Сезон на гъбите през октомври 2019 г.

1

2030

Рейтинг на статия

Календарът на гъбарите е съставен за всяка година, в зависимост от прогнозите за времето и терена. Гъбите през октомври 2019 г. могат да се събират в цяла Русия, където има гори или блатисти райони.

Сезон на гъбите през октомври 2019 г.

Какви гъби растат през октомври

Сезонът на гъбите започва в средата на пролетта и продължава до първите есенни слани. Скоростта на растеж зависи от влажността на въздуха. Повечето гъби се събират през май, август и септември.

През октомври вече има студени дъждове, започват първите студове. Такова време не е благоприятно за растежа на гъбите. През октомври все още има такива сортове:

• стриди гъби;
• медени плодове;
• бял;
• аспенски гъби;
• дъждобрани;
• зелен маховик;
• розова вълна;
• черна гъба;
• смърч и борови гъби;
• зима;
• русула;
• зелени чинки.

Октомврийските реколти са подходящи за осоляване. За замразяване и приготвяне на пресни ястия берачите на гъби излизат на лов през юни-юли.

Плодовото тяло на гъбата расте с 1,5-2,5 см на ден. Медените гъби растат за 10 дни, белите и трепетликовите гъби за 2 седмици. След узряването на спорите в плодовото тяло започват процеси на гниене, затова е важно да имате време за събиране на млади гъбички.

Къде да берем гъби през октомври

Продължителността на гъбения сезон 2019 зависи от времето. Реколтата ще бъде в следните региони:

• Самарска област: тук можете да съберете много зимни гъби;
• Крим: представители на всички късни видове са широко разпространени;
• Краснодарски регион: най-богатият регион;
• Ростовска област: можете да "ловите" лисички, манатарки и шампиньони;
• Волгоградска област: ви очакват стриди, дъждобрани, манатарки.

В Ленинградска и Московска области поради прохладния климат броят на гъбите намалява до октомври. На семействата с гъби се препоръчва да гледат под пънове и дървета. В Ленинградска област също се създават благоприятни условия за растежа на „горско месо“ поради големия брой блата.

В района на Свердловск се случват богати сезони. Тогава гъбите растат обилно в гората. Но гъбичките в тази област бързо увреждат червеите.

Препоръки

Проучете внимателно описанието на годни за консумация гъби

Сушите, които често се случват през лятото в средната лента, водят до факта, че гъбичните клетки активно натрупват голямо количество токсини от околната среда. Реколтата при такива условия е забранена, тъй като рискът от отравяне се увеличава значително.

Излизайки на лов в Крим, горите на Кубан и Ростовска област, човек трябва да се пази от усойници. През октомври те вече се подготвят за хибернация, но някои представители остават активни и могат да атакуват. След ухапване от змия жертвата определено се нуждае от медицинска помощ.

Ирина Селютина (биолог):

Много често берачите на гъби и не само бъркат усойниците със змиите. Как да различа отровна змия от змия или змия? За да направите това, трябва да запомните основните признаци на "появата" на усойницата:

• шарката на гърба обикновено е под формата на зигзаг (цип);
• опашката е къса и рязко се стеснява;
• главата е триъгълна;
• малки щитове са разположени в горната част на главата;
• зеницата на окото е вертикална.

Способността незабавно да идентифицирате тези основни отличителни черти ще дойде с опит, но дори и да не ви е необходим в живота, това е все едно: forewarned е предварително въоръжен.

Ако се случи така, че някой във вашата компания е ухапан от усойница, трябва последователно:

1. освободете раната от отровата (изсмучете я) през първите 10 минути след ухапването, докато се появи оток (ако се появи, премахването на отровата се спира). Човекът, който е отстранил отровата от раната, трябва да изплакне устата си с вода;
2. третирайте мястото на ухапване с антисептик (йод, брилянтно зелено, алкохол);
3. нанесете стегната превръзка;
4. фиксирайте крайника в едно положение (неподвижно);
5. дайте много течности и антихистамини (например тавегил, супрастин, дифенхидрамин);
6. доставете до най-близкото медицинско заведение.

При ухапване от усойница е строго забранено:

• пия алкохол;
• каутеризиране на засегнатата област;
• изрежете раната или инжектирайте калиев перманганат в нея;
• поставете турникет на мястото на ухапване.

Дъждовният край на септември създава благоприятни условия за растежа на отровни гъби през октомври. За да се избегне отравяне, се препоръчва внимателно да проучите описанията на годни за консумация сортове, които растат в определена област и внимателно да изследвате всяка гъба.

Ако през лятото на гъбена поляна е растело много мухомори, това е знак за екологичната чистота на района. Поляни и горски краища с изобилие от русула са прескочени гъбари с опит, защото почвата в района е замърсена.

Качеството на гъбичките в покрайнините на гората е същото като в дълбоките гъсталаци. Не бива да се лутате дълбоко в непознати гори, за да не се изгубите по пътя.

Отравяне с гъби

През октомври опасността представляват стари гъби, оцелели от сланата. По това време паяжините растат и в блатисти райони, повечето от които са токсични.

Експертите препоръчват да се ядат само млади екземпляри. Техните капачки все още не са напълно отворени и споровете не са узрели. Когато спорите са узрели и получат достатъчно сън, продуктът губи своята хранителна стойност; по-добре е да го оставите в гората като биологичен материал за реколтата за следващата година. Извитата капачка показва, че всички спори са се разлели и плодното тяло преминава през процеси на разрушаване, при които в тялото на гъбата се образуват токсични съединения.

Основните симптоми на отравяне:

• главоболие;
• гадене, повръщане;
• чести течни изпражнения;
• в тежки случаи, халюцинации, загуба на ориентация и съзнание.

Отровеният трябва незабавно да изплакне стомаха. Човек трябва да изпие 1,5 литра (или повече) чиста вода или розов разтвор на калиев перманганат, да предизвика повръщане. След това трябва да потърсите медицинска помощ. Честотата на отравянията се увеличава през пика на гъбния сезон, един от които се случва през октомври.

Заключение

Октомври 2019 г., според прогнозите, ще бъде гъба в много региони на страната ни. Начинаещите берачи на гъби трябва внимателно да проучат описанията на годни за консумация и негодни за консумация сортове, правилата за тяхното събиране и приготвяне. Температурните условия през октомври благоприятстват растежа на фалшиви и токсични гъби. По-добре е да тръгнете на поход с по-опитен колега.