Характеристики на костромската порода крави

0

1507

Рейтинг на статия

да получават много мляко и месо наведнъж - това е, което учените си поставят за задача. В резултат на дълги трудове се роди костромската порода крави. Тя се отличава със своята издръжливост и се смята за една от най-добрите в цяла Русия. Интересно е, че популярността му е надхвърлила границите на страната и сега такива животни се срещат в Украйна и Беларус.

Костромска порода крави

Кратко описание

Костромската порода крави е еднакво популярна както във фермите, така и в частните домакинства, което означава, че е разпознаваема. Той има големи размери и здрави кости и има добре развита мускулна система. Костромската крава бързо наддава. Външният му вид може да бъде описан по следния начин:

• сив цвят;
• виме с форма на купа;
• широк и прав гръб;
• дълга глава;
• тясно чело;
• краката са къси;
• силен гръден кош;
• удължено тяло.

Многобройни снимки на животни свидетелстват за визуално сходство на породата Кострома с швейцарската порода. Работата е там, че именно тя е неин прародител. Този поразителен представител на говедата може да тежи до 850 кг. А биковете са регистрирали случаи на наддаване на тегло до 1,5 т. Животните винаги се радват на добро здраво потомство.

Породата Кострома се появи в резултат на подбора на специалисти в суровите военни години. Ето защо те се опитаха да създадат не само високопродуктивна, но и издръжлива порода, защото костромската крава е толкова непретенциозна.

Характеристики на

Тази порода е успешна - резултат от труда и правилния избор на генетичен материал. Благодарение на това един индивид от такъв добитък запазва своето предимство и е все по-популярен сред фермерите. Въпреки че, ако се замислите, тази порода е на повече от 70 години. Костромска порода говеда, накратко нейните характеристики:

• способността лесно да се адаптира към метеорологичните промени и промените в диетата;
• силно храносмилане;
• благодарение на добрия имунитет, кравата може да остане здрава 20 години и да възпроизвежда здрави телета;
• лесно отелване и добро оцеляване при телетата;
• породата Кострома дава голямо количество високомаслено мляко;
• адаптира се към различни условия на живот;
• поради способността за бързо напълняване, той има висока норма на месо: добивът от клане е средно 65%;
• всеки индивид има плътна кожа.

Дори тази порода има, макар и един, но минус: бавното отделяне на мляко, което означава, че доенето на крава отнема повече от 10 минути. Това време трябва да се умножи по три. И половин час време излиза всеки ден. Тази характеристика се дължи на структурата на вимето, но заключението е едно: доилната машина ще реши проблема.

Изпълнение в детайли

Костромската крава дава мляко с високо качество и много. Средната годишна цифра се счита за 5000-6000 литра със съдържание на мазнини до 4%. Всичко това прави възможно отглеждането на такъв добитък до индустриално ниво и по този начин намалява цената на млякото.

А какво ще кажете за производителността на месото? Тук също всичко е отгоре. Теглото на кастрираните бикове на възраст 1,5 години може да бъде 500 кг. Вярно е, че ключът към това е доброто хранене и правилното поддържане на добитъка.Отделна тема е високото качество на месото. Отличният вкус е широко известен и създава допълнителна реклама. Интересно е, че телетата от добре познатата костромска порода наддават от 1 кг на ден.

Хранене и грижи

Дори такава непретенциозна крава има свои собствени характеристики и те трябва да бъдат взети предвид.

• Балансирана диета. Храната трябва да съдържа минерали и витамини. Концентрираната храна е табу за хората. Заболява кравата и млечността й намалява.
• Трябва да има много храна (до 20 кг на ден). Този аспект е особено важен за младите животни. Правилното хранене в точното количество насърчава растежа и развитието на животните.
• През лятото едно животно се нуждае от 70 литра вода на ден.
• Биковете от костромската порода се закаляват, като се държат в неотопляеми помещения. По този начин смъртността на младите животни е сведена до минимум.
• Ако крава от тази порода е в студено помещение, съдържанието на мазнини в млякото ще се увеличи, но млечността ще спадне. Съвсем различна картина се наблюдава при високи температурни условия: производителността се увеличава, но съдържанието на мазнини намалява.
• Тази порода крави са чувствителни към шум и не обичат големи тълпи от себе си. Това също има отрицателен ефект върху млечността.

Важен момент: телетата са заедно само до 5 месеца и след това мъжете и жените се разделят. Пубертетът при биковете се отчита още от 8 месеца, докато при юниците това се случва след 15 месеца. По-ранното чифтосване ще доведе до проблеми с потомството.

Заключителна част

Интересно е, че растението "Караваево", донесло породата Кострома през далечните 40-те години на миналия век, все още е най-голямото в своя сектор на територията на Русия. Дългогодишният опит в говедовъдството дава възможност да се получат силни и висококачествени млади животни. Тяхната специализация остава костромската порода. По едно време тя получи няколко високи държавни награди.

Записани документални филми и рекордьори, например Новичката, която остана непостижима по млечност, нейният рекорд е 16252 кг мляко за една година, и Гръмотевична буря с малко по-ниска цифра - 14203 кг.

Многобройни отзиви на специалисти по животновъдство и отделни лица винаги говорят в полза на породата костромски крави. Самият факт, че такива индивиди са започнали да се размножават в съседни държави, още веднъж подчертава успеха. Кравата от костромската порода наистина заслужава специално внимание и уважение.