Лимузина от крава
Създадена в центъра на западния френски регион, породата лимузини крави е известна в 72 страни с редица предимства, които притежава.
Лимузинна порода крави
Относно породата лимузина
Лимузиновата порода крави се появи в суровия климат в западната част на Франция, който е известен с развитото животновъдство, поради което за представители на бикове и крави лимузината не се страхува нито от снежни бури, нито от студове до -20-35 ° ° С. Лимузината се появи в процеса на подобряване на качествените характеристики на местните представители на говеда от Аквитания, осигурявайки груба физика и работеща конституция.
Най-достойните представители на говедата от Франция стават редовни участници в редовни селскостопански изложения от 1856 г. и са включени в развъдния списък.
Лимузинската порода крави произхожда от втората половина на 18-ти век и е получила пълно развитие едва в началото на 19-ти век, когато френските животновъди в провинциална област, наречена Лимузен, започват да подобряват породните си качества, систематично се стремят да увеличават месото и млечните продукти и запазват работните качества на добитъка. Основният фокус беше върху:
- подобряване на качествените характеристики на месото с намалено съдържание на мазнини,
- повишена ранна зрялост на животните,
- увеличаване на телесното тегло на кравите.
Днес месото от описаните крави се счита за един от най-добрите сортове, които съществуват във френското животновъдство.
В Русия френската порода лимузина се появи през 60-те години на миналия век. В допълнение към нашата страна, те започнаха да го отглеждат в Беларус, добитъкът, в който надвишава броя на представителите, живеещи в родината си.
От лимузините се получават не само месо и мляко с добри качествени характеристики. Животните от тази порода действат като производители на потомство, като фиксират в себе си на генетично ниво предимствата, присъщи на лимузините.
Външни разлики на лимузините
Можете да разберете лимузиновата порода крави на снимката по цвят. Животните са покрити с червена коса, плавно преминаващи в светли цветове в областта на корема. Късата глава се отличава с широка челна кост и къси надолу рога. Лимузините имат добре развити мускули.
Снимката ясно показва, че както кравите, така и биковете от породата лимузина се открояват с хармоничните форми, присъщи на месодайните говеда.
Височината в холката достига 1,4 м. Тялото на животните се отличава със своята масивност със заоблен гръден кош, широка, плоска гръбна област, удължена сакрума и развити мускули на крайниците. Слоят подкожна мазнина е достатъчно умерен.
Висококачествените грижи и осигуряването на адекватна диета запазват жизнената дейност на тези животни в продължение на 15-16 години.
Производителни показатели
От миналия век френските животновъди се опитват да увеличат телесното тегло на породата лимузина, за което започват да угояват добитъка, престояващ в сергии, така че до навършването на 3-4-месечна възраст те да наддават на живо тегло до 170 кг, а към 8-10 месеца те са готови за клане в обща маса половин тон.
Месото на кравите от лимузина има много добър състав: мазнини - не повече от 10%, протеини - в рамките на 20%. 6,5-7 кг месна каша представляват само 1,0 кг кости.
Днес новородените телета тежат в диапазона от 36 до 42 кг - бикове, от 34 до 38 кг - юници. Отглежданите бикове-производители напълняват до 1,0-1,150 тона, кравите - до 0,58-0,64 тона. В същото време живото тегло на новородените лимузини варира от 32 до 40 кг при добив на клане 90-95%, живото тегло на седеммесечните бикове е 0,2-0,24 тона, младите юници - 0,55-0,58 тона .
За лимузиновата порода крави аклиматизацията не е ужасна, те могат да оцелеят в суровите климатични условия на живот, като активно използват планински и ливадни пасища за угояване.
Всеки ден младият растеж набира 1,0-1,1 кг, достигайки 0,45 тона на възраст до година и половина с добив от клане до 60%. По интензивност на растежа младите потомци отстъпват само на представители на породата говеда Шароле, компенсирайки цифрите за клане, които за възрастни бикове лимузини са средно 64-65% с чисто месо в трупа до 80%.
Породата Лимузин показва средни показатели за млечна продуктивност, които осигуряват млечност до 1,5-1,8 хил. Кг мляко годишно.
Предимства на лимузините за разплод и условия на задържане
Лимузинската порода крави първоначално е била отглеждана с цел разходка и отглеждане в условия на пасищно хранене, за което платата са благоприятни във френската им родина. Израствайки в естествени условия, добитъкът е развил стабилен имунитет и е станал издръжлив. В допълнение към тези качества, породата има редица други предимства, които правят тези животни привлекателни за разплод:
- кравите и биковете с лимузина са непретенциозни по отношение на условията за отглеждане и използваните фуражи,
- животните имат способността бързо да се адаптират към новите обстоятелства,
- устойчив на замръзване добитък е в състояние да издържа на температури до -35 ° С,
- лимузините са се утвърдили като високоплодни животни с лесно отелване,
- животните от породата лимузина имат високи продуктивни показатели.
Биковите лимузини, когато възпроизвеждат потомство, предават основните биологични черти, присъщи на породата, когато се кръстосват с други представители на говедата. Цената на юниците, юниците и кравите започва от 270 рубли за кг живо тегло.