Яденето на моркови по време на бременност

0

978

Рейтинг на статия

Най-популярната храна при очакване на бебе е зеленчуците и плодовете, специално място сред които се отделя на кореноплодни зеленчуци. По време на бременност е разрешено да се консумират моркови във всякакви форми: задушени, варени, приготвени на пара и сирене. Той е незаменим в диетата на жените, които очакват бебе.

Яденето на моркови по време на бременност

Полезни характеристики

Ползите за здравето от морковите, за разлика от другите зеленчуци, се крият в значителната им хранителна стойност. Кореновият зеленчук съдържа:

• витамини от В-групата, Е, С;
• никотинова киселина;
• целулоза;
• минерали;
• антиоксиданти;
• органични киселини;
• естествен подсладител;
• биофлавоноиди;
• етерични масла.

Суровите моркови са склад на витамини и минерали, но дори и при термична обработка, зеленчукът задържа голямо количество хранителни вещества.

Употреба по време на бременност

Морковите по време на бременност могат да се консумират през целия период на бременността. Във всеки триместър зеленчукът ще е от полза както за майката, така и за бебето.

Разрешеното количество на продукта в диетата трябва да бъде съгласувано с водещия гинеколог.

Първо тримесечие

Началото на бременността води до сънливост, непоносимост към определени вкусове и миризми, гадене и пристъпи на киселини.

През първите 3 месеца се наблюдава интензивно производство на прогестерон, който допринася за формирането на ново тяло, той също така намалява имунитета на бъдещата майка. Първият триместър е най-доброто време да започнете да ядете портокалов корен всеки ден.

Универсалният витаминно-минерален комплекс, съдържащ се в кореноплодните, засилва защитните сили на организма:

• фолиевата киселина предотвратява анемията;
• антиацидните свойства на зеленчука помагат за ефективно премахване на киселини в стомаха;
• минералните компоненти пречистват кръвта и намаляват тежестта на симптомите на ранна токсикоза.

Втори триместър

От 4 до 6 месеца детето се развива интензивно в стомаха на майката, този процес изисква консумация на голямо количество протеин. В организма на бъдещата майка се увеличава натоварването на бъбреците и сърдечно-съдовата система.

Яденето на моркови също е полезно през втория триместър. Ядейки фино настъргани зеленчуци в салата заедно със сладко-кисели ябълки или пиейки пресен сок, бременната жена може да нормализира хемоглобина и да предотврати липсата му, което е изпълнено с анемия.

Сокът от моркови нормализира хемоглобина

Портокаловите кореноплодни зеленчуци са добро средство за подпухналост. Ястията от моркови по време на бременност помагат за отстраняването на излишната течност, тъй като имат лек диуретичен ефект. Калият подобрява мускулния тонус и помага на бременната жена да се справи с повишен стрес върху тялото.

Трети триместър

Третият триместър се характеризира с подобряване на нервната система на детето и формирането на мозъчната кора.В края на бременността жената значително напълнява, което намалява физическата й активност, увеличеният корем създава натиск върху вътрешните органи.

От 7 до 9 месеца жената се измъчва от запек и чести позиви за уриниране (понякога това започва през втория триместър). Богатият на фибри зеленчук е добро слабително с леко холеретично действие, което помага да се справите с деликатни проблеми преди раждането.

Витамин К влияе върху съсирването на кръвта. Аминокиселината триптофан или провитамин В3 помага при създаването и укрепването на нервните влакна по време на формирането на плода.

Повишеният апетит в края на бременността често води до натрупване на повече излишни килограми. За лека закуска е по-добре да изберете зеленчукови ястия, които включват сурови или варени моркови.

Портокаловият корен зеленчук подобрява състоянието на кожата, укрепва ноктите и косата, а също така е превантивна мярка срещу стрии.

Други приложения

Има много начини за използване на моркови по време на бременност. Сред тях са следните опции за използване на сок:

• да се заравя в носа при настинки;
• изплакнете устата при възпалено гърло (разредено с вода в съотношение 50/50);
• приемайте с мед при бронхит (до 3 пъти на ден);
• пийте след хранене при стомашни заболявания (100 г сок се смесва с 20 г мляко).

Ако в урината на бременна жена има протеин, тя трябва да включи в диетата си моркови с капка растително масло. При хемороиди се препоръчва да се ядат моркови салати на гладно или да се пие инфузия от върховете му.

Плодовете от моркови се нарязват на ситно и се заливат с вряща вода, след което те настояват за около 30 минути. Консумира се три пъти на ден преди хранене.

Зеленчуковите семена са незаменимо средство в борбата с хипертонията. За това 1 супена лъжица. л. семена с предметно стъкло се заливат с чаша вряща вода. Тинктурата се прецежда и се пие 3 пъти през целия ден.

Противопоказания

Морковите имат голям брой полезни свойства и следователно са незаменими в диетата на бременните жени. Въпреки това тя има и противопоказания. Те включват:

• алергии;
• патологични нарушения в панкреаса;
• гастрит;
• нарушения в работата на червата;
• диабет.

По време на тези заболявания е разрешено да се ядат моркови в ограничени количества и само във варена форма.

Голямо количество кореноплодни зеленчуци увеличава главоболието и чувството за слабост.

Заключение

Ако искате да задоволите желанието си да се храните с ястие с малко калории, гарнитура от моркови ще бъде чудесно допълнение към постната риба или диетичното месо. Не бива да злоупотребявате със зеленчука, защото дори и най-полезните могат да навредят на бъдещата майка и бебе.