
Кацаща яма
14-15 дни преди деня на слизане се изкопава яма. Ако е планирано пролетно засаждане, ямата може да бъде подготвена през есента. Невъзможно е да се сее материалът в същия ден, в който е изкопана дупката. При такива условия разсадът няма да пусне корени. Дълбочината на ямата е най-малко 80 см. Диаметърът е около 100 см.
За ямата се изискват следните условия:
- тор. Веднага след като дупката е изкопана, в нея се въвежда подхранване. Подобни дейности ще обогатят почвата, така че разсадът да расте по-бързо. Избран е органичен тор. Компостна суспензия или смес от пепел и суперфосфат се полага на дебел слой - не по-малко от 4-5 см. За тези цели е подходящ хумус: той е предварително защитен. През първата седмица органичните вещества не могат да бъдат докосвани и само след 7 дни се изкопават с горния слой на почвата;
- дренаж. За сорта Berkutovskoye безотказно се създава дренажна система - тя предотвратява стагнацията на водата в коренището. Такава работа се извършва след наторяване на ямата за засаждане. Дренажните елементи ще бъдат смес от развалини и парчета тухла.
Дупката преди засаждане не се полива с вода.
Схема
Решаващият фактор за бързия растеж на дървото е избраното разстояние между градинските култури. Средното разстояние между тях трябва да бъде 3-4 метра. Това разстояние отчита запаса на посадъчния материал. Ако наблизо има джуджета, се спазва разстояние от 2-3 метра.
Две седмици по-късно се извършва слизане. Семената се почистват предварително от излишната почва и влага: ако са се утаили във вода с хранителни вещества. След това разсадът се поставя в дупката и корените се изравняват добре.
До него е инсталиран колче - такава опора ще позволи на младото дърво да расте в правилната посока. Отгоре се полага слой прясна почва, който внимателно се уплътнява. Около багажника се създава почвен валяк.
Той ще задържа влагата и ще предпази кореновата система от вредни фактори на околната среда. Разсадът се полива с 3-4 кофи пречистена вода. След това, през следващите две седмици, други процедури не се извършват - на разсад се дава време да се адаптира.
Грижа
Сортът е лесен за грижи
Сортът е непретенциозен в грижите - Berkutovskoye се отглежда по същата схема като другите ябълкови дървета. Той се нуждае от влага в почвата, попълване на хранителни вещества и резитба. Без тези процедури ябълковото дърво не дава стабилна реколта.
Ако културата расте на глинести почви, грижите за нея са минимални. Коренището самостоятелно регулира количеството хранителни вещества. Пясъчните почви са по-неблагоприятни и ако върху тях расте ябълково дърво, по-добре е да увеличите храненето на корените.
Основните грижи се допълват от:
- плевене на почвата - необходимо е да се премахнат всички плевели, които изтеглят излишната влага от земята;
- разрохкване на почвата - извършва се преди поливане или торене - подобно събитие ще подобри качеството на презареждане;
- мулчиране - ви позволява да засилите растежа на дървото.
В комплекса събитията ще осигурят на ябълковото дърво всички условия за стабилно плододаване.
Напоителни работи
Сортът обича редовното поливане. В този случай е по-важно количеството влага, което се прилага в даден момент, а не броят на напояванията. Дори през сухо лято интензивността на такава работа не трябва да се увеличава. Прекомерната влага ще има обратен ефект - коренището ще започне да гние, а листата ще изсъхнат.
Ябълковото дърво от този вид е устойчиво на суша, така че не се нуждае от прекомерна влага. Дървото ще се нуждае от не повече от 4 поливки на сезон. Колкото по-стара е културата, толкова повече влага ще й трябва. Разсадът се полива с 2-3 кофи вода.Под дърво за възрастни ще трябва да добавите поне 60 литра течност.
Качеството на водата определя качеството на плодовете. Не можете да приемате застояла течност с примеси с неизвестен произход. Дъждовната вода е подходяща за поливане на ябълково дърво, но трябва да се защитава.
Течността, взета от изворите, се загрява: за това съдът с нея се оставя на слънце през целия ден. По-добре е да не приемате вода от езера или реки, за да не заразите културата с патогенни микроорганизми.
Избрано е капково напояване. По-добре е да не добавяте цялата течност под корена, за да не измиете целия плодороден слой. Непосредствено след напояването горният слой на почвата се мулчира. Подплатена с трева или сено. По този начин влагата ще се изпарява по-малко.
През топлите месеци е най-добре да пръскате вода по цялата корона, за да навлажните листата и клоните. За зимата напоителните работи спират преди пристигането на пролетните жеги.
Попълване на почвата
Подхранването на дърветата започва от първата година. Първият тор навлиза в кореновата система от ямата за засаждане. Продължава няколко седмици. Големи количества хранителни вещества се прилагат три пъти годишно.
Пролетното хранене позволява да се образуват голям брой яйчници. Провежда се по-близо до май. Внасят се азотни торове. Те стимулират бързия растеж на дървото. Използва се оборски тор или хумус. Към него се добавят обикновена трева или листа.
По време на образуването на яйчниците се извършва второ хранене. Това ще ускори образуването на плодове и ще ги направи устойчиви на различни проблеми. Използват се сложни торове. Те се въвеждат в кореновата част на културата.
Третото хранене се провежда от август до септември. Това е последният тор преди узряването на ябълката. През този период не трябва да се добавят азотни вещества. Те ще принудят дървото да расте и плодовете няма да получат достатъчно хранителни вещества.
За зимата дървото се изолира и мулчира, но не се опложда. Схемата ще се повтори от следващата година.
Подрязване на клони
Подрязването на клони образува короната на дървото
Подрязването има две цели - предпазва реколтата от болести и помага да се създаде правилната форма на короната. В резултат на това ябълковото дърво е в състояние да устои на гъбични заболявания и да даде стабилна реколта. За сорта Berkutovskoye е избрана една от опциите за резитба:
- многостепенна;
- храстовиден;
- чаша
Всички форми на короната ще позволят на плодовете да узреят за един период - няма да има изкуствена сянка и всяка ябълка ще получи достатъчно количество светлина. Подрязването се извършва през пролетта, докато се образуват яйчниците. В противен случай клоните ще изтеглят излишната влага и ще бъде трудно за ябълковото дърво да се възстанови.
Пролетното подрязване се фокусира върху създаването на форма на короната, така че се изрязват изкривени, повредени или неправилно растящи клони (под остър ъгъл).
Есенната резитба може да подготви ябълковото дърво за зимата. Необходимо е да се отървете от повредени и болни клони. Изрязаните места се дезинфекцират. Ако такава санитарна работа не се извърши, паразитите се появяват до пролетта. Често е невъзможно изрязването на клони ненужно, особено по време на периода на образуване на плодове.
Превантивна работа
Защитата от вредители или паразити е важна част от задължителните грижи. Добрата устойчивост на ябълковото дърво срещу струпясване е резултат от навременната профилактика. Ако третирате дървото с фунгициди, можете да избегнете заболявания като монилиоза или брашнеста мана.
Вредителите увреждат листата и плодовете. Те също така застрашават реколтата на градинаря. За борба с тях се провеждат поне 10 пълноценни лечения през годината. Това пръскане, измиване на листата и запрашаване на реколтата.
Смес от фунгициди и инсектициди ще ви помогне да забравите за вредителите. Той се предлага в резервоари и се използва като аерозол. Освен това дърветата от сорта са защитени през зимата - изолацията помага да се справят със замръзване, а мрежите - срещу атаките на гризачи.
Плододаване
Ябълковото дърво започва да дава плодове от 4-та година. Първите плодове ще бъдат малко - не повече от 6 парчета. Добивът расте всяка година.Максималният брой ябълки може да бъде получен от седемгодишна реколта. Средният период на узряване е средата на октомври.
Реколтата узрява в средата на октомври
Зрелостта настъпва, когато ябълките са готови за съхранение. След като лежат, плодовете достигат консуматорска зрялост. Процесът приключва 2-3 седмици след прибиране на реколтата. Плодовете започват да излъчват характерен приятен аромат.
Плодовете се съхраняват до пролетта. Дори през март ще можете да се насладите на вкуса на зимните ябълки. Максималният срок на годност на сорта е 200 дни.
Съвети
За да получите пълна реколта, по-добре е да не засявате цялата градина с дървета от същия сорт. Ако няма кръстосано опрашване, плодовете ще бъдат по-малки и не могат да се съхраняват твърде дълго. Младите дървета се засаждат до възрастни. Този фактор ще повлияе и върху качеството на бъдещата реколта.
Ако културата цъфти твърде рано - за 2-3 години - яйчниците се отстраняват. Плодовете не трябва да се оставят да престоят. По-добре е да съберете веднага: това ще удължи срока му на годност.
Сорт сорт
Сортът Беркутовское дава плодове по-рано на количка джудже. За това насажденията са по-плътни и грижите за ябълковото дърво са опростени. Под-сортовете джудже са избрани за малки парцели земя. Късният вид се конкурира с ранния по отношение на качеството на плодовете, но изисква по-малко разходи за торене.
Такива подвидове са подходящи за отглеждане в студени региони - те не само не страдат от измръзване, но и бързо се вкореняват както през пролетта, така и през есента.
Растящи региони
Умереният континентален климат е подходящ за сорта Беркутовское. Той отговаря на всички изисквания на културата по отношение на нивото на влага и термичния режим. Сортът расте на територията на Русия и Беларус. На запад от Поволжието дори едногодишните разсад се вкореняват добре. В Карелия сортът бързо се адаптира.
Ако условията за ябълковото дърво не са подходящи, градинарят може да ги изравни с подходящи грижи. За това почвата се наторява повече, броят на напоителните работи се увеличава.
Отзиви за градинари
Оценките са положителни. Градинарите казват, че има своите недостатъци, но ползите са по-големи от тях. Културата се вкоренява бързо, което я прави не само универсална, но и много популярна.
Непретенциозността на сорта позволява да се засажда на всяка територия. В този случай грижите помагат за подобряване на условията, което се отразява на качествените показатели на реколтата.
Градинарите подчертават, че този сорт ябълки е добър вариант, защото рядко се разболява. Минималната профилактика осигурява защита срещу всякакви вредители или паразити.
През зимата дървото не изисква внимание върху себе си: то е изолирано след прибиране на реколтата, а през пролетта бързо се възстановява. Подрязването ви позволява да оформите красива корона, а ябълковото дърво се превръща в украшение за всяка градина.