Херефордска порода крави

0

1829

Рейтинг на статия

Породата Херефорд е известна със своите бикове, които са световните производители на добитък в животновъдството. Месото от Херефорд е известно с отличния си вкус.

Порода Херефорд

Относно породата Херефорд

Според класификацията, съществуваща в животновъдството, породата крави от Херефорд принадлежи към посоката на месото, поради което сред основните показатели, от които животновъдите често се интересуват, може да се отбележи:

• бързо нарастване на телесното тегло;
• възможността за развъждане в условията както на частно стопанство, така и в индустриален мащаб;
• непретенциозност при използването на фуражи;
• послушният характер на биковете;
• отлично качество на възпроизвеждане;
• вкусови характеристики на получените месни продукти.

Основава се на кръвта от червени породи, отглеждани в Англия през 18 век, защото добитъкът от клон Херефорд носи гените на тъмночервен костюм.

Името Херефорд идва от името на малката родина на описаните животни - английското графство Херефордшир. В момента представители на породата говеда Херефорд могат да бъдат намерени в животновъдството в Австралия, Канада, Америка и Нова Зеландия. Тази порода се отглежда и на територията на Русия в сибирските и далекоизточните региони.

Цената на Херефорд се изчислява въз основа на възрастта на говедата. Таблицата по-долу показва средната цена:

Външни знаци

Гобитата от Херефорд растат в холката до 1,20-1,30 м с дължина на тялото 1,5 м, имат широк сандък с дълбочина 65 см и обиколка 1,95-1,97 м., 9 до 1,3 тона. Кравите тежат малко по-малко. Масивност, добре развити мускули, впечатляващи размери и пропорционална съгласуваност на биковете от Херефорд могат да бъдат забелязани от снимките, нагледно демонстрирайки ги да станат пълноценни майстори. Освен това породата говеда от Херефорд се характеризира с други отличителни черти. По този начин, описанието на външния вид предполага, че месодайните говеда трябва да имат:

• целовидно тяло с форма на цев с права гръбна област;
• изпъкнало предно улеснение;
• къс шиен отдел на гръбначния стълб;
• плътно изградени къси крайници.

Кожата на животните е еластична и покрита с меко руно.

Цветът на породата се проявява в основния цвят на тялото. Главата и долната част на тялото, включително корема, са бели.

Атрактивност на породата за животновъди

Херефордската порода крави се отличава с високи показатели за жизненост и е в състояние лесно да се аклиматизира при нови условия на отглеждане. Благодарение на тези характеристики, както и отчитайки естетическия компонент и добрите репродуктивни характеристики на потомството, Херефорд стана чест жител на ферми.

Гобитата от Херефорд са едни от най-изявените представители, активно използвани в развъдната дейност, предавайки генетично фиксираните качествени характеристики на породата на следващите поколения.

Потомците от Херефорд са устойчиви на оцеляване, смъртните случаи сред новородените телета от Херефорд се наблюдават в редки случаи, отелването при юници обикновено е без усложнения.

Не очаквайте от породата крави Херефорд да донесе много мляко. Тези представители обикновено не се доят и се отглеждат не толкова за мляко, колкото само за получаване на ново поколение, кръстосване и месо. Смъртоносният добив е 60 до 70%. Биковете от Херефорд дават мраморно месо.

Отзивите на животновъдите отбелязват не само бързото наддаване на тегло на животните, но и високите нива на плодовитост и дълголетие. Говедата от Херефорд показаха добри резултати в устойчивостта на животните към инфекциозни заболявания.

Сред недостатъците, отбелязани от животновъдите, може да се спомене лакомията на представителите на тази порода. По време на зимуването на говеда, Херефорд от 15 индивида е способен да унищожи до 200 тона сено. Но полученото месо е питателно и сочно, с равномерно разпределен слой, поради което фермата често е готова за такива фуражни разходи, като се предполага какви показатели могат да бъдат постигнати от кравите Херефорд и какво качествено месо от него.

Характеристики на съдържанието

Неагресивната природа, която проявява Херефорд, улеснява отглеждането на добитъка не само в големи помещения, но и в затворени пространства. Като правило това са открити разходки или лесно изграждащи се сгради. Сред основните условия за отглеждане на говедата от Херефорд са липсата на течение и сухота в помещението.

Отличният мастен слой на животните и плътната кожа предпазват добитъка от студено време, поради което отглеждането и храненето на открито е допустимо дори в началото на зимния период. През летните месеци най-доброто място за Херефорд е пасището.

Обикновено кравите и телетата са инсталирани по периметъра за Herefords, а поилките за вода са разположени в центъра. За малките е предвидено хотелско заграждение, където те се хранят с цел отглеждане на потомство и угояване.

Отделно от всички животни е разположена кошара за отел, където кравите се държат няколко дни преди планираното раждане и една седмица след раждането на потомството. Кравите достигат полова зрялост на възраст 2-3 години.