Характеристики на швейцарската порода крави
Швейцарската порода крави е една от най-известните и популярни сред фермерите и пастирите. Когато решавате да имате и отглеждате този бик, трябва да се запознаете с характеристиките, характеристиките на животното, да разберете плюсовете и минусите на грижата за теле от този тип.
Швейцарска порода крави
Произходът на породата
През 14 век в Швейцария се появява нова порода крави. В град Швиц тя е отглеждана от местни крави и е внасяла добитък от древния Изток. След 5 века тази порода е внесена в Русия. Обикновена селянка не може да придобие такъв добитък, тъй като е причудлива към храната. Трябваше да похарча много пари за нейната храна.
Повечето бикове бяха сред хората от високата класа, които можеха да си позволят да го задържат. Но по-късно чистокръвните бикове започват да се отглеждат с местни крави. Така се появяват костромските и кавказките породи, чиято храна е по-евтина и работници с нисък жизнен стандарт могат да отглеждат такива телета и бикове.
Говедата от швейцарската порода се разделят на следните видове:
- месо и млечни продукти;
- мляко и месо;
- млечна.
Животновъдите непрекъснато подобряват този външен вид. В резултат на това кафявата швейцарска порода крави е толкова издръжлива, че освен прякото си предназначение, тя е била експлоатирана в селското стопанство. Тя можеше да носи товар от повече от 5 тона за дълго време и на голямо разстояние.
След това спряха да експлоатират добитъка, защото кравите започнаха да дават по-малко мляко. Млякото на женските от тази порода е мазно, което е важно, особено в Алпите, които са известни със своите сирена. Млякото от швейцарската порода говеда се използва за приготвянето на твърди продукти от сирене.
Характеристики на швейцарската порода
Гобитата и телетата от швейцарската порода се отличават с външния си вид. Кравите имат извити рога, къси, тъмни в краищата, светли в основата. Носното огледало е заобиколено от лека линия на косата. Биковете имат широко наклонено чело. Вратът е къс и мускулест. Гърдите са широки, обхватът му достига почти 2 м. Гърбът и кръстът са тънки. Швейцарските гобита имат масивен скелет. Крайниците са къси и здрави, с черни копита. Козината е къса и плътна. Цвят - всички нюанси на кафявото.
Новородено теле тежи около 40 кг. След една година теглото му е 250 кг, а след още 6 месеца телето набира около 100 кг. Теглото на възрастна крава достига 600-800 кг, мъжки индивиди - до 1000 кг. Съдържанието на мазнини в млякото от швейцарска крава е от 3,2 до 4%. Кравите от тази порода произвеждат до 5 тона мляко годишно, а някои женски с висока производителност до 10 000 кг.
Месо и млечни и млечни и месни индивиди са малко по-различни. Месото и млечните продукти са с по-малки размери. Вимето им е слабо развито. Швейцарската млечна крава се различава от месодайната крава по това, че произвежда повече мляко с по-добро качество.
Предимства и недостатъци
Животното е в добро здраве. Това е непретенциозно към условията на задържане. Юницата бързо узрява. Високото ниво на репродуктивна функция осигурява бързо и висококачествено възпроизвеждане на швейцарските биби.
Швейцарците са спокойни, те са послушни и неагресивни.Животните могат да издържат на почти всеки климат. Тъй като кравата е отгледана в Швейцария, пасеща в планинския терен на Алпите, за нея няма значение къде да яде растителна храна. По гъвкавост швейцарските говеда не отстъпват на планинските кози.
Недостатъкът е, че швейцарските говеда са трудни за отглеждане във ферма, където се извършва механично доене, тъй като много швейцарски говеда имат неправилно виме. Бавното производство на мляко също се счита за недостатък при отглеждането на такива крави.
Как да купувате и да не губите
Когато купувате теле, трябва да обърнете внимание на цената на швейцарската порода крави, външния вид, документите, препоръките на ветеринарния лекар. Външният вид трябва да съответства на описанието по-горе. Ако има съмнение и страх от закупуване на грешна крава, трябва внимателно да проучите снимката на това животно или да вземете със себе си специалист в тази област, който със сигурност ще каже дали си струва да вземете крава и ще ви помогне да изберете най-добрият.
Основният документ, който се предоставя на купувача, е ветеринарен сертификат, който трябва да съдържа заключение за здравето на кафявите швейцарци. Също така няма да е излишно да поискате документ за това кой е собственик на това животно, за да избегнете недоразумения и измами. И последното нещо е да изготвите договор за покупко-продажба.
Въпреки факта, че продавачът се задължава да издаде здравен сертификат за швейцарски телета, купувачът, особено начинаещ в говедовъдството, трябва да вземе със себе си ветеринарен лекар, който ще инспектира кравата (проверява зъбите, вимето, екстериора като цяло).
Отглеждане, грижи, отглеждане
Какви са характеристиките и характеристиките на швейцарската порода? Неговите представители не се нуждаят от специални грижи, но се обръща внимание на храненето. През лятото е задължително да посещавате пасищата, където растат фия, люцерна, грах и др. В демисезона освен пасища, допълнителни животни трябва да се хранят със силаж, трици и различни зеленчуци. През зимата, освен със зеленчуци, овес, трици, задължително хранете домашните любимци със сухо сено, което трябва да се подготви предварително и да се съхранява на сухо място, за да се избегне влага, от която сеното може да се влоши и да стане неподходящо за консумация от човека .
Напитката винаги трябва да бъде в неограничени количества. Водата трябва да е хладна, чиста, влажна. Водата е добър проводник за бактерии, поради което периодично е необходимо да се дава за изследване, за да се избегне заразяване на индивиди. Доенето на женски швейцарски говеда се извършва най-добре на ръка поради структурата на вимето.
Развъждането на Schwyz е трудоемка, но ползотворна работа. Освен това отглеждането на крави от тази порода е страхотен бизнес. Швейцарската крава е индивид, който има добри отзиви от фермерите, освен мляко, те имат и вкусно месо. Високата производителност ще изплати цената на телето.