Описание на ябълковото дърво Глостър

0

608

Рейтинг на статия

Apple Gloucester е един от най-често срещаните европейски сортове. Неговата страна на произход е Германия. Той се появява през 1951 г. като хибрид на Richard Delicious и Glockenapfel. Преди повече от 20 години той премина успешно аклиматизация в Украйна, след което дойде в южните райони на Русия и Беларус. Сега се отглежда в частни и индустриални градини.

Описание на ябълковото дърво Глостър

Характеристика на сорта

Сортът ябълки Gloucester се е разпространил в различни страни през десетилетията на своето съществуване. Отглежда се в търговската мрежа заради добрия вкус, транспорта на дълги разстояния и срока на годност.

Описание на дървото и плодовете

Ябълковото дърво е високо, достигащо 8-8,5 м височина. Короната на младите разсад е пирамидална, закръглена във времето, диаметърът й е 3-3,5 м и средно удебеляване. Клоните растат под ъгъл 45–55⁰ по отношение на основния ствол. Способността да се образуват издънки в сорта е под средното ниво. Формата и плътността на короната практически не изискват корекция.

Цъфтежът започва в средата или през третата декада на май и продължава 12-15 дни. Съцветията се състоят от 3-4 средно големи пъпки. Видът на плододаването е смесен, яйчниците се развиват на пръстени, клонки, плодни клонки, копия.

Описание на плодовете:

• Кръгла или леко заострена форма.
• Ребрата се изразява в долната част.
• Размерът е голям, тегло 140-180 g (понякога до 200-230 g).
• Основният тон е жълт, ружът е пурпурночервен (покрива по-голямата част от повърхността).
• Кожата е гладка, с лъскав блясък, средна дебелина и с добра еластичност.
• Под кората се виждат леки точки.
• Чашката е затворена, дълбока и широка, с подчертано сгънати стени.
• Тръбата на под-чашката прилича на конус със средна дължина.
• Фунията може да бъде с всякаква дълбочина и ширина.
• Дръжките са средни, но понякога тънки или удължени.
• Пулпата е светло зелена, когато се събира, след което става кремообразна.

Полезни свойства и съдържание на калории

Глостърските ябълки съдържат много витамини и минерали. Те включват:

• Желязо
• Натрий
• Калций
• Калий
• Магнезий
• Цинк
• Витамин Ц
• Витамини от група В
• Каротин
• Витамин Е

Калоричното съдържание на плодовете е 48 kcal. Основната част е водата, така че те могат да се ядат, докато са на диета. Високото съдържание на желязо, особено в кората, помага да се повиши нивото на хемоглобина. Ябълките са полезни при анемия. Фибрите регулират храносмилателния тракт.

Витамините повишават имунитета. Тъй като Глостър може да се съхранява до пролетта, той помага в борбата с недостига на витамини през този период. Калият в състава е полезен за сърцето.

Яжте с повишено внимание в случай на остър гастрит, колит, язва и алергии към червени плодове.

Вкус

Плодовете са вкусни пресни

Месото на ябълките Глостър е сочно и твърдо. Дори по време на съхранение, той не се разхлабва и задържа течност. Вкусът на плодовете е освежаващ, сладко-кисел, десертен.

Ябълките се консумират най-често пресни. От тях се правят и сокове, компоти, пюрета за бебешка храна и ябълково вино. Подходящи са за торти, рула и други печени изделия.

Добив

Тъй като Глостър е отгледан за промишлено отглеждане, специално внимание е обърнато на добива му.

Пикът на плододаване настъпва на 10-12 годишна възраст. През този период от дървото се събират от 35 кг до 70 кг плодове. 4-6 кг продукти се получават от джуджета ябълкови дървета.

Можете да увеличите показателите чрез засаждане на опрашители, подходящи грижи и торене.

Опрашители

Ябълковите дървета са бисексуални. Цветето съдържа както тичинки, така и плодници. Но това се случи толкова еволюционно, че възможността за оплождане на яйчника с цветен прашец от същото дърво е невъзможна или ограничена. Размножават се вегетативно.

Самоопрашването е доста високо. Яйчниците се образуват от 12-18% от цветята, а жизнеността на полените е 35-80%. Но в присъствието на опрашители, добивът се увеличава, яйчниците могат да бъдат получени при 22-28%.

Топ опрашители:

• Idared
• Гала
• Спартански
• Ренет Симиренко
• Golden Delicious
• Супер шеф
• Джонатан
• Шампион
• Джеймс Грийв
• Империя

Освен това самият Глостър може да действа като опрашител за тези сортове. За да увеличите добивите за 10-12 дървета, трябва да засадите 1 опрашител. Можете да отглеждате 2-3 сорта в градината, засаждайки последователно в 1-2 реда.

Зимоустойчивост

Можете да получите добра реколта от ябълки в южната лента

Зимоустойчивостта на сорта се счита за задоволителна: той може да оцелее при температури до -35⁰С. Но младите издънки понякога замръзват при такива условия.

Фиданките в средната лента се препоръчват за покриване през зимата.

Ябълковото дърво цъфти на 20 май, когато сланите вече са редки. Следователно реколтата се получава редовно във всички региони. Но за продажба и промишлена преработка сортът се отглежда по-често в южните райони, където по-подходящите почви и продуктивността са по-високи.

Болести и вредители

Глостър е практически нечувствителен към брашнеста мана. По-често се удря от струпясване. Появява се като кафяви или маслинови петна по млади листа и узряващи плодове. Болестта се причинява от гъбички, които активно се размножават в паднали листа.

В кои региони е по-добре да растете

Глостър направи първата си адаптация в Източна Европа в степните и горскостепните зони на Украйна, както и в Полесия. В Русия най-добре се пусна корен в Кубан, в територията на Ставропол. Но също така е подходящ за региона на Москва и дори Сибир.

В северните райони се препоръчва да се изолира короната за зимата. Корените са покрити със слой хумус. В региона на Москва възрастните дървета не се нуждаят от изолация. Но младите разсад, на възраст до 2-3 години, за предпочитане трябва да бъдат покрити.

Кацане

Началото на плододаването и по-нататъшният добив до голяма степен зависи от правилното и успешно засаждане.

Дати на кацане

Глостър може да се засажда както през пролетта, така и през есента. В първия случай има по-малък риск разсадът да замръзне през зимата. Това важи особено за северните райони. Когато засажда през есента, едно младо дърво успява да стане по-силно преди пролетта и расте по-бързо през лятото.

През есента ябълковите дървета се засаждат от началото до средата на октомври, в южните райони - до началото на ноември.

Пролетното засаждане започва в края на март, когато снегът се стопи и земята се размрази. На север такъв момент може да дойде едва до средата на април. За пролетно засаждане ямата трябва да се подготви през есента.

Избор на разсад

Най-добре е да купувате разсад от специализирани магазини или ферми. Често ги донасят от чужбина. Но качеството на местните продукти сега не е по-лошо от това на вносните.

Трябва да изберете тези, които са на не повече от 2 години, по-старите екземпляри не се вкореняват добре. На двегодишно дете има не повече от 2-3 клона.

Стволът на младо дърво е светло зелен.Тя трябва да бъде без повреди и дефекти, изкривявания. Разгледайте внимателно корените: те трябва да бъдат непокътнати, без признаци на гниене. По-добре да купувате пресен материал, с остатъци от влажна почва.

Схема за кацане

Дърветата се нуждаят от пространство

За дървета изберете просторно място, което не се духа от ветровете.

Най-добре е на мястото да има плодородна почва, да са допустими примеси от глина или глинеста почва. Глостър не обича кисели почви и излишна влага.

Дупка се изкопава на дълбочина 60-70 см и с диаметър 90-100 см. Разстоянието между двете дървета трябва да бъде приблизително 5 м. Горните 15-18 см пръст се използват като субстрат, който е смесен със следните торове:

• Хумус или компост - 35-45 л
• Суперфосфат - 100-120 g
• Калиев сулфат - 55-75 g

Вместо минерали, можете да вземете 3 литра пепел. Всички компоненти се смесват и се изсипват обратно в ямата. След месец можете да засадите там ябълково дърво.

Ако в градината има пясъчна почва, препоръчително е дупката да се запълни на слоеве със следните компоненти:

• Глина - 10см
• Торф - 15см
• Смес от пръст с торове - до пълното пълнене на ямата

При засаждане част от подготвената почва с торове се отстранява от ямата. Корените на разсада се изправят, счупват се или се отстраняват твърде дълги корени. Дървото се спуска в дупката строго вертикално. Покрита е със земя, така че кореновата шийка да е разположена на 2-3 см над повърхността си. Почвата е леко отъпкана, под дървото се изсипват 2-3 литра вода.

Грижа

Ябълковите дървета на Глостър са добре обгрижвани и дават обилни реколти. Продуктите могат да се използват не само за домашна консумация, но и за продажба.

Поливане

За първи път дървото се напоява през пролетта, веднага щом пъпките започнат да цъфтят.

Вторият е 20 дни след отпадане на цветята.

Третият е 2 седмици преди началото на реколтата. Ако есента е суха, можете да напоите ябълковото дърво отново в средата на октомври. Това ще предпази корените му от замръзване.

Количество вода за едно напояване:

• Млад разсад на 1-3 години - 2-3 кофи
• Дърво на 3-5 години - 5-8 кофи
• Дървесина на 6-10 години - 12-15 кофи

Подхранване

Торовете увеличават добива на ябълки

Торенето е предпоставка за отглеждане на ябълкови дървета. Те стимулират растежа и увеличават добивите. За първи път торенето се прилага една година след засаждането. Препоръчва се следната смес:

• Урея - 0,5 кг
• Нитрофоска - 40гр
• Амониев нитрат - 40 g
• Хумус - 5 кг

След това същата смес, богата на азот, се подава на ябълкови дървета всяка пролет.

По време на периода на цъфтеж дърветата се нуждаят от калий и фосфор. Препоръчва се подхранване със следния състав:

• Суперфосфат - 100 g
• Калиев сулфат - 70 g
• Урея - 300 g
• Запарка от пилешки тор - 2 кофи
• Каша - 5 л

Третият път дърветата се напръскват с торове. Това се прави, когато плодовете започнат да се образуват. Използва се следният състав:

• Нитрофоска - 50гр
• Натриев гумамат - 1 g

От средата на юни до края на август азотни и калиево-фосфорни торове се внасят два пъти месечно. След прибиране на реколтата, непосредствено преди зимуването, трябва да изкопаете почвата, да добавите компост или хумус със сложно торене за овошки.

Подрязване и оформяне на короната

Подрязването помага за оформяне на короната, увеличаване на добивите и предотвратяване на много заболявания. През пролетта и есента те внимателно изследват ябълковото дърво, премахват сухи и замръзнали клони. Тази процедура се нарича санитарна резитба.

Короната започва да се формира от първата година. Най-добрият вариант за ябълкови дървета в Глостър е рядкост. През първата година върхът на дървото се отрязва, като по този начин се скъсява стъблото.

През втората година трябва да останат 5 клона - те ще бъдат основата на първото ниво. На третия се формира втори ред от 4 клона. На четвъртия - третото ниво от три пагона.

Разстоянието между първото и второто ниво е 80 см, между второто и третото ниво е 40 см. Короната се коригира до 8-10 години от живота на ябълковото дърво. Тогава се извършва само санитарна резитба, при която се отстраняват около 30% от леторастите.

Болести и вредители

Сортът е склонен към краста.

Ябълковото дърво Глостър е предразположено към гъбични заболявания - струпясване. Патогенът се размножава в постелята, засяга листата и плодовете. По тях се появяват кафяви точки, ябълките стават по-малки, в тежки случаи дървото може да умре.

За профилактика в началото на пролетта и есента ябълковите дървета се третират с 1% течност от Бордо. Фитоспорин се използва през лятото.

Те също се обработват с разтвор на сол (1 kg / 10 l), сода (150 kg / 10 l), инфузия на корени от хвощ (2,5-3 kg / 10 l, коренищата се нарязват на ситно и се заливат с вода за 3- 4 дни), инфузия на пепел (смесете един литър пепел и вода, настоявайте 1-2 дни). През есента падналите листа трябва да бъдат премахнати.

Също така ябълковите дървета на Глостър могат да бъдат засегнати от вредители - листни въшки, ябълкови акари, въшки, стотинка, зелена цикада, насекомо, молец.

За борба с тях градината се третира с инсектициди (Karbaphos, Nitrafen). От народните методи се използват запарки от тютюн, чесън, сапунена вода. Някои растения отблъскват вредителите от насекоми - пелин, невен, настурция, невен. Препоръчва се да се засаждат в градината близо до ябълкови дървета.

Особености на узряването и плододаването

Първата реколта от ябълковото дърво Gloucester може да бъде събрана 4-5 години след засаждането. Максималната производителност на възрастно дърво се наблюдава на 10-12 години. Плододаването е редовно и стабилно. Тъй като сортът цъфти късно, сланите рядко засягат пъпките. Плодовете практически не се ронят, ако дървото е здраво.

Незрелите плодове са зелени. От началото на есента кората започва да пожълтява и да се покрива с кармин-червен оттенък, плодовете се увеличават по размер. По това време може да се нуждаете от поддръжка за клоновете. Прави се за млади дървета и в години, когато реколтата е особено изобилна.

В последните дни на септември ябълките са напълно узрели и стават жълто-червени. Пулпът остава зеленикаво-зелен, пухкав.

Вкусът е най-изразен в края на декември и началото на януари, тъй като сортът е класифициран като зимен, предназначен за дългосрочно съхранение.

Събиране и съхранение

Беритбата започва в края на септември и продължава до средата на октомври. Ябълките се придържат добре към клоните, само няколко парчета падат. Но това не означава, че трябва да отложите началото на почистването.

Плодовете трябва да бъдат откъснати от дървото в сух слънчев ден, по-близо до обедното време, така че росата да изсъхне върху кората. Мокрото съхранение е по-лошо.

Събирането се извършва изключително ръчно. Плодовете се обират внимателно, като се отчупва дръжката, за да не се повреди. След това се поставят в кутии. За по-добро съхранение слоевете могат да бъдат поръсени с дървени стърготини, дървени стърготини или слама.

Препоръчително е плодовете да не влизат в контакт помежду си. Тогава има по-малък шанс гниенето от едно да се разпространи по цялата кутия.

Може да се съхранява в мазе при температура 4-7⁰C и влажност 65-75%. Не забравяйте да осигурите висококачествена вентилация на това място. Малки количества могат да се съхраняват директно в хладилника на долния рафт.

Глостър ябълките подобряват вкуса си с течение на времето. До февруари те се съхраняват практически без загуби. Те могат да останат в хладилника дори до началото на май.

Подвидове и варианти

Нискорастящите подвидове са по-лесни за грижи

Сортът ябълки Gloucester може да се отглежда не само от готов разсад, но и от запас.

Отглеждане на джудже подложка

Височината на ябълково дърво върху джудже подложка е 2,5 м, а ширината на короната е до 3 м. Добивът му е малко по-висок и плододаването започва по-рано, вече от 2-3 години.

Сортът е устойчив на късни пролетни студове. Събирането на ябълки, резитбата на нискорастящо дърво е по-удобно, отколкото на високо.

Недостатъкът е високото разположение на корените в земята. Ето защо трябва да се полива редовно, да се покрива с мулч за зимата, за да се предпази от измръзване. Но можете да го засадите дори при високо положение на подпочвените води, без да се страхувате от разпадане на кореновата система.

Отглеждане на стълбовидна подложка

Колонният запас също е ниско дърво (около 2 м), с удължена нагоре корона. Диаметърът на върха е много малък, до 1,5-2 m.Това спестява много място в градината. Присаждането върху подложката се вкоренява добре, плододаването започва на следващата година. Добивът е стабилен и висок.

За да могат дърветата да растат добре и да не се огъват, те са снабдени с опора. Гоблените имат много красив вид и се превръщат в истинска украса на градината.

Недостатъкът на запаса е кратък период на плододаване. След 15 години добивът рязко спада и дърветата трябва да бъдат заменени. Не трябва да забравяме, че кората е мека и сочна и привлича гризачи. Следователно през зимата тя трябва да бъде защитена.

Отзиви на градинарите за този сорт

Отзивите на повечето градинари за Глостър са положителни. Мнозина отговарят на красивия декоративен вид на ябълките, тяхното запазване на качеството.

В края на зимата и началото на пролетта, когато повечето плодове са загубили качеството си или се влошават, плодовете на Глостър остават сочни и сладки. Фермерите, които ги отглеждат за продажба, се опитват да запазят плодовете до февруари или март, за да получат повече доходи.

Дърветата на подложката заемат малко място в градината, така че могат да бъдат засадени дори на ограничена площ. Те имат относително висока зимна издръжливост. Градинарите от средната лента и северните райони донасят разсад от юг и успешно ги адаптират на своите парцели. Кората е чувствителна към слънчево изгаряне, затова се препоръчва да се третира с вар или специални съединения.

Сортът ябълки Gloucester е вкусен и популярен в много европейски страни. Той се адаптира добре към всякакви климатични условия, не изисква много място в градината и не изисква специални грижи. Може дори да расте на глинести или песъчливи почви след правилно торене.

Ябълките се съхраняват до края на април, така че ще бъдат отлична витаминна добавка към диетата в началото на пролетта.