Домашна патица и нейното развъждане
Домашната патица е водоплаваща птица, не много голяма птица, чийто предшественик е дивата зелена патица. Някои съвременни породи проследяват своя произход обратно до американската мускусна патица. За първи път патиците са опитомени преди 3000 години в Югоизточна Азия, преди около 2500 години са опитомени в Гърция и Древен Рим. Опитомяването на птици в различни части на света протича независимо един от друг. Сега са отгледани няколко десетки породи с различни имена. Развъждането на тези птици остава популярно, тъй като те са продуктивни и лесни за грижи.
Домашна патица
Характеристики на домашните патици
Домашните патици са доста големи птици с удължена врата и тялото, малка глава и къси плетени крака. Четирите им пера на задната опашка са огънати нагоре, подобно на тези на диви зеленоглави селези. Мъжете практически не се различават от женските, селезът може да е малко по-голям от патицата. Перата на родословния вид са предимно бели, но се срещат и много цветни домашни птици.
Колко тежи домашна патица? Средното телесно тегло на тези птици е 3-4 кг, добивът на месо достига 70%. През сезона патицата може да снесе от 60-70 яйца до 250-300 яйца. Като цяло домашните птици носят 100-150 яйца годишно. Можете да се запознаете по-подробно с патицата и нейния външен вид, като разгледате снимки и видеоклипове.
Домашните видове са загубили способността да летят, но не са загубили способността и желанието си да плуват, поради което в много ферми те продължават да се държат близо до водни тела. Има породи, които могат да се държат в клетка или с много ограничен обхват. Някои индустриални производители практикуват съвместно отглеждане на патици и риби, така че птиците да могат да плуват във водни тела.
Използване на патици
В европейските страни патицата се използва главно за получаване на месо. Няколко породи във Франция се използват за получаване на мастен черен дроб от гъши дроб, въпреки че той е с по-лошо качество от този на гъска. В Азия патиците също се отглеждат за яйца, тъй като те често се използват в традиционната местна кухня. В Индонезия, някои страни в Югоизточна Азия, патиците се използват за почистване на оризовите полета след прибиране на реколтата от вредители и оризови отломки.
В допълнение към месото и яйцата, от патиците може да се получи ценен пух и пера. Те поддържат топлината много добре и се използват за направата на одеяла, възглавници и зимни дрехи.
Домашните патици много бързо наддават на тегло, поради което отглеждането им не губи своята значимост. Например бройлерите могат да бъдат заклани още на 50-52 дневна възраст с тегло 3-3,5 кг. Преди това тези птици в домакинството се класираха на второ място след пилетата. Сега те отстъпиха място на пуйките, въпреки че запазват лидерството си в много азиатски страни.
Патешки породи
Повечето от патиците, които се отглеждат в частни домакинства, не са чистопородни, въпреки че в индустриални и полуиндустриални условия те предпочитат да използват разплодни птици. Породата патици с различни имена има три посоки:
- месо;
- яйце;
- месо и яйце (универсално);
- декоративни.
Най-популярният голям сорт месо от патици в света е пекинско бяло. Тя е родоначалник на много сортове бройлери и други сортове месо. Мускусните патици също се използват широко в развъждането. Те нямат такова тлъсто месо като пекинското, на вкус е малко като дивеч. При пресичане на пекински и мускусни патици е отгледана порода хибриди от мулари. Те са стерилни, защото родителите са от различни видове. Други породи, чиито предци са били белите пекински патици:
- Патици от бройлери от Cherry Valley;
- синя патица Фаворит;
- сив или оцветен башкир;
- Московска бяла.
Има и местни породи, които се отглеждат в Европа от древни времена. Те включват:
- Шведско синьо;
- сив украински;
- черно бяло гърди.
Специално място заемат индийските патици бегачки, които принадлежат към породите яйца. В Америка е известна черната патица каюга, която снася същите черни яйца. Декоративните патици напоследък стават популярни в Европа, въпреки че се отглеждат в Китай от векове. Декоративната посока включва красива цветна патица мандарина, бяла гребенеста. Понякога скифовете се отглеждат като декоративни.
Условия на задържане
Развъждането и отглеждането на опитомени патици не създава особени проблеми, поради което е достъпно дори за начинаещи. В малките частни ферми се дава предпочитание на свободния отглеждане, за предпочитане с наличието на резервоар. На езерце или река птиците могат самостоятелно да си набавят храна, което значително намалява разходите. Ако няма естествено място за плуване, можете да оборудвате малък басейн в двора.
Промишлената поддръжка може да бъде два вида: клетка и ограничен обхват. Дори в промишлените предприятия те се опитват да държат разплод в просторна стая или в отворена клетка, за да поддържат плодородието.
За да държите патици в клетки, трябва да изберете правилната порода. Не всеки сорт ще може да наддава нормално при такива условия. Основните изисквания, които трябва да се спазват при отглеждане и отглеждане, са следните:
- Температура. При високи температури качеството на писалката се губи; при ниски или резки промени рискът от настинки се увеличава. През зимата температурата в къщата трябва да се поддържа в рамките на 7-14 ° С, през лятото - не по-висока от 12 ° С.
- Влажност. При висока или ниска влажност птиците лошо наддават, губят пух и пера. Оптималната производителност е 65-75%.
- Осветление. Освен това през зимата трябва да се осигурява светлина, така че патиците да се възстановят и да работят по-добре. Дневните часове трябва да бъдат 9-12 часа през зимата и 12-14 часа през пролетта (по време на снасянето на яйца).
Как да разберете дали условията за отглеждане на патици и грижа за тях са незадоволителни без уреди? Ако температурата е твърде ниска, птиците се сгушват заедно, сгушват се заедно. Когато патиците са горещи, те изпъкват крилата си, дишат често с отворени клюнове, пият много вода и се стремят да се качат в поилки. Ако къщата е много влажна, ще откриете, че загубата на пера е много по-голяма от преди. Когато влажността е ниска там, където живеят патици, жаждата им се увеличава.
Изисквания към помещенията
Не е трудно да се построи патица; можете напълно да използвате описанието на проекта за кокошарник. Ако планирате да държите 10-15 глави в домакинството, те могат да живеят с други птици. Отглеждането и отглеждането на по-големи добитъци изисква отделно помещение. Една патица изисква 0,5 м² площ. Най-често къщата се прави малко по-голяма, за да може стадото да се увеличи.
Патица може да бъде построена от всякакъв материал, но дървото е най-добре. Отвътре тя трябва да бъде покрита с гипс, шперплат, картон, а също и изолирана. Това ще осигури сухота в плевнята, ще предпази птиците от студа през зимата. Не забравяйте да осигурите вентилация в птицефермата. За 1 m² площ трябва да има 100 cm² прозорци. В индустриалните ферми е инсталирана захранваща и изпускателна вентилация.
Подът в къщата е повдигнат на 15-20 см над земята, най-добре е да го направите от дъски. Не забравяйте да поставите постелка с дебелина около 30 см. Поддържането на голи дъски е неприемливо, тъй като патиците могат да хванат артрит, настинки и смъртността на птиците ще се увеличи драстично. Те правят спално бельо от торф, слама, острица, суха тръстика или друг полезен материал. Не трябва да забравяме и за осветлението. Крушката е окачена не твърде ярко, за 60-100 W, в зависимост от района.
Патиците се правят от югозападната или югоизточната страна. Тя трябва да бъде широка 40 см и висока 30 см. Над шахтата, отвън, можете да оборудвате малък навес, който да предпазва патиците от дъжд и течения. Ако патиците не могат да се разхождат свободно в двора, те правят волиера. Един индивид трябва да има поне 3 м² от площта си. Не забравяйте да поставите голям воден съд във волиерата, в който патиците да могат да плуват. Когато има възможност за пускане на патици на поляна и езерце, няма нужда да се оборудва волиера.
Складова наличност
Патицата е оборудвана с хранилки, поилки и гнезда за яйца. Хранилките са изработени от дърво, дебелината на дъската трябва да бъде най-малко 2 см. За мокра каша можете да направите метална подаваща или тапицирана дървесина с калай. За една птица трябва да изчислите средно 10 cm² фуражен контейнер. Върху хранилката е закована решетка, която ще попречи на патиците да се катерят вътре и да тъпчат храна. Хранилката за минерални добавки е оборудвана отделно; тя може да бъде разделена на няколко отделения.
Поилките са направени от метал, в тях е по-лесно да поддържате водата чиста. Една патица на ден трябва да консумира поне 600 ml течност. Обемът на поилките за стадото се изчислява въз основа на тази нужда. Стените на поилките трябва да са около 20 см, така че птиците да не се катерят вътре. През лятото хранилки и поилки се поставят във волиера или двор. Как да направите правилно хранилки и поилки може да се види на снимката и видеото.
Гнездата се инсталират на тъмни отдалечени места в птицефермата, така че другите птици да имат по-малък контакт с патицата и тя да не се плаши. Най-добре е да ги поставите близо до стените, осигурявайки свободен достъп. Размерите на гнездото са 40 × 50 × 50 см. На предната стена е оборудвана малка гайка с височина 5-10 см, така че яйцата да не се разточат и постелята да не се разлее. Вътре се поставя слама, сухи листа, острица или същият материал, който се използва за постелки в птицефермата. Едно гнездо е оборудвано за три птици.
Патиците носят през нощта или сутрин, така че яйцата трябва да се събират, след като птиците излязат на разходка в заграждението или двора. Патиците са много срамежливи, така че зидарията трябва да се проверява възможно най-внимателно. Уплашената птица намалява или напълно губи производството на яйца.
Хранене на патици
Домашните патици са водолюбиви птици. В природата те се хранеха предимно с трева, патици, ядяха охлюви, сочни стъбла водорасли, така че диетата им трябва да има приблизително същото съотношение на зърно и зеленина към кореноплодни култури. Не забравяйте да дадете продукти, които са от животински произход. Най-често се използва месо, месо и кости или рибно брашно. Диетата на домашната патица включва:
- зърнени култури (царевица, пшеница, ечемик, овес);
- бобови растения (грах, боб, лупина, леща);
- селскостопански отпадъци (кекс и маслено брашно, сладки от цвекло, бирена мая);
- сочни фуражи (трева, патици, върхове на растения, зеленчуци, силаж);
- минерални добавки (креда, черупки, фин чакъл).
Съотношението на фуражите в менюто зависи от различни фактори. Ако планирате да отглеждате и храните за месо, към диетата се добавят повече зърнени храни. Разплодник, който участва в отглеждането на патета, не трябва да се прехранва, дори ако е месо от порода. Затлъстелите патици лежат лошо, а селезите лошо оплождат яйцата.
През лятото патиците, които са на безплатна паша, сами получават основната храна. Плувайки във водни тела, те ядат водорасли, патици, мекотели, охлюви. В този случай можете да давате на патиците да ядат 2 пъти на ден. Преди клането те преминават към три хранения на ден. През зимата зърнените култури и силажът са в основата на диетата.Промишлените предприятия използват комбинирани фуражи. Не забравяйте да добавите билково брашно, зеленчуци, витамини към зимната диета. Патиците се дават 3-4 пъти на ден през зимата.
Развъждане на патици
Формиране на разплод
За да отглеждате патици у дома успешно, трябва правилно да оформите отводката. Те започват да подбират патета от раждането си. Първо, те обръщат внимание на най-силните и подвижни, след това следят наддаването на тегло и тези, които са най-добри за възстановяване, са избрани за майчиното стадо. Последният подбор се извършва за 150 дни, теглото в кг, външният вид, активността и подвижността се оценяват.
Най-добре е майчиното стадо да взема патета, които са родени през юли или август. Ако се практикува многократна селекция, могат да се вземат пилета от януари, май и септември. Трябва да има 8 женски за 1 селез, въпреки че в дивата природа един селез живее с една патица. Майчиното стадо се отделя от другите патици, предназначени за месо.
Отглеждането и грижата за родителското стадо е важна част от успешното отглеждане на патета. Птиците трябва да живеят в отделна волиера или птицеферма. Важно е да поддържате гнездата чисти и постелките се сменят ежедневно. В навечерието на яйцекласването светлинните часове постепенно се увеличават, така че в крайна сметка те продължават 16 часа. Средната продуктивност на патиците от майчиното стадо е 2-3 години. Добрият селектор може да живее до 8 години.
Инкубация на яйца
Домашната патица е отлична кокошка, това се отнася за почти всички породи. Пекинският тип може дори да излюпва яйца от други видове, като гъски. Лошите майчини инстинкти се развиват при хибридни бройлери, а мулардите обикновено са стерилни.
Когато женската започне да снася, трябва да вземете яйцата от нея, внимателно сгънете и съхранявайте при 13 ° C. Яйцата се обръщат ежедневно, за да се предотврати залепването на ембриона по черупката.
Ако патица е спряла да ходи, изтръгвайки пухчето от гърдите си, за да изолира гнездото, и седи там дълго време, това означава, че е готова за излюпване. Можете да сложите тестово яйце под него. Женската трябва да седи на нея поне 10 часа на ден. Инкубацията отнема 26-28 дни, като през това време на кокошката трябва да се осигурят нормални грижи, почивка, достъп до вода и нормално хранене.
Когато няма кокошка за пило, може да се извърши изкуствена инкубация. За това се използва стандартен инкубатор, както при пилешките яйца. През първите дни температурата трябва да бъде 38 ° C, след това постепенно се намалява до 37 ° C. След 20-ия ден се практикува периодично охлаждане (2-3 пъти на ден по 10-15 минути). Инкубаторът трябва да се проветрява добре с умерена влажност в рамките на 60%. Патешките ембриони изискват повече кислород, отколкото пилешките ембриони. Можете периодично да напоявате черупката с вода със стайна температура, тъй като в природата патицата периодично отива до езерото, за да търси храна, след което сяда на съединителя с мокри пера.
Отглеждане на млади животни
Домашната патица е главно птиче месо, така че повечето патета се отглеждат за месо. Много е важно младите животни да осигуряват добри грижи, нормална температура и хранене през първите дни. През първите дни температурата в помещението се поддържа на 28-30 ° C, след това постепенно се намалява. Осветлението трябва да е денонощно през първата седмица, след което се намалява ежедневно с един час.
Яйчен жълтък ще храни пилетата през първите 18 часа, но през този период те трябва да се научат да ядат редовно. Първо им се дава храна, богата на протеини. През първите 20 дни съдържанието на протеин във фуража трябва да бъде около 20%, след това постепенно намалява до 11-15%. Малките патета се хранят с варени яйца и извара. От втория или третия ден може да им се дава каша, извара. Важно е в първите дни да покажете на патетата как да се хранят правилно. За това на гърбовете им се изсипва храна, внимателно поставена в човките.
В края на първата седмица към храната се добавят нарязани билки. От 10 ден патетата могат да бъдат пуснати навън, за да се научат как да си набавят храна. Пилетата знаят как да плуват от раждането си, затова е добре да им осигурите достъп до вода. Ако те растат с патица, тя ще започне да ги довежда до резервоара през първия ден.
Много е важно пилетата да бъдат подбрани още през първите дни, ако плановете са да се създаде разплод. Патетата се оценяват съгласно следните критерии:
- еднородно пигментирано и пухкаво оперение;
- мек корем, пъпна връв без натъртване;
- очите са изпъкнали, блестящи;
- крилата са плътно притиснати към тялото;
- тегло не по-малко от 50 g.
В бъдеще трябва да наблюдавате поведението на пилетата, скоростта на наддаване на тегло. Патетата се изследват внимателно за дефекти. Птиците, които са предназначени да се отглеждат за месо, се отглеждат отделно. Още от 20-ия ден започва усиленото им угояване. Можете да пуснете патици в езерото, тогава теглото ще пристига по-бавно, но консумацията на фураж ще бъде по-малка. Ако патиците живеят на закрито или в ограничен диапазон, те се хранят 3-4 пъти на ден с преобладаване на зърнени и бобови култури.
Патиците се изпращат на клане 60-70 дни преди линеене. Ако пропуснете този момент, ще трябва да изчакате около 120 дни, което ще доведе до ненужна консумация на фураж. Бройлерите могат да бъдат заклани и нарязани на възраст 50-52 дни. По това време птицата тежи средно 3,5 кг (средното живо тегло на обикновените птици на тази възраст е само 2-2,5 кг или дори по-малко). Много хора предпочитат да вземат тези породи за отглеждане, тъй като тяхната производителност е по-висока.