Сладко от кехлибарена круша - вкусна сладост за зимата

0

491

Рейтинг на статия

Това конфитюр отнема много време, 2-3 дни. Но в същото време трябва да стоите малко до печката: първо - само когато режете круши, след това - само за 5-10 минути. Ето защо тази рецепта може спокойно да се нарече конфитюр за заетите. И в същото време крайният продукт се оказва завист успешен: най-деликатните филийки (или парчета, както обичате да режете повече) круши в плътен, вискозен сироп, подобен на кехлибарен мед.

Клинове от сладко от круши

Съставки

• Круша - 1 кг
• Гранулирана захар - 800гр
• Лимонена киселина - ¼ ч.л.

Подготовка

Между другото! Заедно с лимонена киселина можете да добавите шепа ядки, торбичка ванилова захар към сладкото. И в началото на последното готвене поставете канелена пръчица в тенджера - но е по-добре да премахнете тази подправка преди консервиране.