Характеристики на породата Ливенски пилета
Понастоящем породата пилета Livensky се смята за изгубена в Русия. За съжаление в нашите птицеферми преобладават чужди кръстове, а домашната порода пилета Livenskaya calico, която някога е била известна със своите рекордно големи размери и размери на яйцата, е забравена. птици от тази порода днес могат да бъдат намерени в частни чифлици, при хора, които са оценили всичките им предимства и имат отлични характеристики от пилетата ливонски калико. Ливонската порода пилета също е представена на снимката в интернет.
Livenskaya calico порода пилета
Произход
Дори по времето на царска Русия район Ливенски е бил известен със своите големи, високопродуктивни кокошки, носещи рекордни големи яйца, които са били изгодно продавани в чужбина. Пилетата Livensky много бързо станаха известни и започнаха да се появяват в частни ферми на цялата територия на Руската федерация.
Пилетата Livensky бяха отгледани в резултат на работата на местните фермери чрез кръстосване на различни видове помежду си. Интересен факт е, че в различните региони птиците бяха поразително различни на външен вид и с отдалечаване от квартал Ливенски размерът на яйцата намаля. Различни външни данни не позволяват въвеждането на единен стандарт за породата.
След Втората световна война беше спешно необходимо да се увеличи производството на яйца и месни продукти, така че пилетата Livenskie започнаха да се отглеждат навсякъде в птицефермите. Въпреки това, започвайки от 60-те години, с появата на такава порода като Легхорн на нашите територии, броят на Легорните започва постепенно да намалява. В резултат на това през 80-те години породата пилета Livensky calico остава само в редки частни ферми.
Доскоро породата се смяташе за напълно загубена, но преди 10 години те започнаха активно да обсъждат пилетата Livensky calico, които са в голямо търсене на територията на Украйна. Смята се, че именно в земите на Полтавска област е запазен стандартът на породата, напълно унищожен в родината си.
Външни данни
Породата пилета Livensky calico се отличава с големите си представители. Теглото на мъжкия е около 4,5 кг, а женското е 3,5 кг. Описание на пилетата калико Livensky:
- средно голяма глава;
- гребенът е най-често под формата на лист, не твърде голям;
- клюн със средна дължина, често жълт;
- ушите и обеците са яркочервени;
- мощен гръден кош;
- хоризонтално, удължено тяло;
- крилата са къси, плътно притиснати към тялото;
- лапите са мощни, къси, могат да бъдат жълти или черни, понякога дори зелени.
Плетените са добре развити. Оперението е свободно, буйно. В цвета на перата се редуват черни, бели и жълти нюанси, със сребрист или златист оттенък, преобладаващото мнозинство от индивидите са с цвят chintz, благодарение на което породата получи името си по-подробно, можете да видите пилета Liven в видеото.
Данни за производството
Породата Ливенска калико принадлежи към къснозреещата група.Пубертетът настъпва на възраст от осем месеца, но понякога има индивиди, които започват да бързат на 5-6 месеца. Средните статистически данни за производството за годината са 150 големи и много вкусни яйца под всякаква форма на приготвяне.
Производство на яйца е сезонен. В периода от 3 до 5 месеца от първата яйцекладка пилето Livenskaya chintz носи 50% от цялата годишна норма. Много важен момент в бързото развъждане на домашни птици беше възможността за размножаване през пролетта. По това време половината от женските започват да крякат и да седят на яйца, а излюпените млади животни имат време да узреят напълно преди настъпването на студеното време.
Яйцето на кокошките Ливенски има тегло 70-80 g; 30% от общата маса е жълтъкът, 12% е черупката. Количеството на плътния протеин в тестисите на пилето Lieven е много по-голямо от това на представителите други породи... Самите яйца имат по-закръглена структура от другите домашни птици, жълтеникава обвивка. Вкусовите качества зависят от диетата, която пилетата Liven получават, както и от сезона. Месото има отличен вкус. Вкусът на вътрешностите е изключително високо оценен - от тях се правят пайове.
Предимства и недостатъци
Предимства на породата:
- големи яйца, носени от ливонско пиле, винаги с отличен вкус;
- трупове на месо;
- птицата е напълно придирчива в избора на храна;
- видът има добър имунитет;
- пилетата от породата Livensky имат висока степен на оцеляване;
- домашните любимци се адаптират перфектно към всякакви метеорологични условия, те могат да оцелеят през зимата дори в неотопляема плевня.
Недостатъците включват късен пубертет. Пилетата от породата Ливенски калико, за разлика от другите домашни птици, се изхвърлят доста късно, поради което по време на активния растеж те трябва да живеят в отопляемо помещение под постоянно наблюдение. Пилетата са много срамежливи и неспокойни. Някои птицевъди, оставяйки своите отзиви, отделят канибализма от недостатъците. Много често се наблюдава кълване на яйца, скубане на пера от по-възрастни индивиди при млади животни. Пилето може да яде ново снесено яйце.
Грижи и поддръжка
Птиците са с голяма структура, така че трябва да се държат в просторна стая, осигуряваща достатъчно разходки. Представители на тази порода обичат да излизат дори през зимата. Увеличаването на производството на яйца в студения период се улеснява от въвеждането на конски тор в диетата.
Не е необходимо допълнително да се изолира къщата за зимата, но трябва да се внимава гениталът котило беше сухо. В идеалния случай поставете пилетата в една плевня с говеда, само оборудвайте местата за тях отделно. Не е необходимо да поставяте гнездата твърде високо, тъй като индивидите са големи и тежки (особено петелът), поради което не могат да летят твърде високо. За да се избегнат повреди по яйцата, трябва да се осигури оптимален брой гнезда.
Като правило представителите на породата не влизат в конфликт помежду си, но ако видят напукано яйце, веднага ще го изядат и ще бъде много трудно да ги отучим да кълват по-късно. Ако това се случи внезапно, трябва да определите индивида, който кълва яйцата, да го изолирате и да поставите гипсови или глинени смеси в гнездата. Препоръчва се да се въведе достатъчно количество калций в диетата, за да се избегне канибализъм сред пилетата. За да направите това, в кокошарника е инсталирана кутия със смачкани черупчести мелници или креда. Бързото наддаване на тегло може да осигури въвеждането на специален комбиниран фураж от различни зърнени култури в диетата на пилетата, а също така можете да поглезите пилетата с пилешки вътрешности. За нормално развитие пилетата се нуждаят от животински протеини. Подобряването на качеството на оперението и ускоряването на растежа му ще помогне за добавяне към мокро каша пепел от птичи пера или пепел. Трябва да се осигури оптимално снабдяване с витамини и минерали.
Опитните птицевъди препоръчват събирането на зеленчукови култури през зимата; те са обичани от ливонските пилета, сушената коприва, както и фураж от клони, който се приготвя на пара и се дава заедно с каша. Най-големият петел от стадото отива на клане, тъй като под тежестта му кожата на гърба на женските може да бъде повредена по време на чифтосването. Всяка отворена рана по тялото на пестела може да се превърне в пилешки канибализъм.
Мнение на опитни фермери
Отзивите на собствениците на частни ферми, придобили представители на породата, са предимно положителни. Повечето пишат, че не са забелязали такъв дефект като канибализъм при домашните любимци. Често канибализмът се проявява с недостатъчно балансирана диета, така че появата му е по вина на самите птицевъди.
Характеристиките на вкуса на яйцата надхвърлят всички очаквания. Тези, които консумират сурови яйца, казват, че вкусът им е поразително различен от другите домашни птици. Опитните домакини са се научили как да правят пайове от пилешки вътрешности. Техният вкус и мирис ще бъдат оценени не само от любителите на добрата и задоволителна храна, но и от гастрономите.
Заключителна част
Днес за съжаление има много малко представители на такава порода като каликовите пилета Livensky. Вярно е, че доскоро видът се смяташе за напълно изгубен. Птицата се среща в частни чифлици на ценители на пилешката красота в Украйна. След като веднъж погледнах птиците, пилетата Livens на снимката, е невъзможно да не се влюбим. Лицата се отличават с необичаен цвят на оперението. Повечето индивиди имат бял цвят, поради което видът е получил името си. Сякаш с четка на художник са боядисани пера, ярък гребен, горда глава, защо не са красиви?
Ливонският калико петел се отличава със своите големи размери, величествен лагер. Максималното тегло на мъжкия може да достигне 5 кг, а женското - 3,5 кг. Пилетата започват да носят на осеммесечна възраст, с подобрени условия и балансирана диета на 6-7 месеца. Максималното тегло на 1 яйце може да бъде 90 г, което е просто гигантско по пилешките стандарти. Вкусовите характеристики на месото и яйцата са впечатляващи.
Отглеждането на пилета от тази порода е съвсем просто: те са напълно непретенциозни към условията на живот и фураж. Единственото нещо, което трябва да имате предвид, е размерът на птиците, така че ще трябва да отделите повече място за домашните любимци. През зимата не е необходимо да се изолира птицефермата, защото тези представители перфектно понасят студове и се отличават с добър имунитет.
Голям недостатък на породата е предразположението към пилешки канибализъм. За да се избегне кълването на малките, най-големият петел винаги се изпраща на клане, така че да не може да увреди кожата на кокошките на гърба по време на чифтосването. Много опитни птицевъди смятат, че това явление се появява само в случай на неправилно съдържание и липса на витамини и калций във фуражите. Подробни снимки и видеоклипове ще ви разкажат добре за правилното съдържание и особености на грижите за породата Livensky. Ако желаете, можете да закупите малко стадо от няколко кокошки, в което има несподелено свързан петел и да имате пъстра шумна тълпа в двора, радваща окото и носеща полза.