Китайски сортове краставици
Китайски сортове краставици са отглеждани от летни жители в оранжерии не толкова отдавна. Въпреки че този зеленчук на външен вид и вкус практически не се различава от класическите култури от краставици, с които сме свикнали, не всеки градинар е готов да експериментира с този сорт.
- Характеристики на китайските краставици
- Функция за отглеждане
- Предимства и недостатъци
- Достойнство
- недостатъци
- Китайско чудо
- Тънкостите на отглеждането
- Бял деликатес
- Тънкостите на отглеждането
- Китайска змия
- Тънкостите на отглеждането
- Изумруден поток
- Тънкостите на отглеждането
- Топлоустойчив сорт
- Тънкостите на отглеждането
- Алигатор
- Тънкостите на отглеждането
- Други сортове
- Императорът
- Джин
- Момордика
- Устойчив на студ
Характеристики на китайските краставици
Независимо от принадлежността към даден сорт, всички сортове краставици, произхождащи от Китай, имат сходна характеристика:
- това са зеленчуци с удължена дължина, средният размер на които е от 35 до 80 см,
- на вкус е малко по-сладък от класическите видове краставични култури и издава по-свежа миризма, донякъде напомняща на диня и пъпеш,
- кората на краставицата, за разлика от обичайната ни, никога не е горчива,
- вътрешната пулпа от краставици при китайските сортове е относително гъста, без кухини,
- семената на краставицата са центрирани.
В преобладаващото мнозинство от китайските сортове краставици растенията имат женски цветя, събрани на гроздове.
Функция за отглеждане
Технологията на отглеждане на китайска краставица по същество не се различава много от отглеждането на класически зеленчукови култури от краставици. При отглеждането на този сорт градинарите отбелязват като допълнителен бонус възможността да ги засаждат по-плътно, отколкото може да бъде позволено при засаждане на обикновени видове краставици. Това се дължи на факта, че за краставица от Китай, която расте предимно с образуването на едно стъбло с височина до 3 м, страничните издънки почти липсват. Образуваните са доста къси по дължина.
Предимства и недостатъци
Достойнство
Китайската краставица има няколко предимства пред класическите сортове краставици.
- Високи норми на добив. Дори в случай на лоша реколта в лятна вила, от един храст могат да бъдат събрани до 30 кг зеленчуци. Китайските краставици показват най-добро представяне, когато се отглеждат в парникови условия, но много градинари са се приспособили към отглеждането на зеленчуци в открита почва. Добрата стабилност на зеленчуците прави възможно това не само в южните райони, но и в северните.
- Ранна зрялост. Периодът от началото на покълването до момента на първата реколта често обхваща малко над 35-45 дни.
- Компактност при отглеждане. Достатъчно е да засадите 3-4 храста в градината, за да получите прилична реколта за цялото семейство.
- Добра помощ при отглеждането е и устойчивостта на сортовете към повечето болести, характерни за културата на краставицата, самоопрашване на растенията, толерантност към сянка и атрактивно представяне.
недостатъци
При отглеждането на краставици, отглеждани в Китай, градинарите отбелязват няколко недостатъка.
- Най-същественият недостатък на летните жители е лошото качество на съхранение на зеленчуците. Тази характеристика на краставицата изисква използването на откъснатия зеленчук веднага, в противен случай той става мек, изсушен и дехидратиран.
- Друг недостатък на китайските зеленчуци се счита за тяхната пригодност изключително за приготвяне на салати. Те не са подходящи за мариноване и консервирани препарати.
- Много недостатъци отбелязват лошата кълняемост на семената.
- За някои градинари задължителната вертикална жартиера на храстите от краставици също е недостатък. Без такава техника, когато се отглеждат, зеленчуците растат с форма на кука.
Китайско чудо
Видът на краставицата Китайското чудо е класифицирано като късно, узряващо 2-2,5 месеца след появата на първични издънки, описанието му включва набор от характеристики, присъщи на повечето сортове, произхождащи от Китай:
- краставица с дължина 0,4-0,55 m, леко извита цилиндрична форма, повърхността е покрита с малки грудки,
- вкусът е сладък, без горчивина.
Краставиците издържат добре на транспортиране и дават плодове, доста са плодовити, почти без ялови цветя, показват добра устойчивост на болести.
Тънкостите на отглеждането
Когато отглеждате китайско чудо, трябва да се вземат предвид редица характеристики:
- отглеждането се извършва чрез разсад, подходящото време за засаждане на семена е март-април,
- дълбочината на засаждане на семена трябва да бъде не повече от 3-4 см, схемата на засаждане - на всеки 15-40 см,
- трансплантацията на разсад от краставици в земята се извършва през втората половина на май-юни.
Непретенциозното китайско чудо не изисква много светлина и лесно се справя със студеното време. Дългите издънки изискват жартиера на храстите, което осигурява правилното развитие на растението, а в бъдеще също улеснява прибирането на реколтата.
Бял деликатес
Китайските животновъди са отгледали китайска краставица с нетипичен почти бял цвят, наречен White Delicacy. В описанието на зеленчуците се споменава само понякога слаб зеленикав оттенък. Характеристиките на Белия деликатес включват редица характеристики:
- средно узряващ сорт, узряващ за 45-50 дни от момента на появата на първоначалните издънки до датата на техническа зрялост на зеленчуците,
- Белият деликатес се отглежда еднакво добре в парникови условия и на открита почва,
- зеленчуци с нехарактерна дължина за китайските сортове - само 12-15 см, конична форма, с малки грудки на повърхността,
- показателите за добив са около 4 кг на храст от краставица.
Тънкостите на отглеждането
Белият деликатес, както повечето китайски сортове, се отглежда в разсад. Засяването на семенен материал се случва през март, гмуркането се случва след появата на 1-2 листа върху леторастите, които се засаждат в земята месец след появата на леторастите.
Плътността на засаждане на деликатеса White е не повече от 3 краставични храста на квадратен метър от засетата площ.
Некапризен в грижите бял деликатес издържа на промените във времето и температурните промени. Сред основните правила за грижи за него е редовното поливане и торене с минерални съединения.
Може да се отглежда, без да се връзва, но за по-естетичен вид е по-целесъобразно растението да се завърже за опори.
Китайска змия
Китайският сорт змийска краставица е отглеждан за отглеждане в оранжерия. Разклонените му храсти се открояват с интензивното си развитие и продължителност на плододаването. Китайските змийски краставици растат до половин метър дължина и се навеждат в лека дъга, докато растат. Цветът на кожата е тъмно зелен, повърхността е покрита с редки туберкули. Вътре в зеленчуците семената се събират в малка камера, едва видима.
Не се различава от всеки друг китайски сорт, китайският дракон не е горчив и има сладък вкус.
Тънкостите на отглеждането
Засаждането на семената на китайската змия се планира един месец преди очакваната дата на засаждане в почвата.Зеленчукова култура се засажда в оранжерия в края на май. Посевният материал се засява на дълбочина 2 см. Сред правилата за грижа за сорта е задължителното гмуркане на разсад. Китайската змия е по-взискателна за грижи от другите видове и незабавно реагира на промените в режима на поливане.
Растението показва високи добиви само на плодородни почви с добра въздухопропускливост, следователно, когато се отглеждат, дървени стърготини и листа често се смесват в почвата.
Изумруден поток
Китайският хибриден изумруден поток се отнася до култура от краставици в средата на сезона, която узрява от момента на първите издънки след 45 дни. Това е партенокарпична китайска краставица, чиито енергични храсти са слабо изтъкани. Описанието на Изумрудения поток го отличава от останалите китайски краставици. Той:
- дългоплодни, с размер до 0,5 m,
- партенокарпичните вкусни плодове наддават на тегло до 0,2 кг всеки,
- формата на зеленчуците е цилиндрична, цветът е тъмно зелен, по-близо до смарагд,
- повърхността е покрита с големи неравности.
Поради теглото на зеленчуците показателите за добив на Изумрудения поток са средно 15-18 кг на 1 кв. м засета площ.
Тънкостите на отглеждането
Сеитбата на семена започва не по-рано от средата на април, а за енергичен сорт са необходими просторни контейнери. Разсадът се трансплантира в оранжерия при установеното топло време. Дългоплодният сорт често трябва да бъде покрит, така че с появата на първото студено време да не навреди на растението.
Когато отглеждат Изумрудения поток, те използват обвързване, за което използват решетки и тел.
Топлоустойчив сорт
Топлоустойчивият хибрид от Китай, за разлика от повечето, не се самоопрашва и изисква опрашване от пчели. Този ранозреещ сорт узрява за 2,5-3 месеца. Растението е образувано от едно стъбло с разклонени храсти.
Китайските краставици имат стандартна цилиндрична форма, дълги са до 0,3-0,5 м, цветът им е зелен, повърхността на кората е с малки грудки. Топлоустойчивият сорт се откроява със своята устойчивост на високи температури, издържащи на 35 ° C.
Тънкостите на отглеждането
Семенният материал се засажда от април до май. Този сорт може да се отглежда не само от разсад, но и от семена. Въпреки това, когато сеете със семена, трябва да се придържате към температура на почвата от 20 ° C-25 ° C. В противен случай семената от топлоустойчивия вид краставица няма да покълнат.
Топлоустойчивите краставици могат да се отглеждат както в оранжерия, така и на открито.
Прегледите на градинарите, отглеждащи топлоустойчив сорт, се препоръчва да го засаждат на отделно легло, далеч от други краставици, за да се избегне мутация на зеленчукови култури, водеща до намаляване на добива. Грижата за зеленчукова реколта се опростява от малкия брой доведени пасинки, образувани в растението, но включва често поливане. Предпоставка е създаването на здрава опора, която да поддържа тежестта на вързаните храсти със зеленчуци.
Алигатор
Рано узрелият хибриден алигатор, опрашен от пчели и молци, започва да произвежда първите зеленчуци 46-48 дни след появата на леторастите. Зеленчуците имат типичен цилиндричен вид, имат дължина 0,35-0,4 м, ярко зелен цвят, с туберкули. Високодобивният Алигатор показва доста висок добив - до 16-18 кг на 1 кв. м засета площ.
Тънкостите на отглеждането
Този сорт, който дава плодове до средата на октомври, се отглежда на всякаква почва по разсадния метод. Семенният материал се засажда през първата половина на април. Месец след момента на засаждане на семената, разсадът се трансплантира. По-добре е да планирате времето за отглеждане на разсад, така че храстите да бъдат трансплантирани в земята в края на май или през юни.
Ако искате да получите ранна реколта от Алигатор, разсадът се трансплантира след затопляне на почвата. Това се прави 10 дни преди трансплантацията чрез покриване на почвата с черен филм. Едва след затопляне на почвата, разсадът се засажда.
Други сортове
Сред по-малко известните сортове има специфични характеристики, които се открояват от общата маса.
Императорът
Отгледан в родината на Брус Лий, Emperor-f1 е ранно узряващ хибрид, който се различава от другите сортове с голяма маса плодове, достигайки тегло от 0,35-0,4 кг. Зеленчуците растат с диаметър 5-5,5 см. Може да се отглежда в оранжерии и на открито. Можете да вземете първата реколта от сорта Imperator f1 вече 45 дни след първите издънки.
Джин
Китайският джин е търсен сред редица градинари, тъй като характеризира се с устойчивост на гъбички. На дължина гъстите зеленчуци от хибрида f1 растат до 0,3-0,4 м и са подходящи за пресни салати и консерви. Може да се отглежда чрез разсад и сеитба.
Момордика
Зеленчукова култура със странното име Momordica, или индийска краставица, всъщност е екзотична лиана от семейство тиква, която някои любители на екзотиката започнаха да отглеждат в оранжериите си. Плодовете му са жълти, външно подобни на вретено с дължина около 20 см, пъпчивата им повърхност наподобява кожата на крокодил. Вкусът му е на горчива кратуна.
Устойчив на студ
Катерещият се хибриден студоустойчив F1, разработен от местни животновъди на фирмата Sedek специално за руските климатични условия, принадлежи към средата на узряване и дава добив за 50-55 дни. Плодовете, извити във форма с големи туберкули, растат до 0,3-0,5 м дължина, имат къса шийка и ярко зелена кора.