Най-добрите сортове пипер за открит терен

0

1018

Рейтинг на статия

За да може отглеждането на пипер на открито да донесе високи добиви, а плодовете са имали време да узреят за кратко и не винаги горещо лято, животновъдите са отглеждали сортове пипер на открито. Те имат качества, които правят възможно отглеждането на зеленчуци при всякакви метеорологични условия.

Най-добрите сортове пипер за открит терен

Как да изберем сорт за открит терен

При избора на сорт се обръща внимание на редица качества:

• време на узряване;
• структура и височина на храста;
• устойчивост на суша, капки и спадове на температурата;
• устойчивост на болести.

Време за узряване

За отглеждане в северните райони с рязко континентален климат (Урал, Сибир) е за предпочитане да се избират ултра-ранни и ранозреещи сортове, които узряват за 95-120 дни. За региони с по-мек климат (Московска област, Централни региони), в допълнение към сортовете за ранно узряване, са подходящи сортове в средния сезон, които узряват за 125-140 дни.

Структурата и височината на храста

Най-подходящи за отглеждане на открити лехи, сортове от определящ тип с храсти до 80 см, силно развити стъбла и мощна коренова система. По време на периоди на лошо време, вятър и проливни дъждове, маломерните сортове са по-малко податливи на механични повреди. Също така малките храсти харчат по-малко енергия за натрупване на зелена маса, а енергията се изразходва за залагане и формиране на плодове.

Високите сортове изискват допълнителни грижи: жартиери към опори, оформяне и прищипване.

Устойчивост на неблагоприятни условия и болести

В открито поле растенията са по-податливи на влиянието на атмосферните явления: студени дъждове, температурни промени. Те влияят негативно върху процеса на хранене, растеж и съзряване.

Устойчивостта към различни заболявания също е важна: тя увеличава шансовете за отглеждане на здрави растения, без да се прибягва до радикални методи за защита.

Подходящи за отглеждане са непретенциозни и устойчиви на болести сортове, както и съвременни хибриди, отглеждани специално за открита почва.

Рано узрели

Ранно узрелите сортове се отличават с високи добиви

Ранно узряващите сортове са тези, които узряват за 95-120 дни. Те имат време да узреят в условията на кратко хладно лято преди масово унищожаване от късна болест.

Ранните чушки, предназначени за отглеждане на открити лехи, задължително се засяват за разсад. Най-доброто време за засяване на семена е средата на март до началото на април.

Сред ранните са особено популярни следните:

• Асти жълто;
• Херкулес;
• Тореодор е червен;
• Тореодор жълт;
• Белозерка.

Те са лесни за грижи и непретенциозни към мястото на отглеждане, имат висок и стабилен добив.

Асти жълто

Ледено жълто е високодобивен портокалов сладък пипер от ранно узряващ тип италианска селекция.Храстите са мощни, до 55 см, със силно централно стъбло и средно разклонение. Първите узрели плодове се събират в рамките на 80-90 дни след засаждането на разсада.

Чушките растат големи, с тегло 210-300 г, със сочни стени 0,7-1 см. Формата им е четирисекционна, кубична. Реколтата започва на етапа на техническа зрялост, когато пиперът вече е набрал маса и е придобил зелен или светложълт цвят.

Asti Yellow има сладък вкус и хрупкава плът.

Сортът е устойчив на болести, характерни за нощниците, лесно се адаптира към краткотрайна суша и температурни спадове.

Херкулес

Голоплодният ранозреещ сорт узрява 75-85 дни след засаждането в земята. Растенията са отворени - до 0,6 м. Кореновата система е силно развита. Плодовете са едри, с тегло до 300 г. Стените са месести, до 10 мм. Формата е кубична, с 4 ясни камери. Плодът става червен, когато е напълно узрял.

Когато температурата спадне, сортът не изхвърля цветя и яйчници. Сред недостатъците са необходимостта от връзване на втулките към опората.

Тореадор червен и жълт

Ранен звънец, узряването започва на ден 95-105. Нискорастящи храсти 35-55 см със силни странични стъбла. Върху храста се завързват високодобивни, 14-17 чушки с тегло 120-150 г. Стените са плътни, със средна дебелина (0,6-0,7 см).

Според описанието Тореодор има сферична, леко оребрена форма. Плодовете са добре запазени, не губят еластичност, рядко се разболяват от гниене и късна болест.

Белозерка

Белозерка е популярен ултра-ранен (90-100 дни) сорт сладки чушки; отглежда се повече от една година както на отделни домакински парцели, така и на земеделски земи за промишлени цели. Той е непретенциозен към мястото на отглеждане, устойчив на патогени и вредители.

Храстите са изправени, високи 0,6 м. Плодовете са с конусовидна форма, с тегло 60-90 г. От един храст се събират около 4 кг бледожълти плодове. Месото е хрупкаво, 5-7 мм. Белозерка е универсален сорт, плодовете се използват широко за промишлена обработка и замразяване.

Среден сезон

Добрите грижи за растенията осигуряват обилна реколта

Това са чушки, които узряват за 120-140 дни. Ако посеете семена за разсад на 5-10 март, средно узряващите чушки узряват само няколко дни по-късно от рано узряващите. Средно узряващите се отличават с големи плодове с дебели стени.

Подарък от Молдова

Подаръкът от Молдова е най-популярният и добре познат сорт, отглеждан в много региони. Според описанието храстите му са от стандартен тип, високи 45-65 см, със здрави стъбла. На растението се връзват 8-12 плода. Добивът е редовен и стабилен, което ви позволява да събирате средно 5 кг на 1 кв. м.

Зрелите плодове стават яркочервени с лъскав блясък. Тегло на плодовете - 150-200 g, конична форма, постепенно стесняваща се към края. Подаръкът от Молдова се използва суров, както и за приготвяне на лечо, аджика и други ястия.

Сортът не е склонен към фузариум, справя се добре с негативни фактори през периода на влошаване на метеорологичните условия.

Вероника

Вероника е продуктивен високодобивен сорт. На средно голям, силен храст (60-70 см) се завързват 12-15 плода с тегло 300-400 г.

Узряването настъпва 130-145 дни след поникването. Плодовете са сочни, дебелостенни, с еднородна хрупкава и сладка пулпа и имат наситен черешов цвят. Те са предназначени както за прясна консумация, така и за преработка.

Сред предимствата са:

• висока производителност;
• толерантност към стрес;
• добра преносимост;
• лекота на грижи;
• липса на взискателност към жартиера.

Вероника расте добре и дава плодове дори с удебелено засаждане, така че за 1 кв. м засадени до 7 храста.

Калифорнийско чудо

Този известен сорт не губи лидерската си позиция в продължение на много години и много градинари предпочитат калифорнийското чудо пред съвременните хибриди.Колкото е възможно по-опростен в селскостопанската технология, сортът е перфектно култивиран в незащитена почва на средната лента, има висок добив, стабилен плод дори при неблагоприятни условия.

Бушът е здрав, от 50 см височина, не изисква жартиера, дори когато достигне височина 1 м. От 10 плода се образуват на храста под формата на куб с 4 камери. Плодовете са еднородни, средни по размер, с тегло 100-150 г. Цветът на узрелите плодове зависи от сортовете на сорта и варира от ярко жълто до наситено червено. Кожата има красива, равномерна повърхност с лъскав блясък. Структурата на пулпата е хомогенна, хрупкава. Калифорнийското чудо се доближава по характеристики до хибридите.

Най-добрите хибриди на открито

Хибридите ще зарадват с големи плодове

Много хибриди от съвременното развъждане са пригодени за отглеждане в открит терен и оранжерии.

Сред най-известните и популярни сортове се различават следните:

• Близнаци F1;
• Клаудио F1;
• Самандър F1.

Това са ранозрели високодобивни сортове, плодовете на които са с големи размери и отличен вкус. Единственият недостатък на хибридите е необходимостта от закупуване на семена всяка година, тъй като не винаги е възможно да се получи идентична майчина култура от семена, получени от отглеждани плодове.

Близнаци F1

Ранен, високопродуктивен хибрид на Bayer Nunhems Gemini F1, предназначен за използване на открито. Той има компактни изправени храсти с височина до 0,6 м, добре облистени, което предпазва реколтата от слънчеви изгаряния. На стъблото се образуват до 10 чушки с ярко жълт цвят, с тегло 350-400 гр. Плодовете са удължени, с форма на кубовидни форми, големи по размер, достигащи 18 см дължина и около 9 см в диаметър.

Плодовете узряват за 70-75 дни от момента на засаждане на млади храсти на открито.

По време на съхранението, ако се спазва температурният режим (2-5 ° C), сортът не губи характеристиките си за около 30 дни.

Храстите са устойчиви на суша, топлина и краткосрочни резки понижения на температурата.

Клаудио F1

Хибридният сорт е предназначен за отглеждане на открити лехи и в оранжерии, известен е с добива си и е една от най-дебелостенните сладки чушки. На храстите се връзват 10-12 плода. Те започват да узряват за 75-80 дни от момента на засаждане на разсада.

Плодовете имат удължена кубовидна форма, четирикамерни, яркочервени. Средното им тегло е от 200 g, дебелината на стената е до 15 mm. Плодът расте на дължина около 14 cm.

Сортът е устойчив на редица заболявания:

• към мозайката;
• към картофения вирус;
• към тютюневата мозайка.

Толерира дълготрайно транспортиране и съхранение.

Самандър F1

Много ранният високодобивен хибрид Samander F1 се отглежда успешно в незащитена почва. Отличава се с рекордно бързо узряване, в състояние на техническа зрялост плодовете се отстраняват 50-65 дни след засаждането на разсада.

Характеристика на сорта е способността му да привързва до 20 плода с тегло 140-200 g на храст дори при неблагоприятни условия (суша, температури под 22 ° C).

Плодовете на Самандър се отличават с удължена конична форма. Когато са напълно узрели, чушките стават наситено червени. На дължина те растат до 20 см. Този хибрид е транспортируем и добре съхраняван, отглежда се за промишлени цели.

Горчив пипер за открит терен

Отличителна черта на много сортове люти чушки е, че те са по-малко взискателни към условията на отглеждане. По-лесно е да ги отглеждате на открито.

При избора на люти чушки те обръщат внимание на външните и вкусовите качества.

Разграничават се следните сортове висококачествени люти чушки:

• Аджика;
• Пиковата дама;
• Драконов език;
• Побойник;
• Остроумен;
• Супер чили.

Лютите чушки са лесно приспособими към условията, устойчиви на стрес и изискват минимална поддръжка. Необходимо е да сеете семена за разсад в началото на пролетта, а когато засаждате в градина, не забравяйте за способността на горчивите чушки да опрашват сладки чушки, така че трябва да се засаждат на разстояние или да се отделят чрез засаждане с царевица.

Заключение

Отглеждането на вкусни и големи чушки на открито изобщо не е трудно. Широка гама от сортове и съвременни хибриди, адаптирани за този метод на отглеждане, дават положителен резултат. И като се фокусирате върху основните качества, които пиперът трябва да притежава за засаждане в градина, можете лесно да изберете идеалния сорт за вашата собствена градина.