Характеристики на жълтия пипер

0

843

Рейтинг на статия

Жълтият пипер съдържа много хранителни вещества: витамин С, калий и фосфор. Жълтите сортове са лесни за отглеждане, имат отличен вкус и се оценяват заради високите си добиви.

Характеристики на жълтия пипер

Характеристики на сорта

Както показват характеристиките, жълтият пипер е нискокалоричен сорт: на 100 g целулоза има 25 kcal. Ползите от сладките чушки са големи: витамин С, който е част от зеленчука, укрепва имунната система на човека и помага на организма да се бори с настинките.

Плодовете пипер са полезни за хора с диабет. Зеленчукът помага да се намалят нивата на кръвната захар и да се укрепят стените на кръвоносните съдове.

Сортовете жълт пипер са взискателни за отглеждане. При лоши климатични условия е по-добре да се даде предпочитание на сортове с ранен и среден период на узряване. Късните сортове са по-подходящи за консервация. За да се събере добра реколта, растението се отглежда по разсаден метод.

Популярни сортове

Най-популярните видове жълти чушки:

• Слон. От 1 кв. м реколта до 7 кг. Храстите не са много буйни, със средна височина. Конусовидният плод има дълъг, остър връх. Масата на пипера достига 130-150 г. Отглежда се на открито. може да се използва за замразяване, но е най-добре за пресни салати.
• Бъфало. Това е ранозреещ сорт, периодът му на узряване е само 3 месеца след засяването в земята. Показва добри добиви. Плодовете са големи, теглото им достига 200 г. Висок храст, дължина на стъблото - до 100 см. Сочна плът със стени с дебелина до 5 мм.
• Гигант. Има ранен период на узряване (3 до 4 месеца). Високи и масивни храсти с височина около 100 см. Препоръчително е да ги завържете, за да не се счупят. Средното тегло на плодовете е 300 г. Пулпът е сочен и сладък, дебелината му може да достигне 12 мм. Сортът е универсален и чудесен за консервиране.
• Унгарски. Пиперът има сладка плът. Обикновено се използва за консервиране, но също така е чудесно за пълнене и като основна съставка в различни ястия. Храстите са компактни и имат добра зеленина. Реколтата узрява 2 месеца след разсаждането.
• Чудо. Расте във формата на куб. От 1 кв. м събират до 5 кг узрели плодове. Те имат златисто жълт цвят, средното им тегло е около 200 г. Възможно е да се отглеждат на открито без проблеми. Сортът не се страхува от температурни промени и внезапни валежи, препоръчва се за закуски и различни салати.
• Асти. Италиански сорт, принадлежащ към групата на ранното узряване, период на узряване - 90-100 дни. Има масивен храст с височина до 60 см. Плодовете са с квадратна форма с тегло 200-250 г. Сортът се отличава с висока устойчивост на болести и множество положителни свойства.
• Лампа. Дава отлична реколта както при засаждане на открито, така и в оранжерия. Ниските храсти с разстилащ се връх са окачени с плодове, има жълта дебелостенна плът с дебелина 9 мм. Пиперът приема сърцевидна форма с тегло до 100 г. На 1 кв. М. m отчита 3 кг реколта.
• Nocera.Ранно узряващ сорт с правилна форма на пипер, отглеждан в открити почвени и филмови оранжерии, узрява вече на 80-ия ден след засаждането. Средното тегло на плодовете е 200 г. Целулозата е дебела 13 мм и има отличен вкус. Растението е устойчиво на вирусни заболявания, реколтата се транспортира лесно в горещо време.
• Звънец Сортът има ранен период на узряване. Камбаната узрява 70 дни след засаждането на разсад в почвата. Бушът достига 70 см и изисква жартиера на клони, той е предназначен за засаждане на открито или в оранжерия. Пулпът е дебел и сочен. Камбаната съдържа много витамини.

Определянето на най-добрия сорт е проблематично поради субективна оценка. Някои използват жълти чушки за консервиране и замразяване през зимата, други се отглеждат за продажба и просто за ядене.

Грижа

Чушките се нуждаят от подстригване, за да получат добра реколта. Храстите трябва да се напояват, хранят, плевят и връзват своевременно. Според описанието първото подхранване се извършва в момента, в който се появят първите листа върху разсада. Последният - 2 дни преди засаждане на разсад в земята или оранжерията.

От липса на калий листата на пипера изсъхват и се извиват. В случай на липса на азот, листата посивяват и с времето намаляват по размер.

За да се постигне липса на засенчване на клоните, е необходимо чушките да се подрязват няколко пъти и да се опитат да направят най-дългите издънки по-къси.

Препоръчва се почвата да се мулчира с гнила слама: това ви позволява да намалите количеството поливане до 1 път за 10 дни. Растенията трябва да се връзват веднага след плевене и мулчиране на почвата.

Кацане

Методът на отглеждане на разсад увеличава добивите

Почвата за отглеждане на жълти чушки трябва да бъде подготвена предварително. Една година преди засаждането, до 10 кг торове на 1 кв. м. През есента, по време на копаенето, се внасят до 100 г калиеви торове. 5 дни преди засаждането на разсад, почвата се дезинфекцира с разтвор на меден сулфат.

Засаждането в оранжерии се извършва в началото на април и на открито в началото на юни. Тази зеленчукова култура е обект на силно кръстосано опрашване. По време на отглеждането, подобни сортове в една и съща зона трябва да бъдат разположени възможно най-далеч. За да получите добра реколта, пиперът трябва да се отглежда чрез разсад.

Вредители

За да бъде стабилна реколтата, е необходимо да се предпази растението от всякакви вредители и болести. Ако не лекувате своевременно растенията от различни заболявания и не унищожавате насекоми, можете да загубите голямо количество от реколтата.

Основните вредители:

• Листни въшки. Най-често срещаният и опасен вредител. Той се утаява върху листата и изсмуква сока от тях. Размножава се добре в оранжерия и при топло време. Ако не започнете своевременна борба срещу листни въшки, можете да загубите цялата реколта. За унищожаване на листни въшки храстите се напръскват с разтвори от дървесна пепел и тютюнев прах и обработката се извършва на интервали от 5 дни.
• Бяла муха. Това е изключително разпространен и много плодовит вредител, който се храни със соковете на храстите, в резултат на което те отслабват. Можете да намерите белокрилката в долната част на листа. Ако не е достатъчно, можете просто да измиете с вода. В друг случай пръскането се извършва със специални средства или се използват капани. За превенция почвата постоянно се почиства от растителни остатъци, а оранжерията се дезинфекцира с карбофос.
• Плужек. Охлювите са способни да причинят достойна вреда на растението, изяждайки огромни дупки в листата и плодовете му. Вредителят е особено активен през нощта. За да се предотврати появата на охлюви, е необходимо да поддържате леглата чисти и да третирате растенията с тютюнев прах. Също така вредителят може да бъде уплашен от горчица и смлян пипер, разпръснати в почвата.

Болести

Изсъхване

Увяхването се причинява от гъбички, които живеят в почвата. Той може да зарази цялото растение за няколко дни. Увяхването може значително да забави растежа на храста и да доведе до отпадане на листата му.За да се предотврати увяхването, е необходимо в края на сезона да се унищожат растителните остатъци в почвата.

Фитоплазмоза

Когато растението е засегнато от фитоплазмоза, се отбелязват пожълтяване на листата, гниене на корените, безвкусност на плодовете, нанизъм. За да се предотврати заболяването, е необходимо да се засаждат чушки на сухи места, за да се предотврати стагнацията на водата след поливането.

Стълб

Stolbur е вирусно заболяване, което спира растежа на растенията и деформира плодовете му. За да предотвратите заболяване, трябва да премахнете плевелите от почвата, както и дълбокото разхлабване. В случай на повреда със столбур, се препоръчва да се напръска растението със специални агенти.

Заключение

Жълтите чушки са доста лесни за отглеждане и имат добра устойчивост на повечето болести и вредители. Те се отличават с висока степен на узряване на плодовете и способността да се получи добра реколта дори когато се засаждат на открито. Ползите от зеленчука са в присъствието на много витамини.