Сортови характеристики на ябълковото дърво Джонатан

1

565

Рейтинг на статия

Ябълките на Джонатан са представени в Съединените щати в края на 19 век. Те се появяват в Русия през 1954 г. Този сорт често се използва от руски и чуждестранни животновъди за отглеждане на нови видове. Той беше материалът за създаването на около 40 разновидности ябълкови дървета.

Сортови характеристики на ябълковото дърво Джонатан

Характеристики на сорта

Дърветата от сорта Джонатан се различават от останалите по своята устойчивост на силни студове. Основните им отличителни черти са петнистата кора и захарният вкус на плодовете.

Описание на дървото и плодовете

Ябълковите дръвчета Джонатан са средно големи дървета със сферична корона. Цъфтят в средата на май. По листата може да се види сивкав цвят - това е една от външните разлики на сорта. Листата са малки.

Плодовете имат зеленикав оттенък с едва забележим червен руж, те са с малки размери и леко сплескани, с овална форма. Една ябълка тежи от 100 до 150 g, съдържанието на калории е 47 kcal на 100 g.

Вкус

Пулпът на ябълките през периода на биологична зрялост е със светло зелен цвят. Вкусът на плодовете се оценява на 4,4 точки от 5. Пулпът е сочен, сладък и ароматен.

Според описанието на ябълковото дърво Джонатан плодовете съдържат:

• сухи вещества;
• захароза;
• титруеми киселини;
• аскорбинова киселина;
• Р-активни вещества.

Добив

Ябълките узряват доста рано, още в края на август са годни за консумация. Рекордният брой ябълки, събрани от едно дърво, е 400 кг. Ябълковите дървета от този сорт, на възраст 15-18 години, дават около 40-80 кг.

Опрашители

Опитните летни жители смятат за най-добрите сортове за опрашване на ябълковото дърво Джонатан:

• Idared;
• Mac;
• Спартански;
• Руби Дукс.

Зимоустойчивост

Този сорт принадлежи към средния клас на устойчивост на замръзване - толерира температури до минус 20 ° C без повреди. Но през зимата, в северните райони, студовете могат да достигнат минус 25-30 ° C.

Ако дървото получи хипотермия, то няма да умре, но това може да повлияе отрицателно на образуването на плодове. Те няма да достигнат стандартния размер и биологичната зрялост ще дойде по-късно.

Устойчивост на заболявания

Превантивните мерки ще помогнат да се запазят ябълковите дървета здрави

Ябълковото дърво не е устойчиво на бактериален рак и брашнеста мана, но има висок имунитет срещу струпясване. За да се намали рискът от заболяване, опитните градинари се препоръчват да извършват превантивна обработка на дървото през есента и пролетта.

Продължителност на живота на дърветата

Ябълковото дърво Джонатан, подчинено на правилата за засаждане, отглеждане и грижи, живее около 100 години. Студът и горещината не са пречка за дървото. Ако се грижите добре за него, включително да го третирате с средства против гризачи, то той ще ви радва с плодовете си много дълго време.

Растящи региони

Ябълковото дърво е подходящо за отглеждане във всеки регион, защото издържа на студове и горещи летни дни. Опитните летни жители препоръчват засаждане на дърво в Северен Кавказ - в този регион са най-благоприятните условия за такъв сорт.

Кацане

Качеството и вкусът на плодовете зависи от това кога е засадено дървото и дали е направено правилно. Ако допуснете и най-малката грешка, можете да платите за това с цяла реколта. Важно е да се знае времето и технологията на засаждане.

Време

Опитните градинари казват, че най-доброто време на годината за засаждане на ябълково дърво е есента. Всъщност през есенните месеци и мразовитата зима ябълковото дърво Джонатан се адаптира към студените температури, така че ще бъде по-лесно да се адаптира към пролетните метеорологични условия.

Технология за кацане

Разсадът трябва да бъде закупен от специализирани градинарски магазини. За да не губят хранителните вещества в бъдеще, когато засаждате дърво, трябва:

• отрежете 1 см от корените на разсада, за да ги освежите;
• подгответе предварително дупка за дърво с диаметър 1 м, дълбочина 50-60 см;
• преди засаждане, трябва да наторите почвата. За това се използват компост, хумус, птичи тор, торф, пепел. Тор се внася в размер на 200-250 g на разсад. Сухото вещество се разрежда с утаена вода в съотношение 1: 1, готовата смес се излива в кладенеца;
• изправете корените на младо дърво, поставете го в дупка, поръсете го със земя и го утъпчете;
• кореновата шийка е оставена над земята.

Не забравяйте да поливате дървото веднага след засаждането с 6-8 литра вода.

Грижа

Дърветата се нуждаят от редовно поливане

Сортът ябълки Джонатан се засажда в края на април - началото на май. През втората година трябва да режете короната - за да я оформите. За да се грижите за дърво, имате нужда от:

• поливайте го умерено - веднъж седмично;
• Торете веднъж на 3 месеца;
• дезинфекцирайте го от гъбични заболявания;
• резитба в началото на пролетта.

За да се предотврати гниенето на падналите листа и ябълките, те трябва да бъдат отстранени от земята навреме.

Ако гъбата е ударила дърво, тогава тя трябва да се третира със специални агенти като Fundazol, Topaz, Skor.

Особености на узряването и плододаването

В края на септември ябълките започват да пеят. Точният период на узряване зависи от региона, в който расте дървото. Метеорологичните условия и времето на годината, в което е засаден Джонатан, ще повлияят пряко както на времето на цъфтеж, така и на последващото формиране и добив на плодове.

Дървото започва да радва градинаря със сочни ябълки от 5-годишна възраст, а на 6 години дава около 14 кг реколта. Високото плододаване зависи от съдържанието на влага в почвата.

Събиране и съхранение на плодове

Беритбата може да започне през септември - октомври. Ако го затегнете, можете да навредите на дървото. Студената устойчивост и активният растеж ще намалят. По време на реколтата плодовете трябва да са зеленикави и кисели.

За да разберете, че е време да премахнете ябълките от дървото, обърнете внимание на цвета на семената им: те трябва да станат кафяви.

Условията за съхранение са прости: температурата трябва да бъде около 3 ° C. Ако държите плодовете в стаята, тогава те няма да загубят вкуса и витаминната си стойност.

Сортове клонинги

Благодарение на вкуса си и други характеристики, ябълковото дърво Джонатан започна да се появява еднакво популярни и полезни клонинги.

Злато (Jonagold)

Дърветата имат сферична корона. Устойчив на студено време. Те често страдат от бактериален рак. Плододаването започва на възраст от 3 години. Ябълковото дърво Злато от 9 до 12 години дава около 40 кг добив. Цветът на плодовете е зелено-жълт, понякога оранжев. Ябълките узряват в края на септември; прибирането на реколтата може да започне в края на октомври.

Червено (Jonared)

Короната на дървото е малка. Лесно понася силни студове. Узрява до края на септември. Ябълката на Джонаред има тъмночервен оттенък. Клонингът има също толкова сладък и сочен вкус.

Други клонинги

Има около 40 такива разновидности. Най-често те се различават по цвят, зацапване и зимна издръжливост. Най-популярни клонинги: Idared, McFree, French Prime, Wilmuta, Morens, Jonagored Supra, Excel, Red Jonaprince.

Отзиви за градинари

Опитните летни жители и градинари твърдят, че официалното описание на ябълковото дърво Джонатан напълно съответства на реалните показатели. Сортът лесно понася и най-тежката зима. Дървото се адаптира добре към различни видове почви и при добри грижи дава добра реколта.