Характеристики на зелето от краутман
Сортът зеле Krautman е обичан от градинарите поради многото си предимства. Културата се характеризира с висок добив, отличен вкус и представителен външен вид.
Характеристики на зелето от краутман
Характеристики на сорта
Krautman е хибрид на бяло зеле. Сравнително нов вид. Оригинатор - Беджо Заден (Холандия). Включен в Държавния регистър през 1993 г. Отглеждат се почти в цяла Русия, както и в Украйна и Молдова.
Отнася се за сортовете в средата на сезона: от появата на пълни издънки до първата реколта отнема от 120 до 140 дни. Културата има редица предимства:
- отлични показатели за добив - до 9 кг зеленчуци на 1 кв. м.;
- дългосрочно съхранение в пъпката, без да губи своите качества;
- устойчивост на разпадане и напукване;
- добра транспортабилност;
- пазарно състояние;
- приятелско узряване на глави зеле;
- има имунитет към заболявания, причинени от гъбички;
- адаптира се към метеорологичните условия на различните региони.
Издържа на удебелени насаждения. Недостатъкът на растението е слабата коренова система. По тази причина след узряване главите падат на една страна.
Описание на главата на зелето
Листната розетка е компактна, леко повдигната. Листата са малки, леко набръчкани. Цветът е наситено зелен, има восъчно покритие със средна до силна интензивност. Ръбът е гладък, равномерен.
Главата на зелето е кръгла, полупокрита, плътна. Размерът е над средния. Листата са тънки отвътре. Теглото варира от 1,5 до 4 кг, някои екземпляри достигат 7 кг. цветът на кройката е снежнобял. Вътрешният и външният пън са еднакви, дължината им е средна. Вилиците се различават по подравняване. Вкусът е отличен: зелето Krautman F1 е сладко и сочно, листата са хрупкави. Съдържа голямо количество витамини А и С, както и други полезни елементи. По тези качества той превъзхожда дори карфиола. Той има следния химичен състав:
- 4.1% обща захар;
- 7,4% сухо вещество;
- 46,2 mg аскорбинова киселина на 100 g пресен продукт.
Запазването на плодовете е около 4 месеца. През този период те не губят своя вкус и представителен външен вид.
Приложение на зеленчука
Krautman F1 се консумира прясно в салати. Подходящ за ецване и ецване. Зеленчуците се продават на пазара, тъй като са много търсени сред потребителите.
Грижа
Условия за отглеждане
Зелето се нуждае от слънчева светлина
Растенията предпочитат светло петно. Оптималната температура на въздуха не е по-ниска от 17˚С, почвата - не по-ниска от 14˚С. Когато се култивират във филмови заслони, те трябва редовно да се проветряват.
Поливане
Тъй като зелето е влаголюбива култура, е необходимо да му се осигури навременна влага. За тази цел за първи път се въвежда леко розов разтвор на калиев перманганат. Следващото поливане се извършва на всеки 2-3 дни с топла, утаена вода. По-добре е да се навлажнява почвата сутрин или вечер, когато изпаренията са ниски. За 1 кв. м. изисква 12 литра течност.
Растенията се нуждаят особено от обилно количество вода през първите дни след засаждането, както и по време на периода на поставяне на глави.Месец преди узряването на плодовете, поливането се намалява.
Разхлабване и хвърляне
За да се образува мощна коренова система, почвата под растенията се разхлабва. Това ще й осигури достъп до кислород и влага. Земята се покрива с мотика на дълбочина 4-5 см. При извършване на манипулации плевелите се отстраняват. Някои градинари добавят слой мулч. За това се използва торф. Това ще позволи влагата да остане в почвата и няма да даде възможност на плевелната трева да се развива.
Hilling се прави 2 пъти на сезон. Благодарение на земната преспи, растенията образуват допълнителни корени. Те ще осигурят добро хранене на зелето.
Подхранване
За да се увеличи добива, се прилагат торове. Krautman F1 се нуждае от поне 2 хранения:
- 2-3 седмици след засаждането на растенията на постоянно място;
- 20 дни след предишния.
За първи път като наторяващо средство се използва запарка от лопен, която се приготвя в съотношение 1: 8. Използва се и запарка от птичи тор, съотношението за нея е 1:12. Разход - 0,5 л течност на растение. Те се внасят в основата.
За второто хранене се използват същите средства, но разходът се увеличава - 1 литър запарка на една глава зеле. Такива торове допринасят за бързия растеж на вегетативната маса.
Листно превръзка също се произвежда. За пръскане на листата пригответе следния разтвор:
- 1 g аскорбинова киселина;
- 60 г карбамид;
- 4 g суперфосфат;
- 10 литра вода.
Продуктът може да се използва на всеки 20 дни. Но с последващи лечения количеството урея се намалява.
Болести и вредители
Бялото зеле на Krautman е податливо на заболявания като черен крак и кила. В първия случай лезиите се определят от черния цвят на областите върху културата. С течение на времето това води до гниене. Растението лесно се изважда от земята. За да се предотврати размножаването на черния крак, болните глави зеле се отстраняват. Почвата се третира с 1% разтвор на смес от Бордо или разтвор на меден сулфат (5 g на 1 кофа вода).
При заболяване като кила растенията пожълтяват и изсъхват. За нейното предотвратяване се прави запрашаване с дървесна пепел. Ако килът е повреден, повредените листа се отстраняват, почвата се поръсва с вар.
Растенията също са изложени на нашествието на такива вредители:
- Кръстоцветна бълха - образува дупки в листата, културата може да умре. Настойка от чесън, тютюн или лайка се използва срещу насекоми.
- Зелева муха - листата стават люлякови на цвят, растенията спират да растат и след това изсъхват. Можете да се борите с вредителя с помощта на инфузия на репей. Ларвите се събират на ръка.
- Варовик от зеле - гризе листа, дори прониква в главата. За да се предотвратят щети от тези насекоми, наблизо се засаждат копър, чесън и домати.
Заключение
В описанието на зелето Krautman сортът се характеризира с положителна страна. Той е един от най-добрите по различни показатели в групата на средногодишните видове холандска селекция.
Когато отглеждате реколта, винаги можете да разчитате на добра производителност. За да го увеличите, е необходимо да осигурите на растенията оптимални условия и висококачествени грижи.