Описание и отглеждане на бройлери токачки

0

1975

Рейтинг на статия

Бройлерните токачки се отглеждат все повече от частните ферми за отглеждане в домашни условия.

Бройлери токачки

Относно породите токачки бройлери

Днес токачките бройлери са се превърнали в популярни домашни птици заради високите им производствени нива и високи нива на оцеляване.

До момента на отглеждане за селскостопански цели бройлерите от токачки не са били широко известни. От своите африкански предци те получиха стабилна имунна система, станаха страшни и предпазливи, в същото време шумни и приятелски настроени към хората и другите животни. Те имат добро здраве, наследени на генетично ниво, птиците рядко се разболяват. Способни да се адаптират бързо към новите условия на живот, те издържат както на горещ, така и на студен климат.

Не само декоративният външен вид, но и селскостопанската производителност на бройлерните токачки беше оценена по истински начин от местната птицевъдна индустрия още през 18 век. Птиците станаха известни сред кулинарните експерти с вкусното си месо.

Днес руската селскостопанска птицевъдна индустрия, отглеждането на токачки бройлери се извършва с помощта на няколко вида:

• най-известната беше сиво-петнистата птица, наречена така заради цвета си, наричан още френски,
• малка популация от бройлери токачки, отглеждани в Русия, принадлежи към синята порода, която се отличава със стабилния си имунитет срещу много болести по птиците, включително левкемия, но малкият брой се дължи на ниската им жизнеспособност,
• белогърдите загорски бройлери се появиха в резултат на кръстосване с представители на пилета, те са описани като пухкави и хлабави в оперението, с бели гърди и са взели вкус от пилета,
• Сибирските бели токачки започнаха да се разпознават благодарение на своята издръжливост, чиито показатели надвишават тези на всички други бройлери, но те рядко се отглеждат поради ниска производителност,
• тоалетните бройлери с кремав цвят със сива глава са рядкост по рода си, те донасят най-малко количество продукция от всички видове бройлери токачки и отстъпват по пропорции на останалите.

За френските бройлери от токачки

Развъждането на сиво-петнисти френски бройлери токачки у дома стана възможно благодарение на генетичната селекция на сиво-петнисти бройлери, тъй като породата бройлери токачки е родом от Франция. В резултат на развъдната работа се появиха големи птици: възрастните достигат тегло от 3,0 кг. Сред основните характеристики на породата на французите може да се отбележи следното:

• малка глава с овална форма, непропорционална по размер на голямо тяло на тънък удължен врат,
• клюнът се откроява със син рогов израстък,
• отстрани на главата има обеци, които приличат на обеци от пуйка,
• сочеща надолу малка опашка,
• тъмната мускулна маса прозира през тънката кожа,
• крила с доста развити мускули.

Характерна особеност на описанието на французите е цветът им на пера: сив на бели малки петна.

Описанието на френските бройлери токачки насочва тези птици към посоката на месото, тъй като за кратко време те дават голямо увеличение на диетичното месо. Гвинейските птици от Франция обаче могат да се похвалят с голям брой производство на яйца: до 150 броя годишно, докато всяко яйце тежи от 50 g.

Френските токачки-бройлери с сиви петна са способни да летят и да преодоляват препятствия, поради което, за да се предотврати напускането на местата им на пребиваване и разходките, френските токачки се отрязват.

Френското птиче месо е подобно на вкус на дивеча и съдържа малко количество хемоглобин. Поради липсата на мастен слой, цветът на трупа има синкав тон, но по време на готвенето той се променя в по-светъл цвят, подобен на цвета на пилешкото месо.

Принципи на отглеждане на бройлери от токачки

Индустриалното отглеждане на токачки в Русия не е достатъчно ефективно. Сред отрицателните характеристики на отглеждането и поддържането на тази домашна птица се отбелязва увеличение на производствените разходи поради продължителността на процеса на хранене.

Ако сравним показателите за ефективност на различните видове месни токачки, тогава сравнителните характеристики по отношение на броя ще бъдат както следва:

• горната линия е заета от френската линия, като произвежда до 135 яйца годишно и достига 2,5 кг за 10 месеца,
• сини бройлери токачки растат до същата възраст до 2,0 кг и са в състояние да донесат до 120 яйца годишно,
• Сибирските птици могат да растат до 1,8 кг с производство на яйца до 150 яйца, което се нарежда на трето място по производителност сред често срещаните видове бройлери токачки,
• Загорските домашни птици могат да произведат до 1,8 кг месо, когато достигнат десетмесечна възраст и до 140 яйца годишно,
• Волжките бройлери са пети по производителност, наддават на тегло за 10 месеца до 1,6 кг и имат добив на яйца до 115 броя,
• кремообразните токачки завършват кръга по отношение на продуктивността, наддавайки на тегло не повече от 1,5 кг и давайки не повече от 110 яйца годишно.

Развъждането на бройлери от токачки в частна ферма се основава на редица характеристики:

• птицата постига най-висок темп на растеж с организирано удобно постеля,
• птиците, свикнали със свободата, изискват голямо пространство за себе си, скоростта на засаждане на токачки е не повече от 10 бройлери на 1 кв. м,
• бройлери се държат в оградени отделения, всяко от които съдържа не повече от 4 сто пилета.

За пълния растеж и развитие на бройлери от морски птици е важно да им се осигури способността да се движат свободно, тъй като физическата активност дава тласък на интензивното наддаване на тегло.

Бройлерите на токачки са склонни да бъдат претъпкани, което води до наличието на постоянен шум в местата им за натрупване. При отглеждане на домашни токачки не се наблюдава постоянна миризма, подобна на тази при разплодните породи пилета.

Дажба и разплод на фуражите

За бройлерните птици в процес на отглеждане и размножаване е подходяща фуражна дажба, която се използва в условията на отглеждане на породи пилета. Това е възможно поради физиологичното сходство на домашните птици. В диетата на породите Цезар се използват зърнени храни, комбинирани фуражи, те се хранят с бобови растения с добавяне на рибно брашно. Включването на минерални комплекси и добавянето на хранителни примамки към диетата на морските птици зависи от региона на тяхното отглеждане и поддържане, както и от породата домашни птици.

В процеса на отглеждане на токачки много фермери са склонни да използват антибиотици за тях с превантивна цел.

Млади токачки се отглеждат при отглеждане на бройлери в изкуствени инкубатори, тъй като срамежливите по природа птици не са в състояние да осигурят толкова грижи за потомството, колкото е необходимо при отглеждането им. В процеса на инкубация възрастните постоянно напускат гнездата си, оставяйки яйца.

Икономически жизнеспособният период на отглеждане и отглеждане на токачки бройлери е не повече от 3 месеца. Освен това става нерентабилно отглеждането на млади животни поради неоправдани разходи за дажба на храна и поддръжка, тъй като възрастен индивид спира интензивността на наддаване на тегло, като същевременно запазва ценната нежност на месото.