Тежки холмогорски гъски

1

1703

Рейтинг на статия

Холмогорските гъски са тежка порода говеждо месо, която се появи в резултат на народната селекция. Родината на птиците е Русия. Първите сведения за тях датират от втората половина на 19 век. Предполага се, че китайците и хората от Арзамас са станали предци на птиците. Според някои индикации може да се приеме, че гъските са се кръстосвали с диви и тулски представители. Породата не е загубила своята популярност, тъй като е непретенциозна в поддържането, птиците бързо наддават на тегло и са добре адаптирани към студения климат.

Холмогорски гъски

Описание на породата

Както вече споменахме, холмогорските гъски са от тежък тип. Това се отрази значително на външните им данни, птиците са масивни, с мускулесто тяло и буйно оперение. Ето кратко описание на породата гъски Kholmogory:

• Главата е средна, клюнът е дълъг или скъсен, с развита кесия.
• Вратът е удължен, пухкав.
• Гърдата е разширена и изпъкнала.
• Тялото е масивно, с добре развити мускули и стои хоризонтално.
• Гърбът е удължен, прав.
• На корема има две мастни гънки.
• Средни крака.
• Цветът на клюна и краката е жълто-червен.
• По цвят холмогорските гъски са сиви, бели или сиво-пепести.

Породата гъски Kholmogory има 2 линии. Първият е представен от големи птици с удължен клюн, върху които се вижда добре гърбица. Перата на крилата често увисват. Тези признаци показват, че кръвта на тулските гъски тече във вените на първата линия.

Втората линия са Kholmogory гъски с тъмно скъсен клюн и бучка в основата му. Бучката започва да расте на 5-6 месеца и достига най-големия си размер до 3-годишна възраст (периодът на пубертета на породата). Височината му може да бъде до 2 см. Смята се, че втората линия е образувана от кръстосването на сиви гъски с китайски.

Производителност и достойнство на породата

Породата гъски Kholmogory е много продуктивна. При отглеждането му бяха избрани най-тежките представители, в резултат на което средното тегло на птиците може да се конкурира с най-известните породи говеждо месо в света. Гушата Холмогорски тежи до 12 кг, гъската - до 8 кг. Гуслините на 9 седмици могат да тежат 4-4,5 кг. Месото на тези птици е сочно, крехко и вкусно, от един труп можете да получите 1-2 кг мазнина.

Яйчната продуктивност на тези птици е ниска, възрастната гъска Kholmogory носи около 30 яйца годишно. Гъши яйца тежат 180-200 гр. Друга забележителна черта на Kholmogory гъски е тяхната продължителност на живота. Ако средно този вид птици живее 7-8 години, тогава представители на породата Kholmogory - 14-17 години. Пубертетът настъпва късно, близо до три години. На тази възраст около 80% от яйцата са оплодени, гъските имат добро здраве и висока степен на оцеляване.

Предимствата на породата гъски Kholmogory включват следното:

• младите животни растат бързо и наддават на тегло;
• високи нива на тегло при възрастни птици;
• устойчивост на болести;
• птиците запазват висока производителност при всякакви условия на отглеждане;
• непретенциозност при хранене;
• лекота на грижи;
• отлична адаптация към студен климат;
• възможността да бъдат държани на пасища;
• висококачествено месо, мазнини, пух и пера;
• развит майчински инстинкт при жените.

Kholmogory гъски имат свои собствени недостатъци. Недостатъците на породата включват:

• късен пубертет;
• малък брой яйца;
• необходимостта от резервоар;
• голямото тегло на гъските, поради което те могат да смачкат яйцата в съединителя.

Няма толкова много недостатъци в породата, поради което тя е популярна. Този вид се отглежда не само в частни ферми, но и в индустриални ферми. Птиците получават постоянно положителни отзиви от птицевъдите.

Отглеждане на птици

Породата гъски Kholmogory е идеално адаптирана към студения климат. Неговите представители могат да живеят през зимата дори в неотопляема птицеферма. Важно е стаята да е суха, чиста и без течение. Можете да адаптирате съществуващ навес за къща за птици или да построите нов. Най-добре е да направите къща за птици за Kholmogory от дърво, като внимателно запечатате всички пукнатини и я предпазите от проникването на хищни животни.

Площта на стаята се изчислява така, че 1 кв. м. В клетките за птици можете да държите повече купчина. Задължително е да се направи клетка на открито с площ 5-6 кв. м на глава. Гушите Kholmogory могат да пасат перфектно през цялото лято на пасища. Желателно е наблизо да има водоем. Ако случаят не е такъв, трябва да подредите малък басейн в двора.

На пода на къщата трябва да има постелки. Най-добре се прави от торф или слама. Гъските ядат мъх, дървени стърготини с пясък, поради което често имат нарушения в храносмилателния тракт. Сменете котилото, когато се замърси, като премахнете горния мокър слой. Можете да повдигнете пода 15-20 см, като оборудвате палета отдолу, тогава течните секрети ще потекат надолу, те се използват за оплождане на градината.

В птицефермата е наложително да се правят хранилки и поилки. Поставят се дървени съдове за суха храна, метални съдове за вода и мокра каша. Също така трябва да направите гнезда за гъски. Диаметърът им е около 50 см, дълбочината е 10-15 см. Не е лошо да отделите родителското племе в птицефермата или кошарата, така че птиците да не се смесват помежду си. Можете да разгледате по-отблизо как се държат гъските Kholmogory на снимката и видеото.

Хранене на гъски

Храненето на Kholmogory гъски не е трудно. През лятото те могат цял ​​ден да пасат на пасището, изяждайки около 2 кг трева. По това време на годината можете да храните птиците 2 пъти на ден, главно със зърнени или комбинирани фуражи. Корените и зеленчуците (тиквички, тикви, цвекло, зелеви листа, блатове и др.) Се добавят към диетата през лятото.

При интензивно угояване на Kholmogory и през зимата диетата трябва да включва (за един индивид):

• зърнени и бобови култури (предимно грах) - 130-160 g;
• сено от бобови растения - 100-150 г;
• кореноплодни зеленчуци (моркови, картофи, цвекло) - 300-500 г;
• кисело зеле - 50-100гр.

Зърното е най-добре на пара: по този начин гъските го ядат по-добре. Кухненските отпадъци могат да се добавят към мокра каша, но само пресни. Средно на ден се консумира около 700-800 г фураж на възрастен. Наложително е да изсипете натрошени черупки, креда или чакъл в отделен съд, за да подобрите храносмилането и да попълните минералите в тялото. От втората половина на зимата на гъските се дава премикс и други витаминни добавки за увеличаване на производството на яйца.

Развъждане на гъски

Пубертетът при гъските от породата Холмогори настъпва доста късно, на 3 години. Максималната производителност е 4-5 години от раждането. Броят на яйцата също е нисък, но се компенсира от високо ниво на оплождане и добра степен на оцеляване на пилетата. Инкубацията на тестисите може да бъде естествена или изкуствена.

Когато развъждате гъски Kholmogory, трябва да се придържате към следните правила:

• Родителското стадо Kholmogory се формира в размер на 1 порода за 4 жени.
• Гнездото за гъската се приготвя предварително, като се има предвид, че снасянето започва през февруари.
• Инкубационното яйце се съхранява при температура 13 ° C за не повече от 15 дни.
• Преди поставяне на яйца под женската се извършва овоскопия.
• Младите жени се тестват, за да видят колко вярно седят на гнездото и дали го оставят в присъствието на човек.

Гуслините се излюпват от яйцата си 29-30 дни след началото на инкубацията. През първата седмица те трябва да се държат на топло, при температура 28-30 ° C, след това постепенно се намалява. В ранните дни гусенките се хранят с пара, нарязан грах, ечемик, овес, просо, смесено с извара, варени яйца и билки. От третия ден се добавят зеленчуци и царевица.

Още в края на първата седмица гусенките могат да излязат навън. След 14 дни те вече ходят по цял ден. На възраст около 8 дни пилетата се сортират. По-силните гусени са кандидати за формиране на родителско стадо, по-слабите отиват на угояване. Следващият подбор се извършва на 8-9 седмици, определя се средното тегло на стадото, най-добрите гъски и гъски се оставят на племето.

Още на 9 седмици гъските Kholmogory могат да бъдат изпратени за клане. По това време гусенците тежат средно 4 кг, по-нататъшното угояване не е много изгодно. Ако птиците не отидоха на месо навреме, те ще трябва да се държат до 120-130 дни. Линеенето започва на 2,5-3 месеца, месото става по-твърдо, наддаването на тегло е незначително.

Характеристиките на холмогорските гъски показват, че птиците са много обещаващи. Изгодно е да ги отглеждате както за себе си, така и за бизнеса. Можете да си купите готови седемдневни гусенки или да ги развъждате сами, в кувьоз и под кокошка с пило.

Колко струват малките пиленца? Цената на гусенките на възраст 7 дни е приблизително 200-300 рубли. Преди да купите, трябва внимателно да обмислите как изглеждат гъските от породата Kholmogory на снимката, прочетете описанието на птиците.