Лечебен пелин (Божие дърво)
Лечебен пелин
Високият храст пелин божествено дърво е храст от семейство Asteraceae. Многогодишно растение с битова, лечебна и кулинарна цел.
Ботаническа характеристика
Лечебният пелин според ботаническото описание е многогодишно полудървесно-полутревисто растение, което може да расте на едно място до десет години. Артемизия е член на семейство Астер.
В естествената среда тревата расте на височина от 0,5 до 1,2 м. Вегетативните органи са представени от неразклоняващи се изправени дървовидни издънки, дървесни почти по цялата дължина, с дебелина до 1,5 см.
Популярни имена на лечебни билки - копър и божествено дърво, наричани още висок пелин.
Листата са перисто разчленени, състоят се от тесни, дълги нишковидни дялове, поради което пелинният храст изглежда деликатен. Долният и средният слой на листата има дръжки.
Паникулатните жълти съцветия се образуват от кошници, събрани от малки (2-3 мм в диаметър) сферични цветя. Периодът на цъфтеж настъпва в края на юли - август. Achene се формира от август до октомври.
Отглеждане на география
Място на произход - средна турска територия (Анатолия), източно Средиземноморие. На територията на Русия тя присъства в средната лента, в редки случаи в северните райони, в Севернокавказкия регион, в южните райони на Западен Сибир и в Алтайския край.
Божието дърво предпочита да расте в умерен пояс в Северното полукълбо.
Основните местообитания са места в близост до вода, заливни ливади в речни заливни заливи. Среща се по пътното платно, на местата, където живеят хората, в горите и по бреговите ръбове. Често образува гъсталаци.
Практическа употреба
Божието дърво е намерило редица практически приложения.
Ферма
Лечебната билка пелин има приятна миризма, напомняща аромати на копър, иглолистни и лимонови, поради което действа като естествен освежител на въздуха.
Лекарство
Лечебните тинктури се правят от пелин
Химичният състав на пелинния храст съдържа етерично масло, горчиви вещества, органични киселини, смоли и алкалоида абротанин, което му позволява да се използва за медицински цели:
- хомеопатията го използва под формата на екстракт, получен от прясна зеленина, като го използва за лечение на хипертония, анемия;
- от корените на растението се правят лекарствени препарати, които се използват в борбата с епилептичните припадъци и туберкулозния менингит;
- със съцветия от пелин се влива масло (100 грама цветя на 1 чаша зехтин), което е ефективно народно лекарство при настинки и вирусни заболявания;
- билкови отвари (1 ч. л. на 0,25 л. вода) се използват за прочистване на организма.
Всички вегетативни части на пелин - корени, зеленина, стъбла и съцветия - са надарени с полезни свойства. Пениновите метли се използват във ваната по време на процеса на пара, което облекчава мускулното напрежение и неутрализира спазмите в главата.
Често се включва в лекарствени препарати заедно с боровинки, градински чай и мента, което допълнително увеличава ефективността на лечебните свойства на пелина.
Готвене
Младите издънки от лечебен пелин се използват пресни при приготвянето на кулинарни ястия, ограничавайки количеството. Най-често действа като ароматизиран аромат за сладкарски изделия и ликьори.
За да се използва горчивият пелин на божественото дърво като подправка, той предварително се подлага на сушене, при което листата губи горчивината си.
В суха форма билката, смляна на прахообразна маса, се добавя към месни ястия. Той действа като съставка в месенето на хляб, което осигурява на хляба специфичен вкус. Използва се като овкусител в трапезни оцети и сосове.
Озеленяване
Лесен за засаждане и грижа за отглеждането му, лекът от пелин често се използва в ландшафтния дизайн като декоративно растение, действайки като средство за декориране на паркови и градински площи, градски зони и домакински парцели.
Редовното подрязване на растението му придава компактна, сферична форма. Размножаването се извършва по традиционни начини, включително чрез разделяне, размножаване чрез семена и засаждане на резници.
Заключение
Божието дърво или лечебният пелин е полу храст с широка география на разпространение. Непретенциозен в засаждането и грижите, използван в ландшафтния дизайн. Използва се за медицински цели и за кулинарни цели като подправка.