Оригинална якутска крава
Собственикът на интересен външен вид и невероятна издръжливост, якутската крава отдавна се интересува както от частни ферми, така и от големи ферми. За какво се е влюбила и защо е толкова високо ценена, прочетете нататък.
Якутска порода крави
Относно породата
Вече по самия си произход якутската порода крави се различава от другите крави. Негов прародител е индийското зебу, докато повечето крави идват от европейското турне.
Поява
Началото на формирането на породата датира от XIII век. Въз основа на добитъка на байкалския добитък в Якутия (където всъщност е името) и Източен Сибир се отличава така нареченото потомство, което има висока адаптивност към трудни климатични условия и поддръжка. Животните спокойно понасяха ниски температури, липса на хранене, не ги притесняваха кръвосмучещи насекоми.
Дълго време беше възможно да се развъжда този вид сам по себе си, като се консолидират получените преди това качества във всяко следващо поколение.
Развитие
Започвайки през 1929 г., опитвайки се да подобрят съществуващите екземпляри от якутски крави, те започнали да ги кръстосват с крави Холмогори и Симентал. След това всички характеристики бяха смесени.
За да не се загуби якутската порода крави, бяха направени опити да се чифтосват местни жени с якутски мъже, но ситуацията беше коригирана само частично.
Порода днес
Съвременните реалности демонстрират недостига на "якутите". Те се отглеждат в Новосибирск, Евено-Битантайски улус и в някои частни ферми, въпреки че този вид говеда наистина си заслужава вниманието.
Описание
Разглеждайки снимките на якутските крави, човек не може да не забележи поразително малкия им растеж при добитъка. Това е особено поразително, ако на снимката те са изобразени до човек и едва достигат до кръста или гърдите. Това е мини крава с височина не повече от 115-120 см в холката и дължина на тялото 1,5 м.
Конституцията на животното е силна, тялото е плътно; масивни, но тесни гърди; крайниците също са силни, макар и не високи; главата е със среден размер, с права профилна линия и широка предна част. Рога леко извити, изпъкнали нагоре, със средна дължина. Широка, но къса шия и гърбица, наследени от „родоначалника“ на зебу. Мъжете имат многобройни гънки на вратовете си.
Масата на юниците е до 400 кг, на биковете - 500-600 кг.
Костюм
Домашните любимци имат разнообразие от цветове:
- червен;
- черен;
- бял;
- с петнисти страни;
- с бели ивици по гръбнака и др.
Особеност
Във всяко описание на якутската крава е отделено специално място на нейната гъста, леко вълнообразна коса. Той буквално обхваща цялото тяло на кравата, вкл. и вимето й. През зимата вълната става 6 пъти по-дълга, което служи на животното като надеждна защита от тежки студове (според някои източници до -60 ° C). Освен това те са и с дебела кожа. До лятото те се преливат.
Якутски грижи
От описанието на външния вид на "якута" става ясно, че животното е подходящо за отглеждане дори в много студени региони.Всъщност те не се нуждаят от специално оборудвана плевня, защото се чувстват чудесно на открито дори през зимната нощ. Burenushki спят точно в снега.
Единственият момент, когато е желателно да се осигури комфорт за якутска крава, е периодът след отелването.
Също така прашките изискват постоянно ходене при всяко време. Обикновено за тях е оборудван навес, под който можете да се скриете от дъжда и няма повече устройства.
Прегледите на собствениците на породата якутски крави са единодушни, че грижата за тях не е караница. От тях на практика няма миризма, обичайното ежедневно почистване в обора е напълно достатъчно.
Храна
Средно един доещ индивид изяжда 6 кг сено на ден. Освен това те се хранят с кореноплодни растения (моркови и др.), Комбинирани фуражи. Мастните слоеве позволяват на домашните любимци да поддържат стабилно тегло за дълго време, вкл. въпреки лошото хранене.
През лятото животните се задоволяват да хапят на поляната.
Те пият вода от обикновени водоеми, през зимата не загряват вода специално за тях.
Бележка за собственика
Недостатъци на породата
Якутската порода крави има няколко съществени недостатъка. Първо, не е лесно да се дои. Неудобството създават късите зърна и ниският растеж на кравите, близо до които буквално трябва да клякате. Доилната машина не е приложима за тях.
Освен това пилетата не желаят да дават мляко. Процесът е донякъде опростен, когато наблизо стои теле (то се вкарва в самото начало), тогава млякото отива по-лесно.
Ползи от породата
В допълнение към гореспоменатите предимства на якутската порода крави, трябва да се каже и за следното:
- имат отлично здраве, рядко са засегнати от туберкулоза, левкемия, бруцелоза;
- тези северняци бързо свикват с различен климат и спокойно издържат на резки температурни промени;
- Якутите бързо напълняват.
Нрав и навици
Лесно е да се намери контакт с животни, те не се различават по насилие. По време на лова якутските крави изобщо не са опасни. Тяхната природа е послушна и любезна.
Тяхната външна несръчност е много измамна. Всъщност това са мобилни прашки, които също ловко прескачат препятствия с височина метър.
Производителност
Както млечните, така и месните продукти се получават от якутски крави. Вярно е, че млякото от една глава излиза 3 пъти по-малко, отколкото от породите, познати на всички. Това са около 5-7 литра на ден много мазни, около 6-11% и хранителен продукт, богат на протеини и лактоза. Млякото е подходящо за приготвяне на сирене, сметана, масло, заквасена сметана.
Месото от буренка е невероятно вкусно, нарича се мраморно месо. В него няма дебели слоеве, междумускулната мазнина се разпределя равномерно. Добивът е до 60%.
Цената на изданието
По отношение на цените за якутските крави никой няма да го раздаде евтино. Освен това, ако донесете реални копия от Якутия, услугите на превозвач се добавят към себестойността. Ако вземете крава от местна ферма, това ще струва около 1000 долара.
Въпреки че е невъзможно да се каже еднозначно колко ще вземат за всеки конкретен случай. Сумата ще зависи от животновъда и неговото местоположение.
Допълнителна информация
Вече знаете, че студовете не са ужасни за якутска крава. Опитни собственици обаче забелязват: подобрените условия на живот и храненето допринасят за факта, че "Якутът" носи голям млечен добив.
Някои животновъди купуват "якути", за да подобрят качествата на съществуващите животни. При чифтосване с якутска бичка потомството се оказва малко по-малко, но по-силно и с отлично месо. Освен това репродуктивните им характеристики са високи, а оцеляването на младите животни е около 95%.
Новородените телета тежат по 20 кг, като наддават по 800 г на ден. За да се ускори растежът на малките потомци, те се оставят на кърма през първите шест месеца от живота или дори през всичките 8 месеца. На възраст 1,5 години биковете и юниците могат да тежат 300 кг.
Е, как да не забележим, че в родината си якутските крави са високо ценени заради своята производителност и нулеви отпадъци.