Лимонът е плод, зеленчук или зрънце
Лимоните са ярки представители на цитрусовите плодове. И възрастните, и децата познават ярко жълтия си цвят и аромат. Но когато купуват този полезен продукт, не много хора се замислят за произхода му. Установяването дали лимонът е плод или зеленчук ще помогне на вида растеж и формиране на плода.
Лимонов произход
Произход на проблема
Преди да можете уверено да кажете, че лимонът е плод, трябва да разберете произхода на тази дума. От латински „fructus“ означава плод. Всички плодове растат на дървета или храсти. Дори преди 300 години такава дума не е съществувала. Хората смятаха всички плодове за зеленчуци.
В резултат на това въпросът какво е лимон: зрънце, плод или зеленчук става още по-объркващ. Когато казваме, че е плод, имаме предвид, че е „плод“. И ако използвате речника на древните славяни, това е напълно зеленчук.
Дали лимонът може да бъде зрънце зависи от вида му на растеж и формирането на плодове.
Струва си да разберете какво е зрънце. Под това име се разбира пулпата със семена, покрити с тънка обвивка. Плодовете могат да бъдат едносеменни, двусеменни и т.н. Важно е, според морфологичните характеристики, доматите, бананите, кивито и др. Също да бъдат класифицирани като плодове. В ежедневието те не са такива. В резултат на това е трудно да се каже със сигурност, че лимонът е плод, зеленчук или зрънце.
Какво трябва да се припише на лимон
Ботаническите особености на цитрусите показват, че лимонът не е плод или зеленчук, а хибриден плод, който принадлежи към подсемейството на портокалите. Всички портокалови сортове се отглеждат чрез кръстосване на различни сортове с най-древния вид цитрусови плодове - цитрон. Цитроновите плодове са най-големите сред всички известни цитрусови плодове. Но според техните морфологични характеристики това са плодове, следователно жълтият цитрус е плод, променен само при продължително отглеждане на сортове.
Същото заключение важи и за други цитрусови плодове:
- оранжево;
- мандарина;
- кумкуату.
Който е убеден, че лимонът е плод, също е прав. Има всички признаци да мислите така.
Ползите от цитрусовите плодове
Лимонът е богат на витамини
Ципусната пулпа е сочна, ароматна с незабравим вкус.
Консумацията в прясно състояние е рядко популярна поради опасност от увреждане на здравето. Но дори когато правите конфитюри, сокове или ги използвате като пълнеж в сладкарски изделия, крайният продукт проявява много полезни свойства.
Сокът от това зрънце е богат на витамин С. Цитрусът е един от лидерите сред овощните култури по отношение на съдържанието си. Витамини A, B, P, D също носят ползи. A Сред микроелементите в лимона има високо съдържание:
- жлеза;
- мед;
- кобалт;
- магнезий;
- натрий;
- манган.
Продуктът съдържа също фибри и пектинова киселина, които са полезни за правилното функциониране на стомашно-чревния тракт. Лимонената киселина е най-полезна. Това вещество е естествен сорбент, който има благоприятен ефект не върху органите на зрението и кръвоносната система. В същото време има едно предупреждение: изобилието от хранителни вещества се концентрира не в пулпата, а в кората, която има неприятен вкус. Лимоновата кора се използва широко в кулинарията и медицината.
Списъкът с хранителни вещества е огромен.Този екзотичен продукт е един от най-ценните биологично за човешкия организъм. Но трябва да го използвате с храна с повишено внимание. Поради голямото количество киселини, използването на цитрусови плодове има опасен ефект върху дейността на органите и телесните системи.
Заключение
Мистериозен жълт екзотичен продукт от рафтовете на магазините е зрънце. Това заключение се предполага поради ботаническите характеристики на този плод. Но домакинството му, принадлежащо към зеленчуци и дори плодове, също има право на живот.