Ползите от белия и червения грейпфрут
Грейпфрутът е цитрусово растение с ярък сладко-кисел вкус със силна горчивина. Плодовете му имат полезни свойства, които имат положителен ефект върху организма, подобряват тонуса му и придават допълнителна сила. Белият грейпфрут и червеният грейпфрут имат подобен състав, но се различават по някои вещества и съдържание на калории.
Ползите от белия и червения грейпфрут
Състав и съдържание на калории
Плодовете на грейпфрута имат голямо количество витамини в състава си. Колкото по-големи са плодовете, толкова повече хранителни вещества на единица обем.
Белият и червеният грейпфрут съдържа:
- органични киселини;
- минерали;
- въглехидрати;
- сол;
- етерични масла;
- пектинови вещества;
- целулоза;
- фитонциди;
- витамини от групи P, A, B2, C, E.
Също така в белите части, които отделят плътта от кората, е нирингин. Това полезно вещество придава на плодовете горчив вкус. Нирининът понижава нивата на холестерола, нормализира стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система.
Калоричното съдържание на продукта е ниско. Енергийната стойност е 30 kcal на 100 г. Това съдържание на калории ви позволява да използвате червен и бял грейпфрут за отслабване. Той не само не стимулира наддаването на тегло, но и намалява мазнините.
Ползите от грейпфрута
Нискокалоричното съдържание и наличието на витамини и минерали в състава позволяват използването на грейпфрут като профилактично средство и витаминен комплекс. Редовната консумация на плодовете подобрява способността за мислене, тонизиране на тялото и придаване на допълнителна енергия и енергия. Също така плодовете се предписват на хора в следоперативния период, за да възстановят необходимите вещества в организма.
Полезни свойства на грейпфрута:
- укрепване на имунната система;
- повишен апетит и подобрено храносмилане;
- нормализиране на метаболизма;
- ползи за черния дроб;
- въздействие върху нервната система;
- подобряване на киселинността в стомаха;
- понижаване на нивата на холестерола;
- полза при захарен диабет;
- подобрено качество на кръвта;
- отстраняване на заболяване на венците;
- премахване на запушвания и образуване на кръвни съсиреци.
Козметичните препарати се приготвят на основата на плодовете. Грейпфрутът премахва старчески петна и лунички. Също така от продукта се правят мехлеми и маски за кожата. За подобряване качеството на косата се приготвя масло от грейпфрут.
Полезни свойства на кората и семената
Кората помага за облекчаване на киселини
Подобно на пулпата, кора от грейпфрут има полезни свойства. Помага за облекчаване на болки в стомаха и киселини. Кожите им се извличат с жар, която се дъвче 2 пъти на ден. Най-горният слой има антибактериален ефект.
От цитрусови семена се приготвя лечебен екстракт, който подобрява микрофлората на тялото и унищожава вирусите. Предимството на такова лекарство е неспособността на бактериите да се адаптират към ефекта на екстракта. Също така екстрактът се използва за борба с кожни заболявания и вирусни заболявания на дихателната система.
Костите съдържат следните вещества:
- рутинозид;
- кварцин;
- биофлавоноид;
- гликозид.
Разлики между червен и бял грейпфрут
И двата сорта плодове имат еднакво количество киселина и калий. Също така, ползите от въглехидратите и пектина в плодовете са подобни.
Основната разлика е различното количество витамин А. В червения грейпфрут има няколко пъти повече от него. Керотинът е антиоксидант, така че червените плодове ще бъдат полезни при лечението на зрението.
Белият грейпфрут е по-сладък и съдържа по-малко ликопен. Предимството му е нискокалорично съдържание. Един бял плод има 2 пъти по-малко калории от червения. Това позволява да се използва за отслабване.
Използването на грейпфрут в медицината
Белите и червените плодове са полезни при следните състояния:
- Студ. Наличието на аскорбинова киселина в състава ви позволява да противодействате на вирусите.
- Диабет. Ниският гликемичен индекс позволява на диабетиците да консумират плодовете. Също така, белият грейпфрут подобрява усвояването на инсулина и нормализира метаболизма.
- Почистване на черния дроб. Веществата ви позволяват да премахнете токсините и токсините от тялото.
- Нарушения на сърцето. Намаляването на нивата на холестерола предотвратява възможността от инфаркт.
- Удар. Флавоноидите намаляват риска от заболяване.
- Рак. Редовната консумация на пулп и сок предотвратява развитието на рак.
- Бременност. Умереното количество консумирани плодове елиминира проявите на токсикоза.
- Заболяване на венците. Цитрусовите плодове предотвратяват стоматит, пародонтоза и гингивит.
Грейпфрут за отслабване
Цитрусовите плодове са сочни и засищащи, поради голямото количество фибри, но съдържанието на калории в продукта е ниско, което позволява да се използва при диета. Плодовете се добавят към редовната диета. Когато се комбинират червен грейпфрут и месо, се стимулира усвояването на протеини. Също така плодовете са компонент на много салати.
Грейпфрутът изгаря мазнините
При диета или в разтоварващи дни плодовете са основата на диетата. Те се допълват с кефир или други продукти с ниско съдържание на мазнини. Органичните киселини подобряват производството на стомашен сок, който стимулира усвояването на храната и нормализира метаболизма.
При продължителна диета се появяват дразнене и нервност. Цитрусовите етерични масла подобряват емоционалното благосъстояние. Също така при стомашни проблеми по време на диета помага чаша сок сутрин.
Ползите от сока от грейпфрут
Горчивият вкус на продукта плаши много хора, но полезните му свойства са по-добри от другите цитрусови плодове. Съдържа много полезни вещества и антиоксиданти. Също така сокът от червени сортове е полезен за възрастни хора с увредено зрение и слух.
Децата също могат да пият сок. Предимствата му са, че не причинява диатеза.
В козметологията сокът се използва за почистване на кожата на лицето. Придава му еластичност, подобрява цвета и нормализира функцията на жлезата.
Противопоказания
Голямо количество изядени плодове увреждат зъбния емайл. За да се предотврати това, устата се изплаква редовно.
Също така, грейпфрутите влияят отрицателно върху действието на лекарствата, поради което при лечение с наркотици употребата им намалява. Забранено е да се пият антибиотици и антидепресанти със сок, тъй като съществува риск от предозиране.
Яденето на плодове вреди на организма при следните заболявания:
- гастрит;
- повишена киселинност на стомаха;
- Панкреатит;
- язва;
- колит;
- хепатит;
- холецистит;
Цитрусовите плодове са забранени за алергии и индивидуална непоносимост. Също така, когато се използват лекарства за хипертония, съществува риск от световъртеж, гадене и увреждане на стомаха.
Забранено е комбинирането на червен и бял грейпфрут с такива лекарства:
- Варфарин;
- "Флувостанин";
- орални контрацептиви;
- болкоуспокояващи;
- статини.
Заключение
За да увеличите максимално ползите от плодовете, те трябва да бъдат внимателно подбрани при покупка. По-добре е да приемате големи и тежки плодове, тъй като те са по-здрави и сладки.
Използвайте долния рафт на хладилника за съхранение. При тези условия грейпфрутът е подходящ за консумация в рамките на една седмица. При стайна температура плодовете запазват свойствата си за не повече от 24 часа.