Описание на отровния ред
При бране на гъби понякога възникват съмнения: отровно или годно за консумация това плодово тяло? Това знание е особено важно при събиране на видове, които имат опасни аналози. Така че обикновената и отровна рядовка се различават само по няколко външни признака.
Описание на отровния ред
Външният вид на редовете
Описанието на този негоден за консумация вид е в много отношения подобно на характеристиката на обикновените условно годни за консумация роднини. Сезонът на плододаване е от август до октомври.
Описание на ядливия и отровен ред:
- Диаметърът на заоблена или изпъкнала капачка е до 12 cm.
- Цветът на повърхността на капачката е мръсно сив, нехомогенен.
- Пулпът е плътен, бял или сивкав, понякога с пожълтяване (при по-възрастни индивиди).
- Плочите на хименофора, прилепнали към мястото на закрепване на крака, са чести, еластични.
- Крак с дължина до 12 см.
Расте и в степната зона, предпочита широколистни иглолистни гори и насаждения. Може да дава плодове в дъбови или липови горички, върху варовикови или песъчливи почви. Понякога се среща по ливади и полета, в широколистни паркове.
Често расте в „вещерски кръг“, тоест в група от 5 индивида или в конгломерат. Подобно на годни за консумация плодни тела, отровните са покрити с листа или те си проправят път през слой от трева.
Отличителни черти на отровна гъба
Отровната рядовка има редица характеристики, които отличават годни за консумация гъби от опасни:
- Капачката на отровната рядовка е покрита с тъмносиви люспи, те са разнородни и наподобяват херпес зостер на покрива.
- Плочите на хименофора са широки, месести, със средна честота, между тях са разположени малки плочи.
- При зрелите гъби плочите постоянно отделят капки вода-лигавица.
- При почивка цветът на пулпата не се променя. Освен това има приятна миризма (и то не сурова, като ядлива). Вкусът на горчивина също не се усеща.
- Червеите не гризат отровни индивиди, насекомите практически не седят върху тях.
Ирина Селютина (биолог):
Редовият тигър или леопард е микоризна гъба, която се среща в иглолистни и по-рядко в широколистни (букови) гори. Предпочита да се засели по горски ръбове. За нормален живот се нуждае от варовити почви.
Отровната рядовка е подобна на сивата рядовка, но има едноцветен цвят на шапката без забележими тъмни люспи. Бялата шапка отличава неядливата гъба от белия шампион. В допълнение, той има отличителен, силно видим пръстен на стъблото си.
При годни за консумация видове рядовка е черна люспи, плочите се спускат до крака. Червеният (розов) ред се отличава с по-светли (маслинови) люспи и розови плочи.
Има противоречия дали бялата рядовка е отровна. В някои източници се споменава като слабо отровен вид. Яденето му с храна може да провокира чревни разстройства с прекомерен апетит. Други го класифицират като напълно негодна за консумация гъба и обезкуражават яденето.
Устойчивата неприятна миризма на гъбата не изчезва дори след термична обработка, което обърква берачите на гъби.Обикновено представителите на годни за консумация видове в близост до гребците миришат неприятно, но гребването е бяло отровно.
Признаци на отравяне с отровна рядовка
Гъбата няма подвид. За цвят той получи прякора леопард или тигрова рядовка. Редът е отровен - съдържа токсини, опасни за хората.
Признаци на отравяне с отровната тигрова рядовка:
- слабост;
- гадене;
- повишено слюноотделяне;
- сърцебиене;
- повръщане, диария;
- загуба на съзнание;
- сънливост.
Симптомите се появяват в рамките на период от 15 минути до 2,5 часа. Когато се появят първите признаци на отравяне, трябва незабавно да се обадите на линейка. Не се самолекувайте.
Ирина Селютина (биолог):
В случай на отравяне с гъби и по-специално леопардова трева, веднага е необходимо да се измие стомаха с физиологичен разтвор или слаб (бледорозов) разтвор на калиев перманганат. Без да го слагате на задната горелка, след измиване на стомаха (или успоредно с него), трябва незабавно да се обадите на линейка, т.к. интоксикацията може да бъде фатална.
Отровният токсин от този вид все още не е напълно проучен, поради което е двойно опасен.
Отърви се от опасните гъби на сайта
Видът не се отглежда в домашни условия. Ако се появи на сайта, той се отрязва и унищожава. Това помага да се избегне случайно отравяне на деца или животни. Мицелът от отровни плодове се отстранява на 2 етапа:
- внимателно изкопайте земята (мелиорация);
- третирайте района със специални противогъбични лекарства.
Борната киселина или оцетът също се използват за премахване на гъбичките.
Заключение
Не всички гъби ryadovka са отровни, а само видът leopard ryadovka (тигър). Отличава се с характерните си тъмносиви люспи на капачката и приятен аромат на пулпа. Последиците от отравянето се лекуват само в стационарни условия с помощта на лекари. Механичните методи и химикали ще помогнат да се изчисти зоната от опасни гъбички, тъй като мицелът на този вид е упорит.
