Характеристики на породата крави Montbéliard

0

2657

Рейтинг на статия

През 18 век предците на юници Монбелиар са докарани във Франция от Швейцария. Кравите Montbeliard са внимателно подбирани в продължение на един век. Целта на животновъдите беше да отглеждат специални юници, които да произвеждат мляко, подходящо за приготвяне на местни сирена. Резултатите от работата бяха представени на Световното изложение в Париж. Montbéliard получи универсално одобрение и признание. Такава крава се превърна в желан избор за малки и големи фабрични ферми.

Порода крави Montbéliard

Такива представители на говедата се държат във ферми в планинските райони на Франция и се използват главно като млечни говеда. По-късно животните от Montbéliard започват да се внасят в други европейски страни, в Африка и дори в Австралия. Разпространението на вида е свързано с непретенциозността на говедата Montbeliard във фуражите и способността за бърза аклиматизация.

Външен вид на животни

Породата Монбелиар има следните външни характеристики:

1. Червен и пъстър костюм.
2. Пропорционално изграждане на тялото.
3. Дължина на тялото 1,62-1,65 m.
4. Височина при холката 1,4 m.
5. Теглото на възрастен човек е 600-650 кг, а на бик 1-1,2 тона.
6. Главата е голяма, гърбът е широк, гръдният кош е дълбок (козината на биковете е разширена).
7. Юнката Монбелиар има голямо виме, оформено като купа.

Говедата от Montbéliard имат дълга продължителност на живота и добро здраве.

Внимателният подбор позволи на французите да получат високодоходни индивиди. Млякото се характеризира с оптимално съотношение на протеини и мазнини, повишена концентрация на витамини и минерали. Процесът на лактация при юници от този вид е дълъг и достатъчно щедър.

Хобитата от тази порода също са ценен вид месо. Експертите признаха високото качество на месото.

Характеристики на добива на мляко

Съдържанието на мазнини в млякото на юници Montbéliard е 4%, съдържанието на протеини в него е 3,45%. Кравата Montbéliard произвежда до 8000 кг мляко годишно. Крава дава голямо количество продукт на млечен добив. Кърменето продължава 305 дни. Показателите за производство на мляко са стабилни, те могат леко да се променят с промени в диетата. Съдържанието на мазнини в млякото винаги остава постоянно.

Юнката Montbéliard произвежда мляко с чудесен вкус. Използва се за промишлено производство на елитни сортове сирене, извара, кисело мляко. Млечният продукт от говедата Montbéliard е много търсен поради отличния си вкус и хранителна стойност.

Характеристики на месото

Кравите от тази порода са в добро здраве, поради което месото им е с високо качество. Месни характеристики на тази порода:

1. Висок добив на клане, до 65-68% (съотношението на теглото на кланичните трупове към телесното тегло на животните преди клането).
2. Ниско съдържание на мазнини в месото.
3. Месото е червено на цвят.
4. Гърбът на трупа се състои от първокласно месо, процентът му е голям.

Представители на породата Монбелиар бързо напълняват.Бикът дава увеличение за един ден от 1 на 1,5 кг, в зависимост от фуража.

Сперма от бикове Montbéliard за подобряване на добитъка

Семенната течност на биковете от тази порода се използва за изкуствено осеменяване на крави от същия вид, за подобряване на месото и млечните характеристики на други породи и за създаване на нови видове добитък. Пресичането се извършва по няколко начина:

1. Пресичане на абсорбция. Две различни породи говеда се чифтосват помежду си, за да се подобрят характеристиките на непродуктивен вид.
2. Променливо преминаване. Използва се за получаване на високопродуктивни животни. Хибридните женски се чифтосват с бикове от оригиналния вид. Увеличението на жизнеспособността на хибридите продължава много поколения.

Променливо кръстосване се използва в големите ферми за подобряване на броя на добитъка от различни породи. Бързото развъждане на порода зависи от правилното осеменяване и доброто управление на добитъка.

Как да храним правилно кравите Montbéliard

Montbéliard е непретенциозен в храната. Животните абсорбират дори груби фуражи, но за здравословния растеж на добитъка трябва да направите диетата богата на витамини, микроелементи и достатъчно съдържание на въглехидрати.

Ако кравата се храни правилно, млечността ще бъде висока, а наддаването на тегло ще бъде максимизирано. Небалансираното хранене ще доведе до намаляване на нивото на протеин в млякото и влошаване на вкуса му. За младите юници след първото отелване, телетата и недохранените животни след заболяване количеството фураж се увеличава.

Техника на доене за тази порода крави

Кравите с висок добив изискват по-често доене. За тях броят на храненията се увеличава. Трябва да хранете чистокръвни говеда 3 пъти на ден през равни интервали.

Също така е важно да се спазват правилата за хранене за здравословния растеж на телетата. Телетата с коластра се хранят 4 пъти на ден, от десетия ден от живота - 3 пъти. За хранене на телета използвайте:

1. Коренни зеленчуци (богати на въглехидрати).
2. Царевичен силаж (богат на витамини и въглехидрати, които лесно се усвояват от младо тяло).
3. Сено (груби фибри за нормално храносмилане).
4. Концентриран фураж.
5. Преварена вода за телета на възраст 4-7 дни.
6. Сурова, пречистена вода за по-възрастни телета.

Качеството на фуражите за крави и телета трябва да бъде висококачествено. Шестмесечни телета могат да се хранят като възрастен добитък. Основното нещо е да се обърне внимание на полезността и разнообразието на диетата.

Заключение

Монбелиар е елитен индивид.

Развъдният добитък има високи нива на производителност. Спермата на осеменяващите бикове от породата Монбелиар се използва за подобряване на други породи и за отглеждане на нови продуктивни видове.

Тази порода крави има свои собствени характеристики и свои нюанси в съдържанието, които е важно да знаете. Кравата Montbéliard е месо и млечни продукти, поради което се счита за най-оптималния избор за голяма ферма. Възможно е да се получат такива животни, само ако условието е изпълнено: те са снабдени с всичко необходимо, което е важно за успешното развитие и напълняване.