Вид картофени плодове
Мнозина не знаят как се нарича плодът на култивираните картофи. Противно на обичайното твърдение, че картофите са зеленчук, той принадлежи към плодовете. Плодът на картофа съвсем не е грудка, която се яде. Това са малки зелени плодове, които могат да бъдат намерени по върховете на храстите.
Вид картофени плодове
Какво представляват картофите
Картофите принадлежат към семейство пасленови. Има типична цветна структура с пет тичинки. За да бъдем точни, културата е културен роднина на черната нощница. Името му идва от италианския език, където грудките на външен вид се сравняват с гъба трюфел.
Доматите, чушките и патладжаните имат същия вид плодове като картофите. Човек използва плодовете си за храна, но картофените плодове не могат да се ядат, те са отровни.Те са богати на алкалоиди, включително никотинова киселина. Това е изключително опасно за хората и може да причини тежко хранително отравяне.
Това, което хората са свикнали да мислят за плод или грудка, всъщност не е плод или грудка. В пазвите на пъпките, разположени на стъблото под земята, се образуват специални издънки. Така растението се опитва да създаде резервен запас от хранителни вещества за себе си, а именно нишесте.
Пъпките се увеличават по размер, тъй като са съставени от еластични клетки и се формира коренова култура. Поради тази причина се препоръчва да се сгушват лехи с картофи. Така издънките се формират по-интензивно и добивът се увеличава. Броят на клубените по никакъв начин не влияе върху образуването на семената.
Тип плодове
Видът на плодовете на картофа се нарича сукулентна многосемена ягода. Този вид зрънце има две семенни камери. Ако в домат или патладжан той достигне впечатляващи размери, то в картофи расте не повече от орех.
Плодът се състои от 3 черупки:
- Кожен слой - представен от плътна еластична обвивка, която предпазва зрънцето от механични повреди и неблагоприятни влияния на околната среда. При картофите той е доста плътен. По време на вегетацията цветът му се променя от зелен в лилав или почти черен.
- Средният слой е сочен и се състои от обемисти клетки. През горещото лято, при недостатъчно поливане, този слой на перикарпа може да стане по-тънък.
- Вътрешният слой също е сочен. Към него са прикрепени семена.
- За разлика от доматите и чушките, плодът на картофа не се яде. Едно зрънце съдържа от 150 до 250 малки сплескани семена. Размерите на семената могат да варират в зависимост от сорта.
Когато не се образуват плодове
Нередовното поливане пречи на образуването на плодове
Също така се случва картофите да не образуват плодове. Може да има няколко причини:
- Растението не получи достатъчно хранителни вещества. За нощниците е много важно да има питателна почва и редовно поливане.
- Вредителите също могат да причинят липса на цъфтеж и плод. Колорадските бръмбари ядат пъпки.
- Младите картофи често се събират веднага след цъфтежа. Растението няма достатъчно време за оформяне на яйчника.
Размножаване с плодове
Засаждането на грудки е най-често срещаният начин за отглеждане на картофи, но не е най-икономичният.През пролетта трябва да се използва около една трета от миналогодишната реколта.
Когато се размножавате със семена, можете да спестите посадъчен материал и да получите добра реколта. Има сортове картофи, специализирани за размножаване на плодове. Те интензивно образуват не само грудки, но и плодове.
През годините на селекция учените са се опитали да се измъкнат от размножаването на семена. Градинарите вярват, че плодът на картофа е признак на угояване. Те се отстраняват, за да може подземната част на растението да се формира по-интензивно.
Характеристики на
Отглеждането на картофи с плодове, а не с грудки, е по-трудоемък процес, но по-икономичен. Те практикуват засаждане на разсад и прибиране на реколтата през същата година. За това семената се засяват в разсадни кутии в края на февруари, а в края на април зрелите растения се трансплантират на постоянно място в открита почва.
Някои фермери засаждат семена директно в земята и през есента събират малки грудки с диаметър до 3 - 4 cm. Този посадъчен материал се засажда в лехите следващата пролет.
Отглеждането на семена от пасхар помага за защита на реколтата от много болести:
- картофен рак;
- късна болест;
- сиво гниене.
Заключение
В Русия картофите не пуснаха корен веднага. Това се дължи на широко разпространеното вярване, че зеленчукът, отглеждащ се на въздушната част на леторастите, може да се яде. Това доведе до огромен брой отравяния и дори смърт. Отровните растения бяха унищожени. Веднага след като хората разбраха, че не всички части са отровни, грудките се превърнаха в един от основните елементи на диетата на обикновения човек. Това се случи едва след първата половина на 18 век.