Отглеждане на ябълково дърво на Юнг

597

Рейтинг на статия

Ябълковото дърво на Юнг (Снежанка) е придирчиво към почвата, изисква специални грижи, защита от вятъра и не дава високи добиви през първите 10 години след засаждането. Сортът е зимоустойчив, така че може да расте и да дава плодове в различни континентални територии. Самите плодове са вкусни и имат голямо търсене.

Отглеждане на ябълково дърво на Юнг

Характеристики на сорта

Според описанието сортът Юнг е отгледан не толкова отдавна, той се превърна в хибрид от 2 ябълкови дървета: Бял пълнеж и Непобедим Грел в Алтай.

Получихме го през 2001 г., след което започнаха да го изучават. След 3 години разсадът вече беше продаден и отгледан. И в момента този сорт е безумно популярен.

дърво

Ябълковото дърво изглежда спретнато, достига височина 1,5-3 м. Въпреки малката си дължина, короната на дървото е буйна, клоните са разположени под ъгъл от 90 °, съответно, на багажника. Поради това е по-добре да ги наблюдавате и да подрязвате короната навреме, така че дървото да расте правилно и равномерно.

Издънките са прави и кафяви, имат малък светъл ръб и много леща. Листата са средни по размер, светлозелени на цвят, имат формата на продълговати овали, ръбовете са назъбени, а повърхността е вълнообразна, с няколко люспи.

Плодове

Ябълките на Юнг са спретнати, малки и имат бял цвят с жълтеникав оттенък, поради което наподобяват бял пълнеж.

Теглото на едната е от 50 до 80 г, а диаметърът е 6-8 см. Кората е тънка, отстранява се доста лесно и върху нея има восъчно покритие.

Според описанието те растат на малки групи - по 3-4 броя всяка, на клон като цяло има 15-20 парчета. Стъблото на плода е дълго, прикрепено към различни пръстени. Вътре пулпата е сочна, мека, сладка и фино зърнеста.

Ябълките имат сладък вкус с нотка на киселост. Като част от плодовете:

захар - 11%;
киселини - 0,8%;
витамин С - 18 mg;
активни съединения - 200 mg.

Добив

Ябълковото дърво "Junga" няма високо ниво на продуктивност, но сортът има свои собствени характеристики. Младото дърво не дава плодове, освен по изключение. Първите реколти започват 4 години след засаждането, след което от едно дърво могат да се съберат не повече от 10-15 кг ябълки.

След 8 години живот добивът се удвоява и тогава от едно ябълково дърво могат да бъдат събрани 25-30 кг ябълки и дори повече от джудже. За да изброите плодове за продажба, по-добре е да засадите 10 или повече дървета.

Плодовете узряват през август и ако броят на ябълките на дървото е голям, те трябва да бъдат откъснати наведнъж, за да се избегне падането и гниенето. След известно време ябълките отново ще растат на дървото.

Започвайки от 4-годишна възраст, дървото дава от 7 кг плодове. Доходността ще се променя ежегодно.

Ако тази година сте събрали 10 кг ябълки, през следващата година ще съберете 1-2 кг по-малко и отново след година повече.

Сортове опрашители

Снежанка се смята за самоплодно дърво.Но няма да е излишно да имате още 2-3 дървета от други сортове ябълки на градинския парцел.

Зимоустойчивост

Добивът на плодове не е много голям

Ябълковото дърво на Юнг обича есенно-летния период, но неговата зимоустойчивост се определя като средна. Понася нормално ниските температури, но понякога има замръзване в случай на измръзване.

Когато дойде пролетта и снегът започне да се топи и струпеите се виждат на петна по ствола на дървото върху младите листа, не е нужно да се притеснявате. Минималното количество струпясване не вреди по никакъв начин.

Ако температурата на въздуха падне до -40 ° C, клоните замръзват, но с настъпването на топлината дървото бързо се възстановява и отново дава плод.

Устойчивост на болести и вредители

Ябълките на Юнг имат добър имунитет, единственото, което може да повлияе на сорта, е струпясването и то в малки количества.

Обикновено струпеята се появява след дъжд и това се забелязва по плодовете на дървото. Ябълките стават кафяви, трябва да се берат и изхвърлят, а изгнилите ябълки да се вземат от земята и също да се вадят, за да не бъдат заразени съседните плодове.

Приложение на плодове

Плодовете на Снежанка са многофункционални за употреба: те са богати на витамини и минерали.

Обикновено тези малки и вкусни ябълки се носят на деца, ядат се сурови, добавят се към салати и десерти, пекат се, сушат се за компоти и се консервират за зимата.

Проверено е, че витамините не са в кората и самата пулпа; повечето от тях са концентрирани в семената. Те съдържат дневната доза йод за хората.

Подвидове и варианти

Все още не са идентифицирани отделни сортове ябълки, съществува само джуджето Юнг. Други подвидове ще се появят малко по-късно.

Кацане

За да може едно ябълково дърво да дава добри добиви и да расте повече от една година, трябва да знаете как да го засадите, да го отглеждате правилно и какви условия са необходими за това.

Време

Снежанка обича топлите сезони, затова е най-добре да я засадите през пролетта или есента. През пролетта те избират периода, когато пъпките цъфтят на разсада, но през есента, когато листата по дърветата падат.

Технология

Разсадът на Yoongi трябва да се купува от приятели или от доказани разсадници. Когато купувате, обърнете внимание на тях, за да няма петна, счупвания и други несъвършенства по кората.

Ако засадите ябълково дърво през есента, достатъчно е да го изкопаете под ъгъл 45 ° и да го оставите до пролетта, а ако разсадът е пролетен, трябва да изкопаете дупка предварително, оставете го за 2 седмици, и след това засадете растението.

Важно е да изберете добро и светло място за дървото, така че да е удобно за отглеждане. Наблизо не трябва да има подземни води, невъзможно е водата да застоява. Ако е разрешена поне известна вероятност, се извършва дренаж. Ако е възможно, младото дърво трябва да бъде защитено от ветровете.

Разсадът е малък, така че е достатъчен отвор с дълбочина 40 см и 60X60 см отстрани. Дупката се оставя за 2 седмици, преди директно засаждане, на дъното се прави грудка, върху която се поставя разсадът с корена и кореновата система се изправя. Можете да добавите хумус на дъното.

Трябва да покриете разсада с пръст доста, за да покриете корените и да се уверите, че дървото държи и не отлетява. По-добре да го завържете. Тогава земята при багажника се стъпква.

Грижа

Метеорологичните условия влияят върху растежа на ябълковото дърво

Важна роля играе грижата за ябълковото дърво, защото резултатът от реколтата ще зависи пряко от начина, по който се гледа дървото.

Поливане

Първоначално трябва веднага да залеете разсада добре след засаждането. След това две напояване на сезон се считат за задължителни - през пролетта те изливат до 100 литра вода на дърво, по-старо от 4 години. През есента се дава вода, когато дървото започне да хвърля листа и това поливане също трябва да бъде изобилно. Останалото зависи от метеорологичните условия.

Подхранване

Дървото се подхранва с органични и минерални торове, както и с дървесна пепел, оборски тор и пилешки изпражнения. Ако тор се внася през есента, тогава почвата се изкопава, а през пролетта торенето се извършва чрез мулчиране. Всички торове се изсипват около багажника.

Подрязване

Тази важна точка е необходима на дървото, за да даде добра реколта. Отрязват се само плътни участъци от клони.Ако короната на дървото не е гъста и с правилна форма, слънчевата светлина равномерно ще премине през дървото.

Също така всички клони ще се поддадат на естествена вентилация, поради което дървото ще се самопочисти и рискът да бъде засегнат от различни заболявания значително ще намалее.

Защита от вредители и болести

Самото дърво се предпазва от вредители и болести. Градинарите трябва да третират своите растения с инсектициди и да предпазват младите разсад от вятъра.

Особености на плододаването

Обикновено реколтата започва да узрява 4-5 години след засаждането, понякога се случва пъпките да се отворят дори след 3 години.

Дървото цъфти в началото на май, когато навън има достатъчно топлина и слънце. Плодовете узряват през месец август.

Събиране и съхранение

Те започват да берат ябълки още през август и ако лятото е студено, често плодовете на Снежанка се берат през септември.

Срокът на годност е не повече от месец и след това са изпълнени всички условия. Поради това реколтата се използва главно за преработка: сушене, конфитюр или печене.

В кои региони се отглеждат

Според описанието сортът е отгледан от животновъди на територията на Алтай, те го правят устойчив на много климатични условия. Това играе в ръцете на много градинари, така че Jung се отглежда във всякакви региони на европейския континент.

Въпреки ниските нива на съхранение, сортът се превърна в един от най-популярните в Русия.

Отзиви за градинари

Ябълките на Йънг имат изключителен вкус, освен това са здравословни и подходящи за различни приготвяния и печене.

За мнозина това е вкусът и мирисът на детството. Тези, които отглеждат ябълково дърво от този сорт, забелязват, че то не замръзва и носи добри добиви.