Какви са породите бройлери

0

2240

Рейтинг на статия

За да получат много птиче месо за кратко време, животновъдите са разработили специални кръстоски. Ще анализираме най-популярните породи фермерски бройлери, които могат да се отглеждат както в условия на масово отглеждане, така и в малки ферми.

Порода бройлери

Характеристики на птиците

В науката няма такова нещо като порода бройлери. В професионалната литература фермерските породи бройлери се наричат ​​кръстоски или хибриди. Подобно на растенията, птиците са усвоили най-добрите родителски качества, които не могат да предадат на потомството си.

Пилета-бройлери от фермерска порода бързо наддават на тегло и отиват на клане до 3 месеца. За разлика от възрастните, те имат нежно диетично месо, лишено от специфичен видов вкус. Повече продукти могат да бъдат получени от един труп, отколкото от конвенционалните ферми пилета.

Те имат висока производителност и лесно се съхраняват в изкуствено създадени условия.

Представителите на различни страни се разпознават от големия си размер. На възраст от 2 седмици пилетата наддават поне 1,5 кг, а до 5 месеца те са от 4 до 5,5 кг. Основните характеристики са както следва:

• къси крайници;
• компактно тяло;
• спокоен характер.

Производството на яйца в хибридите е слабо развито, въпреки че женските перфектно излюпват пилета. Флегматичните кокошки не бягат от съединителя и без капризи довеждат естествената инкубация до края. Най-често срещаният проблем с изгледа е падане на лапи поради бързо нарастващото тегло.

Чуждестранна селекция

Първите породи пилета сред бройлери са отглеждани в Англия. Фермерите забелязаха, че от кръстосването на индивиди от различни месни породи можете да получите пилета, които растат бързо и наддават на тегло. Кой хибрид е по-добър? Нека анализираме основните фаворити.

ISA F15

Isa Hubbard е оригинална френска порода, която е изключително популярна сред производителите на месо. Компактните пилета с малка глава имат бяло оперение и жълта пигментация на кожата. Женските имат широки, мускулести гърди, докато мъжките имат среден. Силните крака могат лесно да издържат тежестта на хибрида.

Каква е уникалността на тази специална порода? Професионалистите класифицират бройлерите като месо и яйце... Освен нежни продукти, фермерът получава и висококачествено голямо яйце. Ако създадете благоприятни условия за живот и осигурите на домашния любимец адекватно хранене, птицата се отглежда без проблеми.

Описанието на кръста показва, че всички индивиди демонстрират отлично наддаване на тегло без значителни разходи. Благодарение на компактното тяло пилетата имат процент на оцеляване. Пилетата бързо се адаптират към всеки климат, така че са много търсени.

Към 7 седмица женските достигат 2,6 кг, а мъжките - почти 3,5 кг. Много фермери колят добитъка си на възраст от един месец. Тази функция спестява фуражи, което ви позволява да получавате готови продукти много по-рано.

Arbor Acres

Има ли нови породи бройлери? Напоследък хибридът Arbor Akers (Aikres) е популярен сред фермерите.Той принадлежи към групата на Isa Hubbard, но има някои отличителни черти.

Характеристиката казва, че пилетата от кръстоски са големи птици с бели пера и жълта кожа. Масивният скелет лесно носи огромната маса. Лицата имат силни къси крака, много развити крака и бедра. На малка шийка има средна глава с гребен с форма на листа.

Породата се счита за една от най-добрите и продуктивни. Пилетата бързо изграждат мускули, така че до месец теглото им достига почти 2 кг, а след 10 дни - 3. Търпеливите фермери могат да получат огромни трупове, които растат до 6000 г. Нискокалоричното месо има фин сладникав вкус и не причинява алергии.

Когато купувате пилета, трябва да сте наясно с техните слабости. Често видеоклиповете говорят само за плюсовете, като забравят да посочат минусите. За да се отглежда кръст без проблеми, трябва да се вземе предвид термофилността на птиците. При най-малки колебания в температурата малките стават „тъжни“ и се разболяват. За тези, които искат да извлекат максимума от него, трябва да помислите за подходящо съдържание.

Майстор грис

Интересен чужд кръст, който се използва както като източник на месо, така и за производството на яйца. Непретенциозна и издръжлива птица е получена от френските животновъди. С подходящи грижи и поддръжка степента на оцеляване на пилетата се доближава до 99%.

Характеристиката казва, че петлите могат да достигнат 7 кг, а женските - почти 4 кг. Домашните любимци имат вкусно сочно месо без чужди аромати и ниско съдържание на мазнини. За разлика от другите бройлери, представителите на вида започват да носят на 28 седмици, производителността им е до 300 броя годишно.

Характерна особеност на сорта е цветът на оперението. Най-често кръстоските с месо са бели, но пилетата Master Gris ще ви изненадат със смес от сиви нюанси. Грубите дебели екземпляри могат да живеят като в клетки, и във волиери.

Фокси мацка

Идеален за домашно развъждане за начинаещи. За растеж и печалба на маса не е нужно да полагате много усилия и да купувате професионални смеси. Пилетата се развиват естествено без проблеми, с минимална смъртност.

Основната характеристика на кръста са червени или кафяви пера. Ярките големи пилета достигат тегло от 4 кг, а мъжете - 7 кг. На снимката те могат да бъдат разпознати по широките им гърди и късите масивни крака.

Много ферми практикуват отглеждане на млади животни за яйца. През годината кокошката носачка дава малко повече от 240 парчета, докато масата на едно копие е най-малко 70 г. Не всички от тях показват такива показатели. яйчни породи.

Sasso XL 551

За любителите на оригиналния вкус на месо, френските животновъди представиха необичайна форма, която има вкус на дивеч. Червените птици с жълта кожа и лапи са непретенциозни в грижите и храненето, поради което ще пуснат корени във всяко домакинство.

пилета-бройлери от тази порода могат да се отглеждат свободно. Пилетата наддават добре, като се хранят на пасища. До 100 дни масата надвишава 4 кг. В същия период кокошките започват да снасят големи яйца: от 80 до 95 g.

Първоначалният темп на растеж леко изостава от търговските видове, но те са предназначени за малки стопанства и паша на открито. Отзивите за фермерите, които са притежавали кръста, винаги са положителни. След среща с хибрида мнозина преминават към тези птици. Това са специални бройлери, тези видове породи дават на изход повече от 95% от степента на оцеляване, което ги прави възможно най-печеливши.

Вътрешна селекция

За да получите продуктивен кръст, не е необходимо да купувате скъпи вносни материали. Нашите учени редовно отглеждат интересни породи, които стават достойни конкуренти. Нека да разгледаме най-добрите.

COBB-500

Популярен хибрид от пилета, наричан в народите "ченге". Характеристика на породата бройлери е яркожълтата кожа, поради което продуктите са в голямо търсене сред потребителите. След 6 седмици пилетата достигат 2,5 кг и са готови за клане.

Можете да разпознаете пилетата по големите им масивни лапи и бялото оперение. Имат широки гърди.В стадо индивидите практически не се различават по форма и характеристики: разликата между мъжки и женски е до 500 г. Пилетата имат лошо производство на яйца.

За разлика от други кръстоски, пилетата от този вид радват с добро оцеляване и нямат проблеми с храносмилането. Ниската цена на крайния продукт се постига благодарение на отличното съотношение на използвания фураж към полученото месо.

ROSS-308

Уникален хибрид, който е изключително популярен. При правилно хранене пилетата наддават на ден над 50 г. Активното формиране на мускулна маса ви позволява да получите около 2,5 кг диетично месо до 7 седмица.

Компактните птици с бяло оперение имат добра производителност. Характерна особеност на вида е бледа кожа и широки гърди. Възрастните могат да зарадват собствениците с много висока продукция на яйца: около 185 яйца годишно.

Спокойните пилета не са капризни по отношение на храната, поради което не реагират остро на промените в диетата, но опитни фермери препоръчват да не се експериментира и да се предпочитат професионални смеси. В този случай смъртта е изключена и теглото ще се увеличи без проблеми.

ROSS-708

Коя е най-добрата порода? Домашните животновъди са разработили уникален кръст, който съчетава всички положителни характеристики на популярните бройлери. Но основното предимство на птиците е ранната зрялост. Сравнение на хибридите показа, че месец след раждането теглото на пилетата достига 3 кг.

Поради факта, че младите животни нямат време да узреят, готовият продукт ще има бледа кожа. Хората могат да бъдат разпознати по мощни дебели лапи и широки, тежки гърди. Всички животни имат стандартно бяло оперение.

Цената на пилетата винаги е по-скъпа от тази на COBB-500 и ROSS-308, така че трябва да изберете надеждни доставчици на домашни птици. За максимална ефективност се препоръчва да се хранят пилетата с професионални смеси. Бебетата са уязвими само през първите седмици, а след това се адаптират към условията.

Състезател-3

Друг домашен кръст има отлични характеристики. Той не е толкова известен като COBB или ROSS, но е много продуктивен. За да вземете пилета с месо, трябва да кръстосвате птици Плимутска скала и Корниш.

Пилетата се отличават с максимална жизненост и еднородност на младите животни по отношение на живото тегло. Ежедневният прираст е най-малко 50 g, така че на 6 седмици пилетата достигат тегло от 2 kg. Ако спазвате всички правила за отглеждане, след 35 дни можете да изпратите добитъка за клане.

От 5 месеца пилетата започват да носят. Средно производителността достига 160 копия годишно. Женските произвеждат отлични пера, въпреки че най-често индивидите се изпращат за месо.

Бройлер-М

За да се получи кръст, те се кръстосват Adler Silver с Ереван Ред. Резултатът е компактна птица с къси крака. Теглото на мъжете достига 3 кг, а на жените - 2,5.

Универсална порода, отгледана сравнително наскоро, се използва за получаване както на месо, така и на яйца. Малкият размер на тялото ви позволява да поставите повече индивиди на едно място. Ниските разходи за фураж и свободният отглеждане позволяват отглеждане на бройлери в частни парцели.

Производството на яйца достига върхове през първата година, след което производителността започва да намалява. Месото има приятен аромат и сочност. Недостатъците на породата включват тенденция към бързо затлъстяване, затова се препоръчва да не се прехранва след 6 месеца.

Отглеждащи функции

Породата птици от бройлери винаги наддава бързо, но в млада възраст те са най-уязвими. За да избегнете проблеми, трябва да вземете предвид всички тънкости в грижите и храненето. Нека анализираме важните моменти.

Помещения

За да отглеждате пилета, трябва предварително да помислите за кокошарника. В големите фабрики месните породи се отглеждат в клетки, а в домакинствата има достатъчно волиери... Спазването на санитарните и хигиенните стандарти ще предпази младите животни от смърт.

Стайната температура не трябва да спада до 18 ° С и да надвишава 24 ° С. През първите 48 часа пилетата се държат при 32 ° C.Всички внезапни колебания ще предизвикат стрес и заболяване.

Влажността в кокошарника е 70%. Не трябва да се допуска течение или задушаване. За активен растеж през първите седмици те осигуряват денонощно осветление, след това постепенно го намаляват с 3 минути: по време на клането дневните часове са 17 часа.

Хранене

Много хора смятат, че бройлерните породи, като свинете, ядат всичко. Такива грешки водят до факта, че диарията започва в добитъка, настъпва масивна смърт. Чувствителното храносмилане реагира на всякакви нови добавки, поради което професионалистите предпочитат да отглеждат добитък в специални смеси.

В условията на личния парцел пилетата от месо се хранят на няколко етапа.

1. Елементарно. След раждането храненето е същото като това на нормалните породи.
2. Протеин. На възраст от 5 дни количеството протеинова храна постепенно се увеличава.
3. Въглехидрати. След 12 дни част от зърното може да се замени с варени картофи.
4. Висококалорични. След месец хранителната стойност на диетата се подобрява.

Ако спазвате всички правила, тогава до 7 седмици пилетата достигат 2,5-3 кг. За да не започне затлъстяването, препоръчително е да намалите броя на порциите и да осигурите повече зеленина. Витаминните и минералните комплекси се добавят редовно.

Кои породи са най-добри? Местните и чуждестранните животновъди постоянно радват с интересни творби. Дадените препоръки ще ви позволят да изберете оптималното кръстосване на месото.