Характеристики на сорта зеле Захар
Зеле Захарната захар е ранен сорт бяло зеле, богато на микроелементи.
Характеристики на сорта зеле Захар
Характеристика
Захар с хрупкавост - ранозряло бяло зеле. Според описанието периодът на узряване от поникването до прибирането на реколтата е до 105 дни. Тя има сто процента кълняемост. Производителност от 1 кв. m е 2,3-3,7 kg. Има забележителен вкус: сладък, сочен и хрупкав, богат на полезни вещества: витамини А, В, С, К, РР, U, както и калий, магнезий, калций, цинк, манган, сяра, йод, желязо, фосфор.
Описаният сорт зеле е диетичен продукт.
Описание на главата
Сортът Sugar Crunch се характеризира с малки и средни зеле.
Структура на главата:
- кръгла форма;
- тегло - от 700 до 1300 g;
- среден диаметър - 35 см;
- повърхността е гладка;
- средна плътност;
- светло зелен цвят;
- изрязан цвят - бял с жълт оттенък;
- тънки вени;
- пънчето е кратко.
Зелевите листа са светлозелени, широколистната розетка е компактна.
Приложение на зеленчука
Growing Sugar Crunch е предназначен за продажба и домашна консумация. Поради отличния си вкус и високото съдържание на микроелементи се препоръчва използването на пресни зеленчуци. Подходящ е за приготвяне на салати, лятна зелева супа.
Високото съдържание на течност (сок) в структурата на главата на зелето не позволява да се съхранява зелето дълго време.
Технология за отглеждане
За да се получи сто процента добив, се използва разсадният метод за отглеждане на зеле. Също така, семената веднага се засяват на открито, това зависи от климата и почвата на региона.
Сеитба на семена за разсад
В началото на март вече можете да засадите зеле за разсад
Периодът на засяване на семена за разсад идва от началото на март и продължава до началото на април.
Първо, те се определят с контейнери за отглеждане на бъдещи разсад. Това може да бъде всичко - от кутии до пластмасови чаши. Основното е, че контейнерът е чист или добре изсушен (ако контейнерът е дървен).
От почвата се приготвя смес: тревната почва се смесва с хумус в съотношение 1: 1, добавя се пепел (на 1 кг смес, 1 супена лъжица. Л. Пепел). Сместа се полива, сеят се семена. Непосредствено след сеитбата почвата не трябва да се полива, така че семената да не отидат на дъното. Контейнери с разсад са поставени от южната страна на стаята.
Осветление
Когато се появят първите издънки, растенията се нуждаят от 12 часа допълнително осветление, за това те използват флуоресцентни лампи. Ако стаята е добре осветена от слънчева светлина, са достатъчни 6 часа ярка слънчева светлина.
Температурен режим
По време на зреенето на семената преди появата на разсад, стайната температура трябва да бъде 20-22 ° C. След покълването температурата се понижава до 8-10 ° C за една седмица, което помага да се предотврати издърпването на разсад. През останалото време преди началото на втвърдяването на разсад, температурата остава постоянна: през деня - 13-14 ° C, през нощта - 10-12 ° C.
Бране
Брането се извършва във фазата на котиледоните, през периода на узряване на ембрионите на листата, първите 7 дни след появата на разсад. Разсадът се трансплантира в отделни контейнери. Разсадът при бране се задълбочава на разстояние до началото на семеделните листа. Температурата се поддържа на 17-18 ° C през първите 3 дни след трансплантацията. След бране растежът на растенията се спира за 2-3 седмици.
Поливане
Поливането на разсад трябва да бъде умерено. Не трябва да се допуска изсъхване или преовлажняване на почвата. Преди поливане почвата се разхлабва. Температурата на водата трябва да е стайна.
Втвърдяване
2 седмици преди засаждането на разсад, растенията постепенно се подготвят за външния климат. Разсадът се изнася навън за няколко часа, а времето, прекарано на чист въздух, се увеличава всеки ден.
Слизане
Веднага след като растението придобие 4-5 силни листа, те се трансплантират на открито. Ако слизането се извърши в края на април, за разсад ще е необходимо покритие с филм. Приютите вече не са необходими за засаждане на растения в началото на май. Схемата за засаждане трябва да съответства на 50 х 30 см. След 45-55 дни можете да приберете реколтата.
Вредители и болести
За да получат висококачествена реколта, зеленчуковите култури се нуждаят от навременна профилактика на болести и вредители. Някои от най-често срещаните болести и насекоми, които причиняват значителна вреда на зеленчуковите култури, са:
- Зелена листна въшка. Тя изсмуква сока от листата, след което те пожълтяват, главите на зелето стават малки и ронливи.
- Кръстоцветна буболечка. Той се установява в листата, изсмуква сока, в резултат на което растението изсъхва.
- Белоопашката гъсеница гризе краищата на широколистната пулпа.
- Кийла е гъбично заболяване, което засяга кореновата система; в резултат главите на зелето не се образуват.
- Пероноспорозата засяга листата на разсад и възрастни растения, в резултат на което по листата се появяват жълти петна и сив цвят, след което те отмират.
- Черно гниене (бактериоза) - воднисти, малки, сиви петна, които причиняват гниене.
В борбата срещу насекомите помага пръскането на растения с биологични препарати, включително "Агравертин", "Искра-Био", "Апарин". За да се предотврати заболяването, има лекарства "Oxyhom" и "Abiga-Peak".
Засегнатите листа и глави зеле се унищожават.
Заключение
Захарната захар е вид ранно узряло бяло зеле с отличен вкус. Не е подходящ за дългосрочно съхранение, не изисква специално внимание и грижи, има сто процента кълняемост и добив. В борбата срещу вредители и болести основното е навременната обработка на растенията.