Признаци на алергия към ябълка

0

644

Рейтинг на статия

Ябълката е здравословен плод. Съдържа голямо количество витамини, аминокиселини и други полезни за организма компоненти. По тази причина алергията към ябълки рядко се диагностицира.

Признаци на алергия към ябълка

Симптоми

Както всяка друга специфична реакция към външен стимул, алергията към тези плодове има свои собствени симптоми. Той принадлежи към вида храна, а ефектът му се разпростира върху органите на храносмилателната система и кожата.

При възрастни

Симптомите могат да бъдат различни, в зависимост от това коя телесна система е засегната. В допълнение, това зависи от степента на развитие на реакцията. Алергията към ябълки при възрастни може да се прояви под формата на следните симптоми:

• най-безобидните прояви, които лесно се отстраняват, са орални. Започва изгаряне, сърбеж, хиперемия в устата, устните могат да се подуят и зачервят малко. Може да се появи кашлица, възпалено гърло. Такива симптоми не са опасни с лоши последици, тъй като обикновено са лесни за облекчаване. Те обикновено се появяват 5-10 минути след ядене на плодовете или по време на дъвчене на първото парче. Достатъчно е просто да отстраните остатъците от ябълката от устата и да я изплакнете с вода;
• вторият вид признаци е кожен. Появяват се обрив, хиперемия, мехури, уртикария, сърбеж, оток. Всичко зависи от степента на алергия. Такива симптоми обикновено се появяват час след приемането на плода, но някои свръхчувствителни хора може да го получат незабавно, ако просто вземат ябълката;
• третият тип се отнася до храносмилателната система. Стомахът и червата страдат. Появяват се киселини, гадене, повръщане, спазми и нарушения на изпражненията. Тези симптоми могат да се появят, ако стомашният сок не разгражда всички компоненти, които са в ябълката.

Също така, реакцията може да засегне дихателната система. Ще започне задух, хрема, кашлица, кихане, сърбеж и парене в носа. Тази симптоматика е опасна, защото ако не окажете помощ на човек навреме, той може да се задуши.

Най-сериозната реакция е анафилактичен шок, който рядко се случва, но изисква незабавна помощ.

При деца

Симптоматологията на алергията към ябълки при дете и възрастен е малко по-различна. Това е така, защото при кърмачетата стомашно-чревният тракт все още се формира и стомахът не винаги може да смила напълно плодовете.

По-добре е да давате първата допълваща храна с ябълка на деца след шест месеца, тъй като както плодовете, така и сокът от нея при малки деца могат да предизвикат негативна реакция на организма.

Диатезата е характерен симптом на фетална алергия при деца. Това е малък, червеникав обрив по кожата. По-често се локализира по бузите и ръцете на бебетата. Разстроен стомах е друг признак. Появяват се колики, подуване на корема, повръщане и разхлабени изпражнения.

Има случаи, когато реакцията се характеризира с орални симптоми, които засягат и дихателната система. Устните, езикът, фаринкса започват да се подуват, което причинява задух, оток на Квинке.

Вече при по-големи деца реакцията върху кожата се проявява под формата на обриви, хиперемия, оток.Това обикновено е придружено от сърбеж, парене или болезнени усещания.

Причини за алергии

Всеки организъм е индивидуален

Причините за алергия към ябълки варират в зависимост от индивидуалните характеристики на организма, поради което всеки човек може да възприеме дразнещия по свой начин. Най-често срещаните за външния му вид са:

• индивидуална непоносимост. Всеки човек може да има непоносимост към някакъв компонент на плода;
• химически добавки. За да се промени цвета на ябълките, те се третират с различни консерванти и оцветители, които предизвикват специфична реакция. Може да възникне поради продължителен контакт с плодовете, ако човек работи в градина или в растение, където се обработват ябълки. Реакцията се диагностицира най-често на химически добавки, а не на самите плодове;
• генетично предразположение. Ако майката или бащата имат непоносимост към ябълки, тогава с вероятност от 50% детето ще я има, а ако и двамата родители имат реакция, тогава - 90%;
• алергии могат да се появят при прекомерна консумация на плодовете.

Ако плодовете не се измият старателно или кората не се обели, алергенът може да се натрупва в тялото за дълго време и да се появи след известно време. Има някои случаи на реакция на сушени плодове и ябълков сок, но това е рядко.

Кръстосани случаи на алергия

Кръстосаната алергия е реакция на дразнители, които съдържат сходни по структура компоненти. По този начин не само ябълката може да предизвика отрицателна реакция, но и продукт, който може да бъде наречен негов аналог по отношение на набор от аминокиселини.

В ябълките има 5 вида алергенни протеини, на които е по-вероятно да реагират. Поразителен пример е профилинът, който се среща и в прашеца на бреза.

Кръстосана реакция към този алерген се среща при 10% от хората. Този протеин бързо се унищожава при високи температури, така че можете да ядете печени плодове, сладко и да пиете компоти.

Такава алергия се наблюдава и когато протеинът взаимодейства с липидите. Вероятността от отрицателна реакция е 35%. Този протеин се съдържа не само в ябълките, но и в прасковите, черешите, сливите, ядките, нектарините и гроздето.

Устойчивостта на този протеин е висока, причинява тежки симптоми при реакция и не се разгражда при високи температури. Следователно е невъзможно да се въведат печени плодове, сладко и компоти в диетата.

Диагностични методи

Не е трудно да се диагностицира реакцията, тъй като тя се проявява почти веднага след ядене на плодовете. Човек с нейните симптоми отива при алерголог. Лекарят първо провежда анкета, а след това и съответните тестове.

Те се правят чрез инжектиране на няколко вида алергени под кожата. Освен това реакцията на тялото се наблюдава в продължение на 15-20 минути. Ако на мястото на инжектиране се появи хиперемия, сърбеж или обрив, причината за това се определя.

Съществуват и лабораторни методи за диагностициране на специфични реакции. За разлика от алергичните тестове, те могат да се извършват на малки деца. Те се правят просто: от вената се взема кръв, която след това се проверява за наличие на имуноглобулини към ябълкови алергени. Ако са много от тях, лечението трябва да започне незабавно.

Лечение на алергии

Има методи без лекарства. Ако човек е сигурен, че има реакция към плодовете, те трябва да бъдат изключени от диетата. Ако сте алергични към червени ябълки, бъдете внимателни, когато ядете подобни плодове и зеленчуци (например сливи, грозде, праскови).

Медикаментозните методи включват симптоматично лечение. За да премахнете признаци на алергии като ринит, кашлица, сухота в устата, усещане за парене, можете да приемате антихистамини от второ поколение. Те включват "Лоратадин", "Зодак", "Елсет". Когато приемате лекарства, трябва да се има предвид дозировката за деца и възрастни.

За да премахнете кожни обриви, зачервяване, оток, сърбеж, парене, използвайте различни хормонални мехлеми.Това са Преднизолон, Предникарб, Хидрокортизон.

Възможно е да се отстранят алергените от чревния тракт с помощта на различни сорбенти. Най-простият и най-разпространен от тях е обикновеният активен въглен; Enterosgel, Smecta, Atoxil също ще помогнат добре.

Само специалистите могат да облекчат сложните симптоми на алергия към ябълки с помощта на силни лекарства, които се инжектират във вената. В случай на анафилактичен шок първото лекарство, което се прилага е "Адреналин". След това лекарят разглежда ситуацията. Също така, "Преднизолон" или "Дексаметазон" могат да се прилагат венозно.

В случай на оток на Quincke може да се осигури спешна помощ в домашни условия с помощта на сорбенти и студени компреси, други процедури вече се извършват от лекари, инжектиращи антихистамини интравенозно - "Tavegil", "Diphenhydramine", "Suprastin".

Профилактика

За да избегнете негативна реакция на ябълките, не е нужно да злоупотребявате с този плод, тъй като голям брой от неговите елементи могат да имат лош ефект върху функционирането на организма.

Ако има реакция, е наложително тези плодове да бъдат изключени от диетата, както и сокът, направен от тях. Ако има реакция към химикалите, използвани за обработка на ябълки, тогава плодовете трябва да бъдат накиснати във вода за 15-20 минути преди употреба, или обелени.

Ябълковите алергии са рядкост, но в някои случаи могат да бъдат особено опасни. Трябва да се помни, че при наличие на такава реакция към даден продукт, той трябва да бъде изключен от диетата, а също така плодовете и зеленчуците, подобни на него, трябва да се избягват.