Характеристики на сортовете пекинско зеле Bilko F1

0

998

Рейтинг на статия

Пекинското зеле Bilko F1 е оценено от градинарите за своята непретенциозност. Растението се чувства чудесно в леглата във всички региони на средната зона, а също така расте в условията на краткото сибирско лято.

Характеристики на сортовете пекинско зеле Bilko F1

Характеристики на сорта

Пекинското зеле от сорта Bilko F1 е средносезонен хибрид, способен да дава култури в региони с топъл климат и региони с кратко лято. Периодът на узряване на културата е 70 дни от момента на появата на първите листа. Сеитбата се извършва от края на януари (за ранна реколта) и не по-късно от края на март (за късна реколта). Зеленчукът е неизискващ към продължителността на светлата част от денонощието, но по-късното засяване не гарантира желания добив.

Зеленчукът може да се отглежда както на открити лехи, така и в комбинирана оранжерия. За тези, които решат да получат реколта извън сезона, се препоръчва да подчертаят растенията. Това се прави с помощта на специализирани фитолампи.

Зелето Билко Пекин се отглежда по разсаден и неразсаден начин. Разсад, който не е преминал през бране и пресаждане, може да даде реколта след 60 дни след покълването. Растенията се нуждаят от поливане и защита от екстремни температури. Важно условие за получаване на прилично количество продукт е да се избегне удебеляване на насажденията. За 1 кв. м засадени не повече от 6 растения.

Описание на главата на зелето

Пекинското зеле Bilko F1 се различава от вилиците от всеки друг сорт или хибрид по формата на листата и техния цвят. Разсадът на растението има външна прилика със сорта Savoyard на зеленчука, но листата на Пекин са много по-тънки и нежни. Зрелият плод прилича на бъчва. При изстискване на глава зеле се чува характерна хрускане.

Форк Пекин Билко, принадлежащ към холандската селекция, е със средна плътност. Дължината на дръжката е средна, но в сравнение с размера на самия плод е почти невидима. Височината на глава зеле може да достигне 30 см. Зрелият зеленчук има тъмно жълт цвят в напречно сечение, но външните листа все още остават тъмнозелени.

Максималното тегло на една глава зеле достига 2 кг. Качеството на съхранение на зеленчука е средно, но в хладилника продуктът може да се съхранява нарязан в продължение на 3 седмици, без да губи вкуса си. Подходящ е за дългосрочен транспорт.

Вкусът на този азиатски зеленчук е напълно горчив. Също така, той няма подчертан аромат, присъщ на много плодове от това семейство.

Приложение на зеленчука

Пекинът отдавна е любима храна за кулинарните експерти. Нежните листа са добри във всяка версия, но зеленчукът е известен не само с вкуса си, той е пълен с минерали и витамини.

Зелето Билко се използва за готвене:

• салати;
• гювечи;
• пълнено зеле.

Зеленчуците в марината са много вкусни, както и листата, пържени в галета или пържени във фурната. От него се приготвят препарати за зимата: ферментирали, осолени и консервирани.

Зеленчукът може да се изпържи или да се задуши в тиган без масло и след това да се използва яхнии, заливки в пайове и пайове, кнедли или кифли.

Ястията, приготвени от този зеленчук, са много здравословни. Лакомствата се препоръчва да се консумират от хора, страдащи от:

• затлъстяване;
• недостиг на витамини;
• хипертония;
• запек;
• задържане на течности в организма.

Азиатските зеленчукови ястия са полезни при анемия и нарушения на черния дроб и далака. Пекинското зеле от сорта Билко не се препоръчва за хора с проблеми на стомашно-чревния тракт: панкреатит, язва и гастрит, висока киселинност на стомашния сок.

Грижа

Грижата за зелето е лесна

Сортът Пекин Билко е непретенциозен в грижите. При спазване на правилата за отглеждане от 1 кв. м събират до 7 кг плодове.

Грижата за зеле Билко се състои от:

• избор и подготовка на място за отглеждане на разсад;
• отглеждане на разсад при спазване на изискванията за осветление и влажност в помещението;
• слизане на постоянно място;
• лечение срещу вредители и болести.

Почвата

Парцелът за отглеждане на разсад трябва да има питателна почва с преобладаващо съдържание на азот. Най-добрите предшественици на Пекин са културите от семейство пасленови, както и краставиците и тиквичките.

Формиране

Разсадът от Пекин се трансплантира, когато растението образува вилици, а температурата на въздуха не пада под 15 ° C през нощта. Засаждането на разсад от азиатски зеленчук се извършва по същия начин като засаждането на разсад от обикновено зеле.

Подхранване

По време на растежа на растенията и образуването на глави зеле, почвата в лехите се обогатява с дървесна пепел. По време на периода на формиране, разсадът не се нуждае от други торове, тъй като плодовете са в състояние да натрупват всички вещества в себе си.

Поливане

На всички етапи на отглеждане растението изисква висока влажност, затова се препоръчва да се мулчират пътеките. Поливането на растенията се извършва при необходимост, но е невъзможно почвата да изсъхне в основата на културата.

Вредители и болести

Сортът пекинско зеле Bilko F1 е устойчив на фузариум, кил, мухъл, но много привлекателен за насекоми.

Невъзможно е да се използват пестициди за третиране на леглата, поради което се използват изключително нежни методи за борба. Основните съставки на смесите, отблъскващи вредителите, са храни и подправки:

• сол;
• инфузия на черен смлян пипер;
• горчица на прах;
• смлян червен пипер.

Всички насипни вещества се разпръскват в пътеките над мулч, растенията се напръскват с воден агент на основата на смлян пипер. Охлювите и охлювите се предотвратяват с пепел. Паразитите, които не се страхуват от лечение, трябва да се събират на ръка и след това да бъдат унищожени. Тези манипулации спасяват реколтата.

Заключение

Всеки, който вече е отглеждал този зеленчук, е доволен от пекинското зеле Bilko F1. Растението има впечатляващ размер на главата. Ястията от пекинско зеле се отличават със своя деликатен вкус и аромат.