Ползите и вредите от сока от моркови

0

962

Рейтинг на статия

Ползите и вредите от сока от моркови могат да се проявят в зависимост от индивидуалната реакция на човешкото тяло към състава на зеленчука. Морковите имат положителен ефект върху метаболизма, но злоупотребата може да доведе до нежелани последици за имунната система и стомашно-чревния тракт.

Ползите и вредите от сока от моркови

Състав на сок от моркови

Съставът на сока от моркови се характеризира с разнообразие от витамини и макроелементи:

1. Витамини - A, B1, B2, C, E, PP. Най-високата концентрация на витамин А и неговия предшественик бета-каротин.
2. Макронутриенти - калий, калций, магнезий, натрий, фосфор. Най-високо съдържание на калий.
3. Микроелементи - желязо.
4. Въглехидрати - нишесте, глюкоза, фруктоза, груби влакна (фибри).
5. Органични киселини.

Калоричното съдържание на сока е 56 kcal. Той е включен в менюто на някои популярни диети, но в малки количества.

Най-полезна е прясно изцедена напитка с пулп. Той задържа всички полезни вещества в усвоима форма. За да направите напитка у дома, изберете малки, равномерно оцветени корени. Натуралният пресен сок се съхранява в хладилник за 24 часа. Магазинните сокове съдържат консерванти за месеци и регулатори на киселинността, за да се намали здравословното състояние на продукта.

Ползите от напитката

Ползите от сока от моркови се дължат на неговия състав. Основният ефект върху тялото:

• подобрява предаването на нервните импулси по влакното, стимулира мозъчната дейност;
• подобрява зрението (витамин А е част от зрителния пигмент родопсин);
• осигурява антиоксидантна защита на тялото, което е профилактика на рака;
• нормализира работата на половите жлези и надбъбречните жлези;
• укрепва костите;
• предотвратява образуването на камъни в бъбреците, насърчава отделянето на съществуващите;
• подобрява апетита и увеличава усвояването на хранителните вещества;
• спомага за подобряване на състава на кръвта, нейната дихателна функция;
• има положителен ефект върху кожата, помага за намаляване на количеството пърхот, обриви.

Прясно изцедената напитка е от съществено значение за децата през периода на активен растеж. Той е еднакво полезен за жени и мъже на всяка възраст. Препоръчително е да се пие половин час преди хранене.

Ползи за мъже

Пресните моркови често се включват в диетичното меню по време на комплексната терапия на еректилната дисфункция при мъжете. Напитката не лекува импотентност, но увеличава половото влечение, като засяга половите жлези, надбъбречните жлези и нервната система.

Морковите съдържат ликопен. Това вещество е доказано средство за предотвратяване на рак на простатата.

Ползи за жените

Морковите за жени, както и за мъже, са средство за предотвратяване на онкологични заболявания на гениталната област. Fresh се използва при дисменорея, хормонален дисбаланс.

Сокът е средство за предотвратяване на рак

По време на бременност, умерената консумация на пресен сок осигурява нормалното развитие на нервната система на детето в утробата, здрав растеж на тялото и формиране на костите.По време на кърмене напитката стимулира лактацията, обогатява млякото с витамини.

Когато напитката е вредна

Сокът от моркови има ползи и вреди, което се проявява със следните противопоказания:

• диабет;
• остра фаза на гастрит, стомашна язва или язва на дванадесетопръстника;
• чернодробна недостатъчност;
• бъбречна недостатъчност;
• повишена киселинност в стомаха;
• колит.

Дневната доза прясно изцеден сок не трябва да надвишава 300 ml за възрастни и 200 ml за деца. Превишаването на препоръчаното количество ще доведе до хипервитаминоза на витамин А, пожълтяване на дланите, краката и лицето, проблеми с черния дроб и алергични реакции.

Комбинации с други пресни сокове

Ползите за здравето от сока от моркови се увеличават, когато се допълват с други зеленчукови или плодови сокове. Най-популярните и здравословни коктейли:

1. Цвекло. Цвеклото намалява стреса върху черния дроб, който възниква, когато бета-каротинът в морковите се абсорбира. Освен това понижава кръвното налягане и подобрява състава на кръвта. Пресните сокове се смесват в съотношение 1: 1. За подобряване на вкуса коктейлът се допълва със сок от половин лимон.
2. Apple. Морковно-ябълковият пресен има мек и приятен вкус. Ябълките са богати на пектин, така че коктейлът помага за подобряване на храносмилането и облекчаване на запека. Препоръчително е да го пиете, за да предотвратите настинки. Настърган джинджифил често се добавя към коктейла.
3. Картофи. Картофено-морковен микс се използва при хронични заболявания на стомашно-чревния тракт - гастрит, язва, колит, запек. Коктейлът намалява киселини, оригване и подуване. Сокът от целина често се включва в сместа.
4. Смес от тиква и моркови. Тиквата няколко пъти засилва полезните свойства на пресния сок от моркови. Ако редовно пиете напитката на гладно, можете да прочистите организма от токсини, да подобрите метаболизма и да увеличите устойчивостта на вредните фактори на околната среда.

Смеси с тиква и целина помагат при отслабване. Те са включени в диетата. Картофената смес се използва за външна употреба при лечение на кожни заболявания.

Заключение

Ползите от сока от моркови за хората са високи. Този продукт ще обогати обичайната диета, ще допълни терапевтичната диета. Прясното е полезно за хора на всяка възраст, има малък брой противопоказания. Трябва да използвате разумно пресен морков, за да не навредите на тялото.