Пилешка порода Barbezieux от Франция
Породата пилета Barbieuzeux е била отглеждана във Франция преди много векове. През 18 век е почти загубен, но в началото на 20 век е възстановен. Пилетата принадлежат към посоката на месото и месото. Те се отглеждат в елитни ферми, тъй като месото на петел се счита за деликатес, то се доставя в най-скъпите ресторанти. Породата е много известна както във Франция, така и в чужбина. Тя дойде в Русия в началото на 2000-те.
Порода пилета Barbezieux
Описание на породата
Основната характеристика на пилетата Barbesier е големият им растеж и големи размери. Това е едно от най-високите модерни породи... Във всяко движение на тези птици се усеща сила и сила. В допълнение, черното им оперение изглежда много впечатляващо на фона на огромен пурпурен гребен и бели ушни миди.
Ето кратко описание на породата и характеристиките на външния вид на френските пилета:
- Главата е голяма, доста широка.
- Мида е висока, с форма на листа, с изразени зъби, стои прави или пада на една страна.
- Обеците са удължени и големи.
- Миди, обеци и лица с яркочервен оттенък.
- Мочките на ушите са големи, овални, бели на цвят, контрастиращи с черните пера и пурпурните лица на пилетата и петлите.
- Очите са големи, изразителни, кафяви с червен оттенък.
- Вратът е удължен, добре развит.
- Тялото е мощно и мускулесто.
- Гърбът е разширен, леко се накланя назад.
- Раменете са умерено изпъкнали.
- Крилата са успоредни на гърба, плътно притиснати отстрани.
- Коремът е изпъкнал
- Бедрата са здрави, много добре развити.
- Лапите са дебели, високи, синьо-люляк на цвят.
- Оперението е черно, кафяви или тъмнокафяви петна са разрешени, при петлите - зелен оттенък.
Недостатъците на чистокръвните пилета се считат за нарушения на пропорциите на тялото, малък ръст и тегло, пера с различен цвят, с изключение на стандартните, сиви лапи. Характерът на Барбесие е относително спокоен. Те не са агресивни, но много активни и любопитни. Те обикалят през двора през цялото време, търсят малки животни и зърнени храни, изучават всички пукнатини. Пилетата и петлите не летят, тъй като тяхната маса е твърде голяма.
Производителност на породата
Пилетата Barbesier са универсални, поради тази черта те са оценени от фермерите повече от десетилетие. Те казват, че отглеждането на тези птици е помогнало на френски птицевъд да направи такова състояние, че е успял да си купи стар замък. Препоръчва се такива птици да се отглеждат в частни домакинства и в малки ферми, където е възможно да се осигури свободно отглеждане.
Характеристиките на производителността и основните показатели при пилетата са както следва:
- Растежът на петлите е 70 см, на женските - 60 см.
- Масата на мъжете е 4,5 кг и повече, на жените - 3,5 кг и повече.
- Броят на яйцата годишно е 160-200 яйца.
- Масата на едно яйце е 75-90 g.
- Пилетата започват да носят на 5,5-6 месеца.
Месото на пилетата Barbesier има специфичен червен оттенък и е много вкусно. Оценяват го гастрономи от цял свят. Петлите могат да увеличат теглото си до 14 месеца, а кокошките - до 12 месеца. Яйцата са много големи, дори при средно производство на яйца, общото им тегло е равно на годишното тегло на яйцата от най-добрите породи слоеве. Производителността се променя малко през годината. Пилетата се втурват дори навътре период на линеене а през зимния студ. За да направите това, трябва да осигурите на домашните любимци осветление поне 12-14 часа на ден.
Пилетата са устойчиви на много заболявания, степента на оцеляване на младите и възрастните птици е много висока. Те перфектно понасят влагата, тъй като са били отглеждани в регион с висока влажност. Настинките също не са ужасни за пилетата и не влияят на тяхната производителност.
Предимства и недостатъци на породата
Както всяка друга порода, пилетата Barbesier имат редица своите предимства и недостатъци, въпреки че предимствата са по-големи, в противен случай породата не би оцеляла при второ раждане. Предимствата на този сорт включват:
- Най-високо качество на продуктите, особено на месото.
- Добро представяне в бизнеса с яйца и месо.
- Устойчивост на заболявания.
- Толерантност към всеки климат, особено влажен.
- Голям процент оцеляване на пилетата.
- Хубав външен вид.
Френската порода също има своите недостатъци. Пилетата са кокошки с лошо пило, поради което те често се нуждаят инкубатор... Пилетата се отглеждат дълго време, изискват дългосрочно отопление. Високият ръст може да причини заболявания на ставите на краката... С възрастта качеството на пилешкото месо намалява, поради което се препоръчва да се изпратят пилета за клане не по-късно от 2-2,5 години.
Характеристики на поддръжка и хранене
Породата пилета Барбезие е доста непретенциозна. Съдържанието трябва да бъде само с ходене. Затворените къщи и клетките за разплод не са подходящи. На 1 м² могат да бъдат настанени не повече от 3 индивида. Гнезда подредете на височина 40-50 см с площ 40-45 см². Трябва да има 1 гнездо за 10-15 кокошки. Котилото се прави стандартно, от слама или стърготини, с примес на дървесна пепел или хидратирана вар. Сменете го частично, премахнете само горния слой.
Кошарата трябва да бъде добре проветрена и добре осветена, отоплението е по избор. Важно е да се гарантира, че в помещението няма течение, и котило винаги е бил сух: това ще помогне да се избегнат проблеми с лапите при пилетата и петлите. Зоната за ходене е направена просторна. Оградата не трябва да е висока, тъй като пилетата почти не летят. Можете да посеете трева на сайта, това ще ви позволи да спестите от фураж в бъдеще.
Трябва да хранете пилета Barbesier 4 пъти на ден, строго по час. През лятото половината от диетата се състои от прясна трева, блатове и зеленчуци. През зимата трябва да се дават повече зърно. През нощта те винаги се хранят с висококалорична храна: овес или царевица. За второто или третото хранене се дава мокра каша. Препоръчително е да включите в диетата храни, богати на протеини: реверс, месен бульон, рибни или месни отпадъци, кръвни червеи, глисти. През летните месеци пилетата сами намират много от тези продукти.
Породата Барбезие е много висока. За да предотвратите костите и лапите да страдат от такова натоварване, във фуражите трябва да има повишено количество минерали. Най-добре е да давате готови комплекси от ветеринарна аптека. Можете да ги замените с достатъчно креда, черупки, чакъл, готварска сол, месо и кости или рибно брашно, богато на калций и фосфор. През зимата и пролетта кокошките се хранят с премикси витамини, които увеличават производството на яйца.
Развъждане на пилета
Кокошките барбезие са лоши майки и кокошки, така че е по-добре да се доверите на яйцата на женските от други породи или да излюпите пилетата в кувьоз. С всеки метод можете да получите добро здраво потомство. Излюпимостта и степента на оцеляване на пилетата достига 98-100%. При хранене и отглеждане на млади животни си струва да се придържате към следните правила:
- Пилетата се изхвърлят късно, поради което не могат да бъдат пуснати навън, докато достигнат 3-4 седмична възраст, трябва да се държат на топло при температура 28-32 ° C.
- Пилетата растат много бързо, което поставя голям стрес върху костите и ставите. Минералните добавки са включени в диетата от първите дни, най-добре е да си купите готови.
- За да се осигури стабилен растеж, храненето трябва да е достатъчно. Първите дни на пилетата се дава варено яйце, извара с много нарязани зеленчуци, царевица, овесени ядки и ечемик. В края на първата седмица се свързват варените зеленчуци.
- За да се предотврати заболяването, всички пилета трябва да бъдат ваксинирани на 8-седмична възраст.Графикът и списъкът на ваксинациите няма да се различават от тези, използвани при други породи.
Колко струва люпене, пилета и възрастни кокошки Барбезие? Тази порода е доста скъпа. Цената на едно яйце е 100-200 рубли. Ежедневните пилета могат да струват 250-350 рубли и повече. Цената на месечните пилета е 600-800 рубли, а възрастните пилета и петлите са 1500-2000 рубли. Ако се занимавате професионално с развъждане на Barbezieu, намирате места за продажба на месо и яйца (най-вече престижни ресторанти или магазини с изключителни продукти), можете да спечелите добри пари от френската порода.