Каква е ползата от кафето с лимон
По света има много необичайни напитки. Британците пият чай с мляко, европейците имат мода да пият кафе. Въпреки факта, че тази напитка отдавна е включена в ежедневието, нейната комбинация с лимон все още е тревожна. Трябва да знаете какви са ползите и вредите от кафето с лимон и как правилно да използвате такава напитка.
Ползите от кафето с лимон
Лимонова добавка
Резенчета лимон се добавят почти навсякъде. Така че цитрусовите добавки се намират в напитките, в храните и дори в козметичните продукти. Лимонът съдържа значително количество витамини и минерали. По-специално:
- витамини С, В;
- калиеви и медни соли;
- фитонциди.
Ползите и вредите от напитката
Напитката е в състояние да донесе както ползи, така и вреда на човек.
Положителни свойства
Според лекарите ползите от кафето с лимон са следните:
- Цитрусите неутрализират негативния ефект на веществото в кафето (въпреки че това работи само с натурални напитки).
- Кафето с лимон е полезно за хора с хипотония (ниско кръвно налягане) и не е противопоказано за пациенти с хипертония: благодарение на лимоновия сок налягането не се повишава твърде бързо. Помага за борба с мигрена.
- Помага за лечение на настинки: Кофеинът и витамин С се съдържат в много антипиретични лекарства.
- Напитката умерено повишава апетита, благодарение на съдържащите се в нея киселини.
- Ползва кожата, благодарение на антиоксидантите, съдържащи се както в кафе на зърна, така и в плодове.
- Дава тласък на жизненост, защото ароматът на цитрусови плодове възбужда тялото не по-зле от енергийните напитки, а самото кафе е стимулираща напитка.
Тази напитка се счита за диетична, понякога се препоръчва за отслабване. Средното съдържание на калории в 100 г кафе с лимон без захар е само 3,7 ккал.
Резен цитрус придава лека киселинност, която е подходяща за некисели сортове напитка. Цитрусът освежава вкуса, подчертавайки благородната естествена горчивина. Еспресо с парче или коричка се нарича espresso romano.
Отрицателни свойства
Напитката има противопоказания
Напитката е противопоказана за хора, които по някаква причина не могат да консумират кафе или цитрусови плодове:
- Високо налягане. Позволено е да се изпива малка чаша сутрин.
- Стомашни заболявания (язва или гастрит). Те имат отрицателен ефект върху чувствителната стомашна лигавица.
- Съдова атеросклероза. В този случай пийте, трябва да се дозира: не повече от 1-2 чаши на ден.
- Коронарна болест на сърцето.
- Алергия към цитрусови плодове или кафе.
Освен това дори здравият човек трябва разумно да консумира кофеинови напитки, включително чай. Това вещество първо стимулира нервната система и след това се отпуска.
Това износва тялото и води до пристрастяване, така че ще бъде невъзможно да се постигне желаният ефект допълнително. Също така си струва да пиете кафе с лимон внимателно, когато времето се промени, ако тялото има индивидуална реакция на промени в метеорологичните условия. Млякото е полезно за смекчаване на ефектите на кофеина.
Кога да добавите лимон към кафето
В леко охладена напитка се добавя парче плод, сок или кора.Факт е, че при високи температури лимонът губи половината от полезните си витамини и минерали.
Няма смисъл да добавяте омекотители към разтворимото кафе: те не работят там и не придават особен вкус.
Напитки от кисели плодове
Лимонов сок, кора или клинове се намират в еспресо романо (римско), сицилианско кафе. Лесно се правят и у дома. Правилно е да пиете напитки преди или след хранене и да не ги пиете с храна.
Например за сицилианско кафе са ви необходими само 10 г смляно кафе, 120 мл вода, 1 супена лъжица захар, канела на върха на ножа и 1 супена лъжица лимонов сок или неговата кора. Кафето се приготвя в турчин. Готов е, когато просто започне да кипи. След това се изсипва в чаша и след това се добавят захар, канела и сок.
За да освежите вкуса на еспресото и да го направите необичаен, добавете към него 5 мл лимонов сок или малко поръсване. Украсете с жар.
Заключение
Ползите и вредите от кафето с лимон са добре проучени. Преди да се пристрастите към кофеиновите напитки, трябва да се погрижите за здравето си. Ако имате проблеми с кръвното налягане или нервната система, е полезно да го консумирате сутрин след хранене, умерено. Тогава вредата ще бъде минимална, а ползата - максимална.